酸荞头(荞头读qiao还是jiao)

内容来源：云川SEO更新时间：2024-05-05 04:26:06

说到荞头，相信大家都非常熟悉了，就算没见过，肯定也吃过吧，北方我不知道，但是在南方可是很常见的一种蔬菜头，目前在超市也经常能够见到有酸荞头卖，如果你说没见过，那可能就是没注意看了！荞头味道可口，个大藠头（Allium chinense GDon），石蒜科葱属多年生草本植物，鳞茎长椭圆形，数枚聚生，外皮膜质，白色或带红色；叶圆柱状、中空，近与花亭等；花亭侧生，圆柱状，下被叶鞘，伞形花序近半球状，松散；花淡紫色至暗紫色，花被片宽椭圆形，顶端钝圆，花丝腌好的酸荞头既可以直接当零食吃，也可以配着猪肠，烧鸭等炒着吃。那绝对是够酸爽过瘾的呢！而酸豆角也是一样，同样是这季节大多家庭都要腌制以度夏的开胃菜呀！用料腌制荞头的做法荞头用清水浸泡几分钟，然后洗干净，洗掉泥土即可，其他都不要弄掉。 900克盐融于冷水。最好套上一次性水套搅拌加速融化。荞头放进玻璃瓶后，再把盐水倒进玻璃瓶里，盐水盖过荞头，此时你会发现荞头浮起来了，不要着急，没关系的。最后盖上盖子。腌制时间要二三个月。过了二三个月后，吃多少拿多少。记住不能马上就吃哦！我们要把荞头放水里浸泡几天，去咸味。怎么知道浸泡好了呢？剥一个尝尝。如果咸，再浸泡一下即可。浸泡好后，我们给荞头美美容，去掉外面那层，再整理成你想要的样子。简单地说：跟外面卖的一样。再放冷开水里过一下，最后冷开水里浸泡一天左右。拌上糖和醋就可以开吃了。自做老坛酸荞头的做法荞头，指天椒，糖，盐等 a先把荞头和辣椒去茎洗干净凉干水 b 把荞头和盐，糖，醋，辣椒全放进去 c加适量凉开水，浸过面即可 d一周后可吃小贴士注，一定不可以有油。否则不好吃。参照这个菜谱，大家做出 1 作品上传你做的自做老坛酸荞头【自做老坛酸荞头】1荞头，指天椒，糖，盐等；2a先把荞头和辣椒去茎洗干净凉干水 b 把荞头和盐，糖，醋，辣椒全放进去 c加适量凉开水，浸过面即可 d一周后可吃三塘甜酸荞头，发源于中国湖南省岳阳市，属于湘菜系，其以荞头为原料精制而成，以白、圆、脆、肉紧而闻名，具有开胃、防暑、助消化之功能 [1]。主要食材荞头、万绿湖水酸荞头菜品介绍万绿宝系列产品采用山区无污染、无公害新鲜瓜果为原料吸收传统工艺精华，采用独特配方，经科学加工精制而成。产品最大限度地保持了新鲜原料的天然风味，集甜、酸、辣、于一体，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。品食用方便，利于长时间保存，是您餐宴美食、居家旅游及送礼的理想选择，是著名的“河源三宝”之一。原料:荞头,万绿湖水,食用醋,甜蜜素,盐,辣椒，柠檬黄，山梨酸钾食用方法：开盖即食保质期：6个月酸荞头是著名的“河源三宝”之一，采用荞头,万绿湖水等食材制作而成。搜索结果【酸荞头】01荞头1500克，浸泡撕去外皮，切去头尾，头不要切太深（750克），洗净，铺开用风扇吹干。放到大碗里，加入盐30克混合静置24小时。倒去水，倒入凉开水，浸泡5小时后，再倒去水，倒入凉开水，再浸泡5小时。白醋500克，冰糖500克，煮溶酸荞头是一种常见的食材，美食杰食材百科为您整理了酸荞头的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、酸荞头的功效与作用、酸荞头的烹饪技巧等信息，让您做出美味的酸荞头。