新鲜菱角怎么保存新上映_新鲜菱角怎样长期保存(2024年12月抢先看)
西葫芦虾仁蒸饺:早餐新选择,美味又营养! 西葫芦和虾仁的组合,简直是绝配!鲜嫩的西葫芦搭配新鲜的虾仁,既鲜美又香嫩。今天早餐就试试这道美味的西葫芦鲜虾蒸饺吧! 饺子制作步骤: 300克面粉先加80克开水,揉成面团,密封醒面30分钟。 搅匀后,再加80克凉水,搅成面絮(中间揉一次,使面团光滑)。 分成等份剂子(我分了18个)。 擀成薄点的圆形饺子皮,比水饺个头大。 全部包好,一次吃不完可以冷冻保存。 上锅蒸熟即可。 蛋花汤做法: 将三个鸡蛋打散。 大碗里放入西红柿、黄瓜、虾皮,加入少许水淀粉搅匀。 锅加水烧开,关火。 将蛋液倒入大碗里,慢慢淋入蛋液,形成蛋花。 吃的时候盛出一小碗即可。 食材准备: 一个西葫芦擦丝,加2勺盐腌制10分钟,出水后冲洗一下。 两个鸡蛋炒散,摊凉后攥干水份。 200克虾仁处理干净切粒,和半根切碎的胡萝卜一起放入碗中。 加入一勺花生油、一勺香油、适量耗油、白胡椒粉和葱姜粉(去腥)。 拌匀备用。 早餐搭配: 蒸好的饺子可以直接吃,也可以配上一碗简单的蛋花汤。最近菱角上市,买来尝尝鲜,味道也很受欢迎哦! 试试这道营养又美味的西葫芦鲜虾蒸饺吧,保证让你吃得停不下来!
中国古镇游——邵伯古镇。邵伯镇内部河道如同错综复杂的血脉,贯穿整个古镇,其中包括盐邵河、荇丝河、星荡河、小岗子河等古老水道。这些河流不仅见证了古镇的变迁,还为周边农田提供了丰饶的灌溉水源。后来人工开凿的邵仙引河、盐邵闸引河、运粮河等,更是为古镇的农业生产带来了便利。 邵伯镇的历史可以追溯到东晋时期,那时谢安在此筑起了著名的埭,为古镇的后续发展奠定了坚实的基础。随着时间推移,特别是唐宋时期以后,盐业的兴起使得这座古镇逐步走向繁荣。如今,邵伯镇仍保留着20多处明清时期的古宅,以及谢公祠、斗野亭、云川阁、巡检司、邵伯驿等众多历史文化遗迹。乾隆皇帝御题的“大马头”更是古镇的骄傲。稀世古木甘棠树、源自东晋的古运堤、拥有300多年历史的镇水铁牛,都是古镇历史的见证者。南北长约1.5千米的明清条石街,是苏中地区少有的保存完好的古街道,它们静静地诉说着古镇的故事。 在邵伯,还有一种特产令人神往——邵伯绿菱。每当中秋前后,古镇的大小湖泊上,姑娘们划着小圆盆,哼唱着小曲,采摘着新鲜的菱角。这些菱角不仅成为中秋时节的美食佳品,而且在中医眼中,它们还具备解渴、醒酒等功效。 以下是一些不容错过的精彩看点: 看点一:万寿宫,这座位于京杭运河东岸的宫殿,亦称江西会馆,尽管如今仅存遗址,但它曾经的辉煌依旧令人称奇。建于清乾隆年间的万寿宫,规模宏大,装饰华丽,被誉为邵伯众多会馆中的佼佼者。这里不仅是建筑的杰作,更是著名文学家朱自清的文化启蒙之地。 看点二:邵伯湖,又名棠湖,古时属于三十六陂之一,享有“三十六陂帆落尽、只留一片好湖光”的美誉。站在邵伯船闸的天桥上,俯瞰湖面,只见船只穿梭,一片繁忙景象。尤其是夕阳西下之时,邵伯湖的景色更是美得令人心醉。 看点三:美食街,这里的美食街别具一格,汇聚了当地各式风味小吃。邵伯龙虾、邵伯老菱、邵伯焖鱼、邵伯老鹅,以及螃蟹、银鱼等,每一道菜肴都散发着诱人的香气,令人回味无穷。尤其是夏日,整条街道熙熙攘攘,满是慕名而来的食客,充满了热闹与活力。#目的地心动指南#
淮安慢生活:物价低美食多,享受田园乐趣 明天就要回城了,下午决定去街上买点东西。图2️⃣的茭白价格太诱人了,忍不住又买了一些。毕竟在南京,两根茭白就要10块钱呢!图5️⃣的丝瓜真是香,中午买了两根,味道特别浓郁,还带点甜味。 图3️⃣的百叶豆香味十足,可以凉拌、炒菜、打结炖肉。买了3张,不过这东西不太容易保存,容易起粘液。图7️⃣的施二馄饨量很大,大碗15元,相当于南京两碗的价格。左边是李记炸串的图6️⃣藕夹,右边还有古井汤包,这三家店可是人气王哦! 图8️⃣每次回来都会吃的手抓饼,阿姨特别温柔和气,手抓饼也确实好吃,有浓浓的麦香味。图9️⃣是外婆晒的干豆角,简直绝了!竟然有新鲜豆角的味道,跟菜场买的干豆角完全不是一个档次。我是第一次吃到这么好吃的干豆角! 淮安不仅有盱眙龙虾、宝应大米、小鱼锅贴、淮安长鱼面、淮安黑猪肉、平桥豆腐、淮安茶撒、四川麻辣鹅等美食,还有丰富的水资源和盛产的螃蟹、莲藕、菱角、鸡头米、蒲菜、茭白等季节性食材。即将成熟的还有黄灿灿的稻米𞣀 这里还有遍地的钓鱼人和满大街剥毛豆米的老头老太,充满了生活气息。这就是淮安,一个鱼米之乡,中国美男子周总理的故乡。
四川榨菜 🤻天来聊聊四川榨菜吧!这种蔬菜不仅味道鲜美,还富含营养,是很多人餐桌上的常客。不知道大家有没有试过自己动手做榨菜呢? 四川榨菜的独特做法川榨菜的独特之处在于它的制作步骤和细节。要做出好吃的榨菜,选材是第一要务。四川榨菜一般选用青菜头,也叫菱角菜,或者是直接叫榨菜。把青菜头比较老的地方削一下,这样吃起来不会嚼不动。然后清洗干净,特别是那些缝隙和难以清洗的地方,可以用刀削掉。 接下来,把青菜头切成筷子粗细的条条,不要太细了,不然吃起来脆度不够。每斤菜加12到15克的盐,如果是想要存放时间长一点,盐可以多加一些。然后用盐腌制2小时,这样可以减少晾晒和压榨的时间。 腌制后,把菜丝放进纱布里扎紧袋口,上面压上重物,用锅装水压一天半左右。压榨完成后,取出榨菜丝,加上花椒、辣椒、辣椒油,拌匀就可以开吃了。如果想要保存更久,可以晒干一下,这样口感会更脆。 榨菜与其他蔬菜的区别 榨菜和儿菜经常被混淆,但其实它们是不同的蔬菜。儿菜主要吃芽块部位,口感甘甜没有苦味,通常用来清炒或者凉拌。而榨菜则主要吃茎部,口感像是苦瓜,新鲜的榨菜经过腌制调味后,苦味会减少很多。 榨菜的制作过程中需要经过切割、腌制、压榨和调味等步骤。儿菜则相对简单,只需要清洗和切片就可以直接烹饪。所以,如果你看到市场上卖的“榨菜”,别急着买,先看看它的外观和口感再做决定吧! 榨菜的多样吃法 榨菜的吃法多种多样,可以根据自己的口味和需求来选择不同的吃法。直接吃是最简单的方式,用盐腌制后直接食用,口感脆爽。还可以晒干保存,这样榨菜的香味会更浓。 如果你喜欢辣一点的口感,可以加入辣椒面和花椒面,这样腌制出来的榨菜会更香辣可口。另外,加一些白糖也能让榨菜更加鲜美。喜欢重口味的朋友可以试试用酒来增香杀菌,这样保存的榨菜会更久。 如果你想要用榨菜来做菜,可以试试榨菜蒸排骨或者榨菜炒肉末等家常菜。这样做出来的榨菜不仅味道鲜美,还能让榨菜的营养成分更好地释放出来。 四川榨菜真的很美味,也很适合家庭自制。不知道你们有没有试过这些做法呢?如果有任何问题或者新的创意,欢迎在评论区和我互动哦!颀袀𓀀
菠萝蜜的保存与享用秘籍 ꠥ备工具:在切菠萝蜜前,记得在刀上抹点食用油哦,这样切完后果肉更易清洗。 果肉保存小窍门: 쯸 冰箱冷藏:把果肉密封好,可以保存3-5天的新鲜口感。 ❌ 冰箱冷冻:虽然可以保存更久,但口感会变差,营养也会流失,所以不推荐哦。 未打开的菠萝蜜:记得避光、低温保存,保持其最佳风味。 果核新吃法: 堦𐴧 -20分钟,去皮后就可以享用了,口感有点像菱角,挺有特色的! 蠦选指南: 看颜色:果皮颜色暗沉、有黑色斑点,那成熟度就相当高了。 闻味道:在涂石灰的位置,熟透的菠萝蜜会散发出浓郁的果香。 按压测试:熟透的菠萝蜜手感会偏软,一按就知! 出肉率小贴士:大小相似的菠萝蜜,挑重的那个,出肉率通常更高哦。 最后,吃多少切多少,剩下的用袋子密封好,放在冰箱保鲜区,这样保质期会更长哦!
四川榨菜 最近迷上了四川的榨菜,真的超级好吃!每次做上一大锅,吃起来特别过瘾。今天就来和大家分享一下四川榨菜的独特做法、保存方法以及营养价值,希望你们也能尝试一下这种美味的四川特产。 🧋짉法 四川榨菜的制作过程其实非常简单,特别适合在家自己动手做。我们先把青菜头(也叫菱角菜)清洗干净,特别是那些缝隙里要洗得干干净净。然后把青菜头切成筷子粗细的条条,不要太细,不然吃起来脆度不够。接着,按照一斤菜加12到15克盐的比例腌制两小时,让菜丝出水。 腌制好后,把菜丝放在纱布袋里,用绳子缠紧,上面再放个重物压个一天半。这个过程叫做压榨,是制作榨菜的关键步骤。压好后,就可以拌上花椒、辣椒,淋上辣椒油开吃了。如果想要保存时间更长,可以晒干或者低温冷藏。 保存方法 做好的榨菜可以放在玻璃瓶或者泡菜坛子里保存,这样能保持它的新鲜和营养。保存时要密封好,避免空气接触。如果喜欢辣一点的,可以加点辣椒面和花椒面,味道会更丰富。 如果想延长保存时间,可以将榨菜晒干或者低温冷藏。晒干后的榨菜可以保存几个月甚至更久。冷藏的话,最好放在0-4度的地方,这样能更好地保持它的口感和风味。 营养价值 四川榨菜不仅好吃,还富含丰富的营养成分。它含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维能促进肠胃蠕动,缓解便秘问题;维生素则对皮肤和免疫力有益;矿物质则对骨骼健康有帮助。 特别是硫代葡萄糖甙,这种物质经水解后能产生挥发性芥子油,有助于促进肠胃消化吸收。所以,吃榨菜不仅能增进食欲,还能帮助消化,特别适合肠胃不太好的人。 不过要注意,榨菜虽然好吃,但也不能多吃哦!因为它含有较高的钠,过量食用会加重心脏负担。所以每天吃10克左右就好。 四川榨菜真的是一种既美味又健康的食品。希望大家也能尝试一下这种独特的做法和保存方式,享受自己亲手做的美味榨菜。如果有任何问题或者心得,欢迎在评论区和我互动哦!颀쀀
菱角保存小技巧,延长保鲜期 大家有没有发现,菱角这种小东西,真的是秋天的一大乐趣!可是有时候买多了,一下子吃不完,放着又怕坏掉。为了解决这个问题,我研究了一些菱角的保存小技巧,帮助大家延长它们的保鲜期,快来看看吧,记得收藏哦!✨ 1️⃣ 冷藏保存,保持新鲜 带壳保存:把菱角带壳直接放入塑料袋中,记得在袋子上戳几个小洞,保持通风。这样可以避免湿气积聚导致发霉,冷藏能保存一段时间。 ⚠️ 口感变化:虽然冷藏保存能让菱角放得更久,但时间长了,口感可能会变得不那么脆嫩。所以,想吃到新鲜的菱角,还是尽快享用哦! 2️⃣ 冷冻储存,延长保质期 带壳冷冻:把菱角放入保鲜袋,密封好后直接放进冰箱冷冻室。这样可以让菱角保持水分,延长保存时间。 㠥理:去壳后将菱角煮熟,过凉水,放入保鲜袋中排出空气,再放入冷冻室。这个方法更适合想要长时间保存的集美们。 3️⃣ 去壳处理,便捷实用 ️ 阴凉保存:去壳的菱角用保鲜袋或保鲜盒密封好,放在阴凉处或冰箱里,大概能保存两天左右,超级方便! 砧 冷冻:煮熟的菱角放进凉水中浸泡,多次换水后放入保鲜袋冷冻。这个方法可以让菱角保存更久,随时拿出来解冻就能吃,方便快捷! 嘿嘿,这些小技巧是不是很实用呢?有了这些方法,再也不用担心菱角放坏了!如果大家有其他的保存妙招,欢迎在评论区分享哦~让我们一起把菱角保存得更久,吃得更开心!찟
西安2天1夜懒人攻略地图式行程!!西安2日游攻略新鲜出炉!妝夸场说走就走的旅行!蠣国潮旅行季# #国庆去哪玩儿# ✅西安两日游路线: DAY1:秦始皇兵马俑博物馆➡️秦始皇帝陵博物院-丽山园 DAY2:华清宫➡️西安钟楼➡️湘子庙➡️高家大院(北院门店)➡️西安城墙 ✅西安旅游建议: 交通信息:首日抵达西安站,地铁方便,游玩期间也骑了共享单车逛一逛𛊰住宿推荐: - 西安温暖酒店:家庭民俗不奢望,温馨舒适,满足对品质生活的需求。 - 康铂酒店:地铁口近,智能设备齐全,停车方便,房间干净整洁。 ✅美食推荐: - 老潼关左左香肉夹馍:肉夹馍味道不错,店家热情周到,环境干净整洁。 - 九田家黑牛烤肉料理:提供高品质烤肉,选用优质果木,确保肉质鲜美可口。 ✅景点介绍: - 秦始皇兵马俑博物馆:被誉为世界第八大奇迹,展示秦始皇兵马俑,游览时请自觉遵守规定。 - 华清宫:历史悠久的宫殿,值得一游。 - 西安钟楼:古老而美丽的建筑,具有深厚文化底蕴。 - 西安城墙:规模宏大且保存完整,是感受古代城垣魅力的好去处。 ✅特产推荐: - 蜂蜜凉粽子:以糯米为主料,口味香甜,形似菱角,是端午节传统小吃。 - 腊汁肉夹馍:汉族特色小吃,馍香肉酥,深受喜爱。 - 冰峰橙味西安老汽水:传统饮品,具有补充能量、解腻去辣的特点。 #西安旅游# #周末旅行# #西安# #城市游# #西安景点# #西安美食# #历史文化# #西安攻略#
江南特色菜:炒菱角藤菜峦奰尝这道江南水乡的特色菜——炒菱角藤菜!𑩣材:新鲜的菱角藤,去掉叶子和须。 𖤽方法: 1️⃣ 首先,把生的菱角藤在沸水中煮1分钟,然后捞出用冷水过一遍,再放在冷水盆里浸泡,这样可以保存1天哦!建议放冰箱冷藏,随用随取。 2️⃣ 接着,取出一把菱角藤切成小段。锅里放油,油热后把菱角藤段倒进去翻炒。再加点热水闷1-2分钟,最后加入调味料就可以盛出享用啦! 喜欢辣味的朋友还可以放点干辣椒一起炒,味道更美味哦!快来试试这道江南特色菜吧!𓀀
武汉老字号顺香居:湖北菜的美味传承 环境: 顺香居ⷦ菜(菱角湖店)以其地道的中式风格和武汉老字号的标志,成为了家庭聚餐和朋友聚会的理想选择。店内环境整洁,餐具摆放精致,体现了老字号融合菜的独特魅力。 店名:顺香居ⷦ菜(菱角湖店) 地址:长江日报路23号,地铁3号线菱角湖站A口步行3分钟 营业时间:11:00-14:00, 16:30-21:00 品: 「酱椒鲈鱼」 这道菜以新鲜的鲈鱼为食材,鱼肉质地滑嫩,搭配泡椒的独特调味,呈现出麻辣鲜香的美味。浓稠的鱼汤泡饭,是这道菜的点睛之笔。 「顺香居藕汤」 藕汤作为湖北菜的经典代表,顺香居家的藕汤汤底浓郁,藕质脆嫩,搭配熬制得非常软烂的骨头肉,展现了湖北菜的独特风味。 「黑椒口蘑」 黑椒口蘑以黑椒调味,咸香味道更加浓郁,口蘑的汁水丰富,搭配黑椒后呈现出淡淡的海鲜味,是一道色香味俱全的佳肴。
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