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自发面粉最新视觉报道(2024年11月全程跟踪)

内容来源：云川SEO所属栏目：热点更新日期：2024-11-28

自发面粉

𐟛’食材准备：胚芽自发面粉100g 配方奶/水60ml . 𐟑鰟𛢀𐟍𓥈𖤽œ方法：如上图～ . 𐟌Ÿ啵妈碎碎念： 1. 我用的压花模具是中号的，普通的太小了，馒头蒸好表面都会有一层膜（你们懂的），做的太小的话都吃不到多少里面蓬松的馒头体了，口感会不好 2. 没有压花模具用瓶盖、奶瓶盖都行呢，压出个形状就行啦～当然也可以选择手搓成长条，切一切，变成刀切馒头 3. 锅要选择深一些的，因为要放很多水，不然蒸20分钟水烧干了就真的很难受 4. 蒸笼布要打湿拧干放进去，上面可以再放个油纸，馒头放油纸上更好拿下来不粘底 5. 我用的这款面粉是胚芽自发粉，自发酵，免醒发，里面有配比好的酵母和天ran果蔬粉，省时省力。有紫薯味和南瓜味，两种口味。麦香味道的是胚芽低筋面粉适合做华夫饼和小松饼。里面有肉眼可见的小麦胚芽，营养满满，可以满足宝宝成长的营养需求。给宝宝做辅食是妈妈感觉最幸福的事情了，如果你也想尝试下的话，一定要试试哦 . #妈咪宝焙# #胚芽面粉# #营养面粉# #辅食# #宝宝辅食#

新良自发面粉：新手也能轻松做出美味馒头作为一个南方姑娘，我平时特别喜欢捣腾各种面食𐟍œ。自从发现了新良自发面粉，简直是我的福音！这种面粉特别适合新手小白，操作起来非常简单。和面小技巧𐟒犩斥…ˆ，把面粉倒进一个大碗里，然后慢慢加入温水。水温大概三四十度左右，别太烫哦。刚开始可以少加点水，用手揉面。如果感觉太干，就用手沾点水再继续揉。如果面团粘手，那就说明面粉加少了，再加点面粉进去。总之，最后的目标是让面团既软又不粘手。醒面时间⏰ 新良自发面粉的外包装上都有详细的说明，记得仔细看看。我一般都是直接擀面做馒头，不用特意醒面。如果你有时间，也可以稍微醒一下面，这样效果会更好。蒸馒头的小窍门𐟔动’𘩦’头的时候，一定要用冷水煮，而且要用最小的火慢慢煮。这样可以让馒头慢慢醒发，水开了再把火调大，蒸15到20分钟。时间到了不要急着开锅盖，等个三分钟再开盖，这样可以避免馒头塌陷。用新良自发面粉做馒头，真的超级简单，小白也能轻松上手！希望你也能试试，做出美味的馒头来！𐟍ž

英国饺子皮制作秘籍：让你的饺子更筋道！大家好，今天给大家分享一个在英国做饺子皮的秘诀，这可是我这个山东面食达人多年摸索出来的哦！饺子皮𐟥Ÿ的秘密武器首先，做饺子皮的面粉选择很重要。我一般用1:1的比例混合普通白面粉（Plain White flour）和Pasta面粉。这样做出来的面皮不仅光滑，而且特别有韧劲，包饺子的时候不容易露馅，口感也更加丰富。包子皮的制作至于包子皮，那就更简单了。我直接用自发面粉，有时候还会加点酵母，这样包出来的包子软软胖胖的，特别有手工包子的味道。全麦馒头的健康选择如果你喜欢吃全麦馒头和包子，可以把普通面粉换成全麦面粉，再稍微加点玉米面，这样不仅口感好，还能降低升糖指数，特别适合减肥和健康饮食。欢迎大家讨论和分享你们的面食制作心得哦！

迷你蓝莓磅蛋糕（分蛋式）𐟍𐊨›‹糕材料（可做十个小蛋糕）：牛油 115克（室温）鸡蛋 2个（蛋黄和蛋白分开）自发面粉 100克糖粉 50克细砂糖 20克牛奶 30毫升香草精 1/2茶匙柠檬屑 1个蓝莓 30颗装饰材料：糖粉 50克柠檬汁 10毫升紫色素 1滴（可选）做法步骤：将牛油稍微打发，加入糖粉打发至泛白。逐粒加入蛋黄并打匀，然后转至低速，加入1/3的面粉，混拌均匀。将牛奶和香草精混合，倒入面糊中搅拌均匀。再加入1/3的面粉，搅拌均匀后，加入剩余的牛奶，继续混合均匀。最后加入剩下的面粉和柠檬屑，混匀。将蛋白稍微打发，分两次加入细砂糖，打发至坚挺状。取一半的蛋白霜加入面糊中，混拌后再加入剩余的蛋白霜，拌匀。在模型上抹油并撒上少许面粉，然后倒扣将多余的粉倒出。将面糊装入裱花袋，挤入烘盘至八分满，每个蛋糕放入三颗蓝莓。将烘盘放入预热好的烤箱，以160度上下火烤约18-20分钟，至金黄色即可。等蛋糕稍微冷却后脱模。将糖粉加入柠檬汁搅匀至有一点流动性，淋在蛋糕上。这样，美味的迷你蓝莓磅蛋糕就完成了！𐟎‰

电饭煲版牛角包面包𐟍ž 本来想做牛角包形状的，但电饭煲太小，面团发酵后挤成了圆形。现在我对面包的兴趣已经超过蛋糕了，不过做面包确实耗时。配方参考小破站up主：vivi在新疆材料：220克自发面粉（或220克普通面粉加3克酵母）、2个鸡蛋、40克水（不同面粉吸水量不同）、20克糖、2克盐、12克油、适量芝麻。步骤：将水、鸡蛋、糖、面粉和盐放入盆中，搅拌均匀，搅拌成大面絮状后揉成团。此时面团柔软黏手，盖上保鲜膜常温松弛半小时。手上做好防粘准备，提起面团边缘向中间折叠两圈，整理成光滑的面团，再常温松弛半小时。往面团里加入食用油，抓捏均匀，盖上保鲜膜，常温发酵至两倍大（约一小时）。此时面团可以抻出粗糙的手套膜，取出面团，按压排气，分成六等份，盖上保鲜膜松弛十分钟。擀成长三角形，从底部卷起，沾上芝麻，放入锅中发酵至两倍大，按蛋糕键30分钟（不同型号电饭煲加热时间不同），结束后焖5分钟，出锅倒扣晾凉。

𐟍š宝宝辅食新创意 | 自制奶香小馒头𐟐𐊦˜襤饰试制作的小兔子奶香小馒头，虽然外形更像小老鼠，但味道Q弹，宝宝们都很喜欢。老大尝了两个，老二也吃了不少。制作过程简单，具体步骤如下：购买自发面粉，方便快捷，无需自行调配酵母。准备配方奶，用90毫升温水调和。将配方奶与适量面粉混合，用筷子搅拌至不粘手，然后用手揉成面团。将面团放入碗中，盖上保鲜膜，室温下发酵至少半小时。发酵完成后，用手将面团滚成长条状，用刀切成小馒头形状。将小面团搓成圆形，用辅食剪刀剪出耳朵和尾巴，形成小兔子形状。可以在一些面团中加入香蕉泥，增加香味。虽然自制的馒头不如外面买的香，但不含添加剂，充满了母爱𐟒–。

下午忙活半天解锁一项新技能[耶]必须夸夸这个自发面粉，新手福星[强]，退休后可以考虑摆个摊挣点零花钱[比心][比心][比心]#动态连更挑战# #我的美食分享#

𐟍 𐟍력奺𗥮宝零食：自制红薯布朗尼教程 𐟑𖠧”觺⨖勒Œ红枣为宝宝制作一款美味的红薯布朗尼，简单易做，健康无糖。搭配酸奶和水果，享受秋日的午后时光。快来一起动手试试吧！ 𐟍 配料： 100克烤红薯 3汤匙无糖可可 100克融化黄油或坚果黄油（如杏仁黄油或花生酱） 150克切碎的红枣 100毫升热水 2枚鸡蛋 150克自发面粉 1小匙发酵粉 1小匙苏打粉 𐟍ꠥˆ𖤽œ步骤：将烤好的红薯晾凉后，与红枣和100毫升热水一起放入碗中，加入苏打粉和小苏打，静置5分钟。将所有其他配料加入碗中搅拌均匀，然后倒入铺了衬垫的烤盘中。以180度烤15分钟，待冷却后切成方块即可食用。 𐟑袀𐟍𓠤𚫥—美味的同时，也能为宝宝的健康加分，快来试试吧！

𐟎ƒ𐟍‚ 宝宝爱吃的升级版南瓜红枣馒头来啦！这次尝试在南瓜馒头的基础上加入红枣，制作成了升级版。虽然造型还需要改进，但记录这次用双手同时揉搓两个面团的过程，真是有点挑战手腕啊！材料准备：蒸熟的南瓜红枣泥自发面粉制作步骤：将南瓜切段蒸熟后，与红枣泥混合，放凉至温（约30℃），用筷子搅拌成稀泥。在南瓜泥中逐渐加入面粉，因为南瓜本身有水分，所以不需要先加水。将混合物搅拌成絮状，如果面粉过多，可以适量加水。再制作一份纯面粉的面团。将两个面团分别揉十来分钟，直到光滑，做到手光、盆光、面光。喜欢劲道口感的可以多揉，让家人也参与进来。将两个面团分别发酵半小时到一小时，根据室温调整时间。室温高时发酵时间短，可以用温水隔着盆托加速发酵。发酵后，用手揉10分钟排气，将面团揉成长条。各取一小块面团，拍扁后放在一起卷起来，切成小方块。第一次做可以切成小块方便摸索。将蒸锅加温水，不要烫手，将馒头放入蒸锅盖上盖子进行二次醒发20分钟。二次醒发非常重要，醒发后馒头会很软，建议提前铺好纸或纱布。开火蒸15分钟，关火后焖5分钟即可。早上给宝宝吃，因为红枣自带甜味，宝宝非常喜欢吃哦！

一个人也能做出正宗东北排骨焖卷子！一个人在家也能轻松搞定东北菜！最近刚学会做排骨焖卷子，简直太美味了！吸满汤汁的卷子简直让人停不下来，赶紧试试吧！ 𐟌𜦉€需食材：排骨豆角土豆香菇粉条小葱面粉 𐟌𜦭婪䯼š 1⃣️ 先把排骨切好，放入凉水中，加入料酒、葱和姜去腥。水开后撇去浮沫，煮一会儿捞出过凉水，然后沥干水分。 2⃣️ 在碗中倒入自发面粉，用凉白开搅拌成面团，发酵十分钟。 3⃣️ 锅中倒油，将排骨煎至两面金黄。然后加入辣椒、生姜和花椒翻炒，再倒入生抽、蚝油、味极鲜、少许糖和盐调味上色，翻炒均匀后加入香菇，倒入开水炖20分钟。 4⃣️ 炖排骨的同时，把面团擀成长方形，撒上葱花、五香粉和少许盐，两边折叠，切成段。然后将两个面团重叠在一起，用筷子在中间压一下，来回扭成麻花状，搁置一会儿。 5⃣️ 在锅中倒入土豆和粉条煮十分钟，之后加入豆角。将醒好的卷子摆在锅中，焖煮十分钟！开吃～真香！这道菜真的超级简单，赶紧试试吧！保证你会爱上这道菜！

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