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氢键是化学键吗在线播放_氢键是化学键吗,是在物理课还是化学课里(2024年12月免费观看)

内容来源：云川SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

氢键是化学键吗

白酒抗冻的三大原因，你知道吗？冬天来了，天气越来越冷，你有没有想过，为什么白酒在寒冷的冬天里却不会结冰呢？甚至你把白酒放进冰箱冷冻，也很难看到它结冰。今天我们就来揭秘白酒的“抗冻”秘密！酒精的冰点 𐟌᯸ 首先，白酒的主要成分是酒精。纯酒精的冰点大约在-117摄氏度。而白酒中的酒精浓度一般在40%到60%之间，所以它的冰点也会相应较低。一般来说，高于50度的白酒要等到零下80度才会结冰；而40度左右的白酒，大概要到-25度左右才会结冰。看看你家的温度够不够吧！化学反应 𐟌€ 除了酒精浓度，白酒中还有一些酸、脂、有机物等其他溶质。这些物质通过与水分子形成氢键或其他化学键，阻碍了水分子的自由排列，使其无法形成冰晶。这就让白酒更难结冰。气泡效应 𐟌쯸 在白酒的生产过程中，会产生二氧化碳气体，形成气泡。这些气泡在酒液中形成微小的气泡团，气泡的运动和上升过程会阻碍冰晶的形成，进一步增加了白酒结冰的难度。所以，下次看到白酒在冰箱里没结冰，别惊讶了，这都是有科学依据的哦！你还有什么关于白酒的小问题吗？欢迎留言告诉我哦！

𐟓š 生物化学知识点精要：蛋白质与酶 𐟍𒠧쬤𘀧렯𜚨›‹白质的结构与功能肽键与肽肽键：由一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成的酰胺键。寡肽：由2~20个氨基酸相连而成的肽。多肽：由20个以上的氨基酸相连形成的肽。活性肽还原型谷胱甘肽：体内重要的还原剂，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。脑啡肽：中枢神经系统中产生的一种神经肽。天然活性肽：包括催产素、加压素等。蛋白质的分子结构一级结构定义：分子中氨基酸的排列顺序。主要化学键：肽键、二硫键。意义：①是空间构型和特异生物学功能的基础。②提供重要的生物进化信息。水解：蛋白质分子水解成单个氨基酸。临床联系：“分子病”，氨基酸序列异常。高级结构三级结构：蛋白质分子某一段肽链的局部空间结构，不涉及侧链结构。主要化学键：氢键。形式特点：①螺旋 ②折叠 ③转角 ④环。 𐟒堧쬤𚌧렯𜚩…𖤸Ž酶的酶促反应酶促反应的特点极高的催化效率高度的特异性可调节性不稳定性绝对特异性酶只作用于特定结构的底物，催化一种反应生成一种产物，或催化底物的一种光学异构体或立体异构体。相对特异性酶催化分子中的某些特定化学键或基团。酶通过促进底物形成过渡态，提高酶促反应速度。诱导契合假说酶与底物结合，生成中间产物。邻近效应与定向排列。表面效应：使底物分子去溶剂化，防止水化膜的形成。多元催化机制普通酸碱催化共价催化作用：亲核催化、亲电子催化。

太空探索——科凝纳米硅溶胶在航空航天中的应用太空探索是指对地球大气层以外的宇宙空间进行的探索活动，太空探索需要先进的技术支持，如火箭技术、卫星技术、载人航天技术等。这些技术的发展不仅可以推动太空探索的进程，还可以应用于其他领域，如通信、导航、气象、资源探测等，在这个技术的发展过程中，科凝纳米硅溶胶在默默的发挥着它的作用。科凝纳米硅溶胶是纳米级二氧化硅的水分散体。这些二氧化硅小颗粒具有高表面能并且被羟基覆盖，可与其他羟基化表面形成牢固的氢键和化学键。这使科凝纳米硅溶胶成为无机耐火材料、精密熔模铸造等应用的粘合剂选择。在高温环境下，科凝纳米硅溶胶能够保持结构的稳定性，不易分解或失效。利用科凝纳米硅溶胶制造的耐火复合材料，不仅具有低密度、抗热震性、低热膨胀等特性，还展现出良好的弹性和抗机械冲击、振动的能力。同时，这种材料能够灵活地控制产品特性，并耐高温，最高可达1650℃/3000℉。这样的性能，无疑为航空航天领域的耐高温部件提供了更为可靠的选择飞机发动机等航空航天部件需要通过精密熔模铸造制作，在精密铸造过程中，科凝纳米硅溶胶同样以粘合剂的身份发挥着举足轻重的作用。在熔模铸造工艺中，需把要生产的零件的消耗性蜡模包裹在一个陶瓷外壳中。封装方法是将蜡模反复在含有耐火材料颗粒和科凝纳米硅溶胶的浆液中浸泡，然后敷上更粗的耐火材料颗粒，再进行干燥。随后，熔融消耗性蜡模，烧制陶瓷外壳，将金属倒入烧好的空心外壳中。金属凝固后，破开并丢弃外壳，即可获得需要的精细金属部件。科凝纳米硅溶胶与各种耐火颗粒具有很高的结合力，如锆石、熔融石英、氧化铝、铝硅酸盐等。这样制成的外壳不仅坚固耐用，而且热膨胀系数低、表面再现性好。与硅酸乙酯体系相比，科凝纳米硅溶胶还不含挥发性有机化合物（VOC），更加环保安全。飞机和航天器的一些关键零部件，如发动机叶片、陀螺仪等，对表面光洁度和精度要求极高。硅溶胶抛光液可以有效地去除零部件表面的微小缺陷和毛刺，提高其表面光洁度和精度，从而提高零部件的性能和可靠性。在航天领域的光学设备如望远镜、相机等，光学元件的表面质量直接影响到设备的成像质量和观测效果。硅溶胶抛光液可以用于光学元件的超精密抛光，获得近乎完美的光学平面和曲面，保证光学设备的性能和精度#硅溶胶# #精密铸造#

𐟛Œ醒来变“鸡窝头”？原因及解决方法𐟒劧›𘤿᥾ˆ多人都经历过这样的早晨𐟌…：醒来后，头发乱得像鸡窝，怎么梳都梳不顺，心情也跟着变得一团糟𐟘–。 𐟔为什么每次起床头发都乱成鸡窝？头发的主要成分是角质蛋白，还含有水分、黑色素和微量金属元素。头发的化学键主要是氢键和盐键，这些键在高温下会重组，遇水则断开。睡觉时，头发受到头部的压力而变形，如果时间较长，头发中的化学键会重新排列，形成新的组合，导致发型改变，头发变乱。 𐟒ᩝ™电也是导致头发变乱的原因之一。静电会使头发互相排斥，更容易变乱。 𐟒ᥦ‚何防止鸡窝头？早起洗头：用热水洗头可以断开头发中的氢键和盐键，让它们重新排列成理想的样子。电吹风吹发法：电吹风可以塑造发型，理发店用大功率吹风机吹的发型一般能保持1-3天。热毛巾压发法：将毛巾用热水打湿后，叠起来压在翘起的头发上，利用毛巾的温度和湿度让头发的化学键重新排列。在枕头上铺一块丝巾：丝巾光滑无静电，可以防止头发因睡觉时的翻滚变形。防静电的营养水：干性发质容易产生静电，喷几下防静电的营养水可以防止静电。 𐟑‰如果觉得这些方法有帮助，请点赞关注哦！下期讲头发护理流程。

𐟒ˆ 专业沙龙毛发科学全解析 𐟒ˆ 𐟓š 沙龙毛发科学，一本涵盖专业沙龙吹、整、染、烫、头皮养护等操作理论与逻辑分析的专业工具书，自问世以来，热销破万本，被誉为美发业圣经。无论你是设计师、助理、沙龙老板、发品商、发品业务、美发讲师，都应该拥有这本书。 𐟌𑠦‘的基知识毛发的角蛋白化：毛发的角蛋白化是毛发形成的关键过程，角蛋白的合成和降解直接影响毛发的健康和形态。毛发的生长期：毛发的生长期是毛发周期中的重要阶段，决定了毛发的长度和密度。毛发的退化期和休止期：退化期和休止期是毛发周期的另一重要阶段，影响着毛发的更新和循环。 𐟎蠦‘的化学性质毛发的化学结构：毛发的主要成分是角蛋白，其化学结构决定了毛发的性质和功能。毛发的化学键：毛发的化学键包括氢键、盐键和二硫键，这些键的稳定性影响着毛发的弹性和光泽。毛发的酸碱度：毛发的酸碱度对毛发的健康和造型有重要影响，酸碱度的变化可能导致毛发受损或失色。 𐟌€ 烫发的原理与技巧烫发的化学过程：烫发是通过改变毛发的化学结构来实现的，常见的烫发方式有离子烫、卷发烫等。烫发的效果与维持时间：烫发效果的长短取决于烫发剂的成分和作用时间，以及烫发后的护理方法。烫发的注意事项：烫发前需要进行头皮测试，确保不会引起过敏反应，烫发后需要使用护发产品来保护头发。 𐟒„ 染发的原理与技巧染发的化学过程：染发是通过改变毛发的色素来实现的，常见的染发方式有永久性染发和半永久性染发。染发的效果与维持时间：染发效果的长短取决于染发剂的成分和作用时间，以及染发后的护理方法。染发的注意事项：染发前需要进行头皮测试，确保不会引起过敏反应，染发后需要使用护发产品来保护头发。 𐟒†‍♀️ 头皮护理与养护头皮的基础护理：头皮的基础护理包括清洁、保湿和营养补充，可以有效预防头皮屑和瘙痒。头皮的特殊护理：头皮的特殊护理包括去油、控油、抗敏等，适用于不同头皮问题的护理需求。头皮的养护产品：头皮的养护产品包括洗发水、护发素、精华素等，可以有效改善头皮的健康状况。 𐟌Ÿ 沙龙美发必备工具书沙龙美发工具书是美发师的专业指南，涵盖了吹风、整型、染色、烫发等关键技术，是提升美发技能的重要参考。

𐟔𔧺⥤–吸收光谱全解析𐟓– 𐟧红外光谱（IR）是干啥用的？它主要用于揭秘样品中的官能团，比如OH、NH2、C=C等。这得靠分子中化学键的振动来搞定！𐟒ꊊ𐟔化学键有四种振动方式：对称伸缩振动、不对称伸缩振动、面内弯曲振动和面外弯曲振动。振动频率嘛，遵循胡克定律哦。化学键越强，原子越轻，频率就越高，波数就越大。𐟓ˆ 𐟌ˆ红外光谱的横坐标是波数（cm-1），跟波长成反比，跟频率、能量成正比。纵坐标则是透过率（T%），透过率越小，红外光被吸收得越多，信号峰就越强。𐟒ኊ𐟓Š红外光谱有四大区域： 1️⃣ 4000 ~ 3000 cm-1：C–H、N–H、O–H键的伸缩振动区。 2️⃣ 3000 ~ 2000 cm-1：C≡C、C≡N键的伸缩振动区。 3️⃣ 2000 ~ 1500 cm-1：C=C、C=O、C=N键的伸缩振动区。 4️⃣ 低于1500 cm-1：单键区域，也叫指纹区。𐟑† 𐟤”影响峰型的因素有哪些？NH在红外光谱中通常只会出现一个单峰，而NH2则会出现两重峰。O–H有时会在高波数区域出现一个窄的单峰，有时则会在一个较宽的区域出现一个宽峰。这是因为OH会形成不同强度的氢键哦！氢键越强，对应红外光谱中的吸收峰所处波数越低。𐟒犊𐟒好𑥓吸收峰强度的因素主要是偶极矩的变化。偶极矩取决于沿着键的电子分布的变化和键的长度。不同原子间的键电负性差异越大，偶极矩就越大，吸收峰就越强。𐟒ꊊ𐟎ˆ影响吸收峰波数的因素则是化学键的强度和原子的质量。化学键越强，原子越轻，振动的频率就越快，波数就越大。分子中存在的诱导效应、共轭效应或氢键作用都会影响波数哦！𐟌ˆ

大派键的奥秘！大学化学的挑战 𐟧ꊦœ‰没有小伙伴知道，二氧化氮的”𐥺•是怎么回事？不管它带不带电，都是4吗？那第六题是不是出错了？ 𐟓Œ 第六题：下列分子中，离域键类型为的是： (A) O2 (B) SO2 (C) N2 (D) HNO 𐟓Œ 第五题：下列化合物中，有分子内氢键的化合物是： (A) H2O (B) NH3 (C) CHF (D) HNO3 𐟓Œ 第四题：下列分子中，两个相邻共价键间夹角最小的是： (A) BF3 (B) H2S (C) NH3 (D) H2O 𐟓Œ 第三题：0.01 mol 氯化铬 (CrCl3ⷶH2O) 在水溶液中用过量 AgNO3 处理，产生 0.02 mol AgCl 沉淀，此复化物最可能为： (A) [Cr(H2O)6]Cl3 (B) [Cr(H2O)6]Cl2 𐟓Œ 第二题：下列分子中，离域键类型为的是： (A) O2 (B) SO2 (C) N2 (D) HNO 𐟓Œ 第一题：下列分子中，两个相邻共价键间夹角最小的是： (A) BF3 (B) H2S (C) NH3 (D) H2O 这些题目真是让人头大，尤其是大派键和离域键的部分，感觉大学化学真的是一门玄学。有没有大神能解答一下这些题目？

ATP水解为何能释放巨大能量？ ATP是细胞内的“能量货币”，它在水解时能释放大量能量。那为什么ATP水解会释放这么多能量呢？传统的解释是磷酸酸酐键是一种“高能”共价键，但这种说法其实并不准确。因为水解过程其实是破坏磷酸酸酐键的过程，而破坏化学键通常需要消耗能量，而不是释放能量。实际上，决定一个反应能否进行以及能释放多少能量的关键在于反应前后的自由能变化（）。如果小于0，反应就能顺利进行并释放能量。自由能（G）简单来说就是可以用来做功或驱动化学反应的能量。 ATP分子中有三个带负电的磷酸基团，这些磷酸基团之间存在强烈的斥力，使得ATP具有较高的自由能，这也是它不稳定的原因。当ATP水解生成ADP和Pi时，末端磷酸基团的释放消除了相邻负电荷之间的不利排斥。此外，释放的无机磷酸根离子通过共振和与水形成有利的氢键而稳定，最终使产物的自由能降低。因此，整个水解反应的自由能变化是一个相当大的负值，这才是ATP水解释放大量能量的根本原因。所以，ATP水解之所以能释放大量能量，是因为水解过程中自由能的变化非常大，使得反应能够顺利进行并释放大量能量。

培养基不能正常凝固的原因及解决办法-农产品食品检验员资格证书化妆品检验员培训微生物检验员考试水质化验员报名圣问技术薇stspx134张老师一、有关琼脂的知识琼脂，又名琼胶或冻粉，因最初从日本海藻中提取，故又称“洋菜”。琼脂成品为白色或淡黄色粉末状或细条形，主要是由复杂的大分子多糖类物质组成。其水解物的组成有40%的D-半乳糖、3%硫酸酯和2%丙酮酸，实际上，它是琼脂胶和琼脂糖两种成分的混合物。琼脂胶是琼脂糖的硫酸酯，琼脂糖主要依靠氢键的引力形成网状结构。因此，琼脂糖凝胶的稳定性比那些以化学键交联而形成网状结构的凝固剂的稳定性要差一些。琼脂溶于热水而不溶于冷水，因此在配制培养基时需煮制琼脂。随着温度的升高，琼脂逐渐溶解，当温度下降到40℃时则开始凝固。配制培养基时应注意，由于各地生产的琼脂的质量不同，同样浓度的琼脂水溶液凝固后在硬度、透明度及色泽上会有所差异。劣质琼脂不仅凝固性差，而且带有很多杂质。二、有关琼脂凝固性的知识作为培养基的凝固剂，琼脂的凝固性除与琼脂本身的品质有关外，还会受到灭菌温度、灭菌时间、琼脂量和pH值的影响。（1）0.7%～0.8%的琼脂水溶液在冷却后会很好凝固，对于常用的微生物培养基，琼脂的用量基本趋于稳定，通常条状琼脂的用量约为2%，粉状琼脂的用量为1%～1.5%。（2）培养基的酸碱度对琼脂的凝固性影响很大，是琼脂在正常浓度范围内能否凝固的关键因素，当4.30（3）在4.30（4）当配制的固体培养基pH低于3.44时，其凝固性会受到灭菌温度、灭菌时间、琼脂量和pH值的影响。其中灭菌温度、灭菌时间与琼脂凝固性呈负相关，琼脂量、pH值与琼脂凝固性呈正相关。但在这些因素中，琼脂量的影响不是很大，因此在该类培养基的灭菌过程中应该重点把握好灭菌温度、灭菌时间和pH值。使用较低的灭菌温度，较短的灭菌时间，适当地增加培养基的pH值就可以显著提高琼脂的凝固性。pH较低(≤4.0)时，pH是影响凝固等级的主要因素。#培养基#⠣微生物检验员#⠂ #化妆品检验员#⠂ #食品检验员#⠂ #水质检验员#⠂ #质检员#

WB实验中蛋白煮沸的四大原因在进行WB（Western Blot）实验时，每次上样前都需要将蛋白样品进行煮沸处理。这个步骤看似简单，但实际上却对实验结果有着至关重要的影响。那么，为什么每次上样都需要煮蛋白呢？让我们一起来探讨一下其中的原理吧！促进 SDS 与蛋白质的结合 𐟒ꊓDS（十二烷基硫酸钠）是一种阴离子去污剂，它能与蛋白质结合，使其完全变性和解聚，形成带负电荷的棒状结构。这种结构在电场中能够稳定迁移，是电泳分离的基础。然而，SDS 与蛋白质的结合并非自发进行，需要一定的条件来加速这个过程。高温处理（如煮沸）能够显著提高 SDS 与蛋白质的结合效率，确保蛋白质完全变性和解聚，便于后续蛋白质分子量大小的分离。破坏蛋白质的高级结构 𐟏—️ 蛋白质的高级结构（包括二级、三级和四级结构）是由多种非共价键（如氢键、疏水键、离子键等）维持的。这些高级结构在电泳过程中可能会干扰蛋白质的迁移，导致实验结果不准确。煮沸处理能够破坏这些非共价键，使蛋白质的高级结构解体，转变为线性结构。这样，蛋白质在电泳时的迁移率与分子量大小有关。灭活蛋白酶 𐟔动›‹白酶是一类能够水解蛋白质的酶类，它们的存在严重干扰 WB 实验结果。在样品制备和处理过程中，如果未能有效灭活蛋白酶，它们可能会降解蛋白质，导致实验结果出现偏差。煮沸处理是一种有效的灭活蛋白酶的方法，能够确保蛋白质在电泳过程中保持完整，不被降解。提高蛋白样品的稳定性 ⚖️ 煮沸处理不仅能够促进 SDS 与蛋白质的结合、破坏蛋白质的高级结构、灭活蛋白酶，还能够提高蛋白样品的稳定性。确保实验结果的可能性和重复性，每次上样前对蛋白样品进行煮沸处理，能够确保实验条件一致性，从而提高实验结果的可靠性和重复性。如果省略这一步骤，不同批次或不同实验者之间的实验结果可能出现较大差异。煮蛋白的具体操作步骤 𐟍𓊧…‹白的过程通常是将蛋白样品与上样缓冲液混合后，在沸水浴或PCR仪中加热至95-100Ⰳ，煮3-5分钟。加热过程中需要不断摇动或搅拌样品，以确保受热均匀。除个别蛋白样品外，如膜蛋白不宜高温，一般37℃放置10分钟，而核蛋白先配平后，不需要进行煮沸，直接离心上样。煮蛋白时间不宜过长，不然可能会导致蛋白变性，影响后续实验结果；煮蛋白温度控制在95-100Ⰳ之间为宜，常规煮蛋白时间为3-5分钟，如果样品浓度过浓时就煮10分钟。煮蛋白10分钟后，仍然吸不出来，适当增加 Buffer，继续煮，也可以对样品进行超声。若煮样的时间过长，蛋白出现凝固，建议丢了吧，没用了；煮蛋白过程中要记得混匀样本，确保样本受热均匀。通过以上几点，我们可以看出，煮蛋白在WB实验中扮演着至关重要的角色，确保了实验的准确性和可靠性。希望这篇文章能帮助你更好地理解WB实验中煮蛋白的必要性！