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厦门特色菜前沿信息_厦门特色菜图片大全大图(2024年12月实时热点)

内容来源：云川SEO所属栏目：教程更新日期：2024-12-04

厦门特色菜

厦门美食探店 | 超平价海鲜&特色菜推荐这次来厦门玩之前，朋友们就给我推荐了好多美食，什么海鲜、姜母鸭、土笋冻、沙茶面、蚵仔煎、煎蟹等等，听得我口水直流𐟤䣀‚特别提一下，这次来之前我可是做了不少功课的，妞妞•老厦门特色菜这家店可是必吃榜上的常客，开了十多年了，来之前就超级期待𐟘。果然，吃完之后我现在还在回味无穷𐟘‹ 𐟍— 煎蟹来厦门一定要尝试的特色菜！满满的蟹膏，一口下去超级满足，膏肥肉嫩，肉质香嫩，蟹肉也很新鲜。价格也很划算，吃了几家，这家是游客区最便宜的了𐟑。 𐟦 清蒸波龙本来没打算这么奢侈的，但看到这里的波士顿龙虾在水里游来游去，太新鲜了，而且168一只也很划算！点了只清蒸的，波龙的肉质弹牙，味道鲜甜，清蒸的做法刚好把甜味调出来了，高级感满满𐟒‚ 𐟍𒠧Œ뤻”粥这里的招牌菜，配料特别丰富，有干贝、虾仁、牡蛎、鱼肉、香菇、芋头，清爽鲜美，盛完一碗接一碗，根本停不下来。 𐟍䠦𒙨Œ𖤸‰宝一大煲，里面有海虾、花甲、墨鱼丸、豆干，食材都够入味，浓郁的沙茶味，地道的厦门味！ 𐟦† 姜母鸭第一次吃姜母鸭，果然名不虚传，太美味了！姜味很足，但不会辣，姜是甜甜的。鸭肉色泽诱人，做的不柴，既入味又嫩！为什么广州没有这种美食，好想打✈️去再吃一次𐟘 𐟍𒠥ŠŸ夫紫菜紫菜汤，分量大，紫菜品质不错，汤清甜好喝。 𐟍𐠧𞎥‘𓦵𗨋”卷这道菜受到了小朋友的热烈喜爱，海苔卷着蟹肉，本来就很好吃了，外面的炸了玉米粒还特别的酥脆！很想打包回去看着电视吃，必点小吃！ 𐟍– 闽南醋肉炸的酥脆，和酥肉有点像，但酸酸甜甜的，挺特别的，很值得试试。 𐟌𖯸 泡椒田鸡中规中矩，开始吃不觉得辣，越吃越辣。不过田鸡还是挺肥美的，喜欢泡椒辣的人可以点。 ⚠️ 重要信息： 𐟓 餐厅：妞妞•老厦门特色菜(姜母鸭煎蟹情怀店) 𐟓 地址：厦门 | 顶澳仔10号之3(思明区演武小学旁) 看完是不是食指大动？好啦，我去恰饭啦𐟌𘯼Œ花子の厦门探店美食篇，结束𐟎‰，有缘再见～

厦门三天两夜1000元内旅行攻略 𐟚„ 旅行开始：乘坐高铁，费用大约100元，轻松抵达厦门。 𐟏 住宿推荐：选择曾厝垵的#客谈民宿，20元滴滴定位直达。这里提供日本和服免费拍照，复式大床房配有浴缸，价格约300元，性价比超高。 𐟍𝯸 美食探索：在曾厝垵，阿信厚土司是五月天粉丝开的店，值得一试。但生蚝10元10个并不推荐，因为个头小且有沙。海蛎煎是厦门必尝美食。 𐟚렦𖈨𔹩™𗩘𑯼š曾垝垵的串串1元1串看似便宜，但实际结算时可能花费五十多元，因为荤素价格不同，存在欺骗游客的行为。 𐟌Š 鼓浪屿购物：鼓浪屿上的特产和美食建议谨慎购买，排队人多不一定好吃，价格也可能不菲。 𐟍𒠧𞎩㟦Ž訍：中山路的(思屿老厦门特色菜)是明星邓超等去过的店，推荐香辣蟹、海蛎捞饭和姜母鸭，味道非常不错。 𐟎‚ 旅行结束：祝大家旅行愉快，享受厦门的美好时光！

厦门美食探秘：一场味蕾的盛宴还没来得及感受房间的宁静，夜幕就已经悄然降临。一楼的厦门餐厅，整排柔和的地灯将视线引向深处，闽南古董家具、手工垂花木、文房墨宝以及当代画作，随着潺潺的水流声，一一映入眼帘。在这个充满古建韵味的空间里，每一转身都是一道风景。夏日的夜晚，来到这样的厦门餐厅吃一顿饭，真是再惬意不过了。第一次来到七尚餐厅，我们把点菜的任务交给了餐厅。没想到，这一席宴让我们认识了年轻的杨康总厨，更是在黄昏到夜宵的时间里，不断加点，流水单长得让人数不清。只知道每一道菜都是当地的时令风物，融合了各地的烹饪技法，道道都是厦门特色菜。 𐟍䠦𝭦𘯨šŒ冻四物前菜中，蚌冻的曼妙姿态让人一见难忘。狗鲨、蚌片、沙虫、夜香花，这些海味在口中交织出鲜嫩柔滑的口感，夜香花的清香更是让人回味无穷。 𐟍䠧™𝧎‰虾姑春卷又是一道前菜，脆皮包裹着满满的虾菇肉，晶莹酸甜的果醋粒让鲜活的虾菇在油香酥脆中肆意飞扬，真是过瘾。 𐟍𒠧빥ˆ鱼淸炖狮子头竹午鱼是闽南人的心头好。这道淮扬狮子头油脂丰盈，口感细润，还多了海味的清鲜。武夷山的嫩笋、头水的紫菜、石头小海蛎，层层叠叠的口感让人欲罢不能。烤香后的竹午鱼骨炖成汤底，加入永安的鸡爪椒调味，鲜香浓郁中带着微微辣味，真是让人心荡漾。 𐟐Ÿ 永安黄椒沸腾鱼杨师傅用福建永安的鲜黄椒烘干自己熬制，热油中的黄椒傲娇地散发着辣香，底下的鲈鳗被簇拥得如同出水芙蓉，滑嫩的口感让人欲罢不能。 𐟍𒠦Ÿ𔧁먱†腐慢炖猪手这道菜更是让人欲罢不能。肥糯到几近脱骨的猪手，满是豆乳香的柴火豆腐，奶白丝滑的浓汤，再加上灵魂苦刺心带来的清苦回甘，瞬间扫平了腻感和夏日的烦燥。还有还有，满是烟火气的众小炒，厦门特色菜还在不停地上。可是夜已渐深，多么希望厦门的夏日能长一些。

厦门曾厝垵50元私房菜，美味又实惠！ 𐟍𝯸 没想到在景区也能找到这么划算又美味的私房菜！之前总是听说景区食物贵又难吃，久而久之，在景区吃饭成了大冤种的行为。这次在曾厝垵的这家私房菜店，体验感超棒！ 𐟏 店名：板顿猫私房菜（曾厝垵店） 𐟓 地址：环岛南路曾厝垵190号-3（双城记城堡旁） 𐟍𝯸 店铺环境温馨舒适，店员服务态度非常好，上菜速度也很快。 𐟍𒠦Ž訍菜品： 𐟥⠩𒍩𑼦ž饭：新客福利，每人限一份！1元钱的鲍鱼捞饭，超级大颗的鲍鱼淋上汤汁，非常入味。 𐟍– 招牌糖醋话梅鱼：这道菜保留了鱼的鲜味，同时还有独特的酱汁，肉质鲜美又开胃。 𐟐𘠦𕷨𔝩‡见蛙：新品菜单，海贝和蛙都很新鲜，喜欢海鲜的朋友不要错过！ 𐟦† 厦门姜母鸭：厦门特色姜母鸭，香气扑鼻，鸭肉香嫩，连姜片都非常入味。 𐟒𐠤𚺥‡50元左右就能享受这些美味，还不快冲？

厦门亲子游必住！海悦山庄酒店全攻略最近带着家人去厦门玩了三天两夜，住的是厦门思明区的海悦山庄酒店。这家酒店可是网上公认的厦门第一亲子酒店哦，下面就来分享一下我们的入住体验吧。 𐟏 【房间】我们一行6个大人和2个小娃，原本订的是普通的大床园景房。但酒店看到我们人多，竟然免费给我们升级成了独栋别墅！这个别墅有4个房间，还有公共泳池、餐饮区和一个小院子，风景超级棒。如果你们也是4个家庭一起出来玩，预算充足的话，住独栋别墅真的超值。 𐟍œ【饮食】酒店很大，有两个餐厅，一个自助餐区和一个中餐区。自助晚餐298元一位，感觉有点贵，厦门好吃的太多了，所以我们选择了中餐区。点了个团购套餐，接近800元，6大2小，吃得非常满足，有很多厦门特色菜，比如姜母鸭和沙茶酱海鲜。 𐟏Š【设施】酒店官方说有18个泳池，室内、室外、无边泳池、儿童泳池一应俱全。但带着两个小娃，我们只能在小池子里玩。无边泳池深度1.4-1.8米，比较深，适合大人，拍照特别好看。𐟓𘊊𐟑𖩅’店还有一个儿童游乐区，大约200平米，设施比较简单，就是简单的波波池和滑梯。不过对于中规中矩的要求来说，已经足够了。 𐟏–️最加分的是，酒店离海边非常近，从房间走出去大约200米就到海边了。对于喜欢玩沙的孩子来说，这简直是天堂。不过沙滩上的太阳伞要额外租借，租金50元不限时间。但沙滩上的紫外线很强，玩个2小时就觉得热得不行了。𐟌ž 𐟏‹️‍♂️酒店还有不错的健身室和SPA，但价格有点贵，建议直接在网上买团购套餐。还有一些特色服务，比如双人漂浮香槟早餐和仲夏夜BBQ派对，提前在网上买好早餐去体验就不错。【服务】酒店很大，是庭院式度假酒店，有接驳电瓶车，但明显感觉到电瓶车的数量和频率不高，需要等的时间比较长。在体验过非常好的服务后，再感受这家酒店的服务，明显感觉有差距。酒店服务和早餐应该提高一点。如果真的要打分的话，我会给𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ（满分5𐟌Ÿ）。如果只是三、四人家庭出行，要求不高，来厦门体验一下民宿会比度假酒店更适合慢生活。 ⛱第一次来厦门，真的很喜欢这里。有很多有意思的小店，有艺术、有烟火、有生活、有海风。走在路上不分东西，心里却很舒服。还品尝了厦门很多美食。

厦门美食探秘𐟍𝯸大厨餐厅 𐟓大厨的餐厅（黄厝分店）位于黄厝沙滩对面的路口街口，这里有许多海鲜大排档，但这家餐厅无疑是其中的佼佼者。𐟥‡𐟥‡位置显眼，交通便捷，紧邻公交站。餐后，你可以沿着海边散步，欣赏海上夕阳，三个愿望一次满足。𐟎‰𐟎‰𐟎‰ 𐟛Ž服务态度⭐️⭐️⭐️⭐️ 1⃣闽南紫菜饭推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这道紫菜饭的米饭颗粒分明，香脆可口，深受大家喜爱。一人就吃了大盘，绝对值得一试。 2⃣姜葱炒花蛤推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这家店的花蛤堪称一绝，酱汁浓郁，清香扑鼻，花蛤新鲜且价格实惠，强烈推荐！ 3⃣大厨海鲜锅推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️ 这是他们家的特色菜，内容丰富，包括虾𐟍䣀蟹、扇贝、生蚝、鲍鱼、蛤蜊等。海鲜肉质饱满，味道鲜美，店员还会现场教学如何吃虾。𐟑𐟑𐟑满足你对海鲜的所有幻想。 4⃣虾仁蒸蛋推荐指数⭐️⭐️⭐️ 普通的蒸蛋加了虾仁，味道不错，蛋蒸得很嫩，没有腥味。 5⃣闽南姜母鸭推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 厦门特色菜，这家的姜母鸭非常出色。即使不喜欢姜和鸭的人也会爱上它。鸭肉嫩滑，姜味不浓。 6⃣闽西笋干炒肉推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️ 这道菜非常下饭，肉质鲜嫩，味道不辣（个人认为），适合四川人。厦门的最后一餐，绝对让你巴适得很哦！

厦门美食探店：人均百元扶墙出！作为一个地道的厦门人，总有几家老店是吃不腻的。今天就带大家来探店一家味道正到让你想疯狂打call的店——妞妞老厦门特色菜！这家店不仅味道纯正，价格还特别亲民，人均不到百元就能让你扶墙出店！店内是典型的闽南建筑风格，古色古香，满满的老厦门味道。接下来就给大家分享几道我们吃了觉得特别棒的菜品： 𐟔𛠦𒙦‹‰虾堡这个虾堡外皮酥脆，咬一口下去满满的虾香。虽然是油炸的，但一点也不油腻，反而越吃越开胃！ 𐟔𛠩𛄩‡‘小炒皇这道菜偏清淡，杏鲍菇特别鲜，猪肉应该是腌制过的，吃起来滑嫩无比。鲜菇味和肉香搭配在一起，真的超级下饭！ 𐟔𛠦䒧›扇骨这是这里的特色菜之一，椒盐味不会很重，略微的麻辣感觉刚刚好。扇骨炸得外酥里嫩，光是这碟菜就能让你吃下一碗白米饭！ 𐟔𛠧Ÿ𓩔…龙泉豆腐汤这道汤简直鲜到不行！里面放了很多大蛤蜊，味道鲜甜。还有细姜丝在里面，完全不用担心会腥，放心大胆地喝吧！ ▫️ 店名：妞妞老厦门特色菜 𐟓 地址：顶澳仔10号之3（思明区演武小学旁） 𐟒𐠤𚺥‡消费：83元如果你来厦门旅游或者寻找美食，千万不要错过这家店哦！

厦门三宝：你尝过几种？探索厦门的街头巷尾，你会发现一条隐藏的小路——猫街。这里原本是顶澳仔，只有老厦门人才知道这条充满生活气息的小路。后来，猫街的名字吸引了众多游客，因为猫咪的魅力无法抗拒！在猫街的演武小学旁，有一家名为【妞妞•老厦门特色菜(姜母鸭煎蟹情怀店】的餐厅，已经营了20多年。这里的食材新鲜优质，口味正宗地道，价格亲民，深受本地人和游客的喜爱。这家餐厅的招牌菜是厦门的经典名菜，每一道都让人垂涎欲滴： 𐟦€ 招牌煎蟹：红彤彤的蟹壳诱人至极，蟹膏满满，鲜香浓郁，蟹肉饱满，鲜美清甜，让人回味无穷。 𐟦† 招牌姜母鸭：色泽焦黄油亮，香气四溢，鸭肉大块饱满，肥瘦得宜，口感嫩而有嚼劲，滋味香浓无比。 𐟍š 猫仔粥：这并不是用猫做的粥，而是有一个温馨的典故。粥中有多种食材，熬至米粒软烂，各种滋味完美融合，鲜美香浓，喝上一碗，暖心暖胃。除了这三道招牌菜，其他菜品也同样出色： 𐟦ž 椒盐龙虾：龙虾是厦门人钟爱的食材，摆盘大气，通红的虾身张牙舞爪。龙虾肉饱满紧实，鲜美弹牙，椒盐的咸香更突显食材的美味。 𐟐Ÿ 香煎金昌鱼：鱼身金灿灿的很漂亮，肉质细嫩可人，鲜美香浓，让人赞不绝口。 𐟍𒠦‹›牌生焗鳗鱼：用小锅烹制并上桌，原汁原味不流失，口感嫩而紧实，烹制入味，胶质丰富，营养滋补。 𐟌Š 美味海苔卷：这是一道手工菜，多种海鲜包裹在海苔中烹制，口感味道层次丰富，回味无穷。 𐟍𒠦𒙨Œ𖤸€品鲜：沙茶是厦门很有特色的风味，用沙茶汤汁来烹制海鲜，大虾新鲜饱满，花蛤肥美鲜甜，鱼丸紧实Q弹，肉燕鲜香弹牙，充分吸收沙茶汤汁的滋味，正宗地道厦门味。 𐟍𒠦‹›牌瓦罐汤：厦门熬汤喜欢加入草药，这罐汤就是瘦肉排骨加入虎尾轮熬制，清爽而不清淡，香浓而不油腻，肉香中带着草药的清香，有清热祛湿的功效。 𐟍䠧™𝧎‰虾卷：洁白细腻温润如玉，外皮软糯有弹牙，里面是虾肉虾膏，鲜香无比。 𐟥頩…𑧈†牛肉粒：牛肉切成方形的牛肉粒跟菌菇一同烹制，口感筋道扎实，肉香浓郁，还有菌菇的清香。 𐟍‰‹工豆腐：色泽嫩黄诱人，细腻绵柔，豆香浓郁。 𐟥˜ 兴旺全家福：多种海鲜和蔬菜一同烹制，鲜美清新。在猫街的这家餐厅里，每一道菜都充满了地方特色和美食的魅力。今天吃的十分满足，逛逛夜色中的沙坡尾，吹吹海风，无比惬意。

深夜食堂：这家私房菜让我找到了家的味道𐟘튨🙥灦ˆ🥰馆融合了各地美食，每次来都能发现新惊喜𐟤䣀‚听说公司附近的这家私房菜每到饭点人都络绎不绝𐟑€，于是我特地选了个深夜来探店！店员们特别热情❤️，推荐了好几道特色菜(⁎⁍촌›ᴗ⁍촌›⁎)。看菜单时，我简直每道菜都想尝一尝～环境非常家常，有种深夜食堂的感觉𐟑Œ，特别适合多人聚餐！ 𐟌Ÿ香脆椒盐皮皮虾：一上桌就香气扑鼻𐟤䯼Œ简直是下酒神器！椒盐的味道渗入到虾肉中，香得让人停不下来。 𐟐𘧻味紫苏嫩牛蛙：麻辣鲜香，作为餐厅的招牌，几乎每桌都有点牛蛙。牛蛙香嫩入味，爱吃蛙蛙星人千万别错过！ 𐟦ž厦门九层塔辣炒花蛤：每个花蛤都很新鲜𐟑€，微辣的调味加上九层塔的香味，让人忍不住想吃米饭𐟍š～ 𐟥즵…喜上汤豌豆苗：来一道清爽的上汤豌豆苗吧～带着豌豆苗的清新香味，真是绝配！

11-12月来厦门？这些你一定要知道！ 𐟍‚ 11月了，厦门的天气终于没有那么炎热了，海风吹着也不会觉得粘腻，特别舒服。在厦门看海真的是一件浪漫的事，一个人在海边散步，感觉超级惬意！装备准备 𐟧𓊨™𝧄𖱱月了，但早晚还是有点凉，白天还是短袖短裤的天气。海边紫外线特别强，防晒工作一定要做好！墨镜、防晒衣、防晒霜、帽子和遮阳伞都是必备的！路线推荐 𐟗𚯸 如果你定位到亚洲海湾大酒店，海在右手边往前走300米，就能看到一片超美的海滩！拍照和养眼两不误！还有海边那棵树，拍照超出片！定位到玩月坡，往左走是椰风寨，往右走是黄厝海滩。坐公交的话，坐到海韵台站下车，沿着海边步行700米就能看到啦！海边还有很多露营咖啡车，可以坐下来喝喝咖啡，欣赏海景和落日。美食推荐 𐟍𝯸 来厦门一定要尝尝醉壹号海鲜大排档的老厦门特色菜，实惠又正宗，天天排队也要吃！厦门本地居民聚餐的首选。特色招牌菜有海蛎捞饭、柠檬蟹、麻炒田鸡、蛋黄焗龙虾，还有闻名遐迩的醉壹号烤鳗鱼。如果你喜欢小吃，思北特香包、丹香蛋糕店、蛀牙糖水、李菊英豆花、四里沙茶面、佘阿姨花生汤、阿杰五香，这几家都是不错的小吃店。有海的城市真的很浪漫，快来厦门感受一下吧！

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