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南京盐水鸭怎么吃新上映_家庭自制盐水鸭窍门(2024年12月抢先看)

内容来源：云川SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

南京盐水鸭怎么吃

在南京，没有一只鸭子游的过长江！南京的很多小吃都是跟鸭子有关的，来南京1定要吃𐟦†！ - 夫子庙里开的这家樱桃鸭尊的𐟉‘！有缘看到这篇笔记的朋友如果来逛夫子庙请记得去吃！物美价廉环境优雅食材新鲜味道正宗！必点菜单： ✅鸭血粉丝汤当然要吃鸭血粉丝汤了！他家的粉丝汤仪式感满满，料端上来的时候是分开的，要先喝一下原汤，再把晶莹剔透的粉丝和料放进去～里面有鸭肫鸭血鸭肠鸭肝豆腐果满满的一碗男孩子也管饱～ ✅樱桃盐水鸭南京的盐水鸭是1定要尝的，他家的是瘦型鸭，肥肉很少，地道老卤口感，当天制作不隔夜～ ✅秘制豆干喜欢吃辣条的朋友应该会喜欢！甜咸口的，汁水多有嚼劲～ ✅鸭油酥烧饼巨好吃！本来我已经吃的很撑了但还是把它给吃了！层数敲多，是我吃过醉酥的烧饼了～有咸口有甜口～ ✅金陵汤包咬一口都是汁，肉质很嫩，很鲜很鲜！ - 他家是很多南京本地人都会经常吃的本土小吃店，毕竟是省文化厅认证的非物质文化遗产，简单说就是传承了三百年的盐水鸭制作技艺，古代人怎么做鸭，这家就怎么做。分店很多，夫子庙的这家一层有熟食区和面点区，外卖打包带走很方便，还有礼品区，南京盐水鸭和鸭趣类小食伴手礼一站式购齐，真空包装的特产带回去送人很𐟉‘！ - 他家店面很大，环境在小吃店里面真的算hin棒的了～堂食区金陵风格很浓郁，看着窗户坐对面就是秦淮河，可以欣赏美丽夜景～ 𐟒’店铺名：樱桃鸭（平江府路） #樱桃鸭(平江府路店) 𐟓地址：3号线夫子庙站2号口南京探店丨南京旅游攻略丨南京吃喝玩乐丨南京好吃的地方丨南京美食丨南京餐厅 #南京旅游攻略#

南京秋日浪漫：围炉煮酒品蟹𐟍‚ 谁能理解！围炉煮酒品蟹简直是秋天的绝配𐟍 快叫上闺蜜一起去体验吧！这家中式小酒馆充满了新中式风格随便一拍都是大片𐟓𘯼大闸蟹更是美味到不行𐟘‹ 围炉煮黄酒真是浪漫到不行𐟥‚ 还有水果热红酒也很赞，但要配大闸蟹还是热黄酒更合适𐟍𗊧…€小酒，吃着小菜，和三五好友聊聊天，真是太惬意了 ✔️箸言花雕大闸蟹带着花雕酒香的大闸蟹𐟦€️，膏黄肥美多汁，再加上花雕的浸润，味道更鲜甜美妙了𐟥𐊊✔️南京盐水鸭在南京怎么能不吃盐水鸭呢？咸香适口，配着黄酒慢慢喝，绝配𐟦† ✔️桂花糖藕桂花香味浓郁，藕片糯糯的，吃起来甜滋滋的𐟘‹，里面的糯米也很香甜 ✔️酒酿米馒头酒酿口味的米馒头，有股酒酿的香气，吃起来蓬松有韧劲𐟘† 𐟓箸言ⷤ𘭥𜏩…’馆 𐟏 管家桥36号（金鹰国仕达酒店一楼）

南京盐水鸭哪家最好？这家总店你不能错过！南京人吃鸭子可是认真的，哪家最好吃还真不好说，但居民楼下排长队的店肯定不会错。我最爱的还是秦虹南路的这家总店，全家吃了这么多年，怎么吃都吃不腻。他们家的招牌烤鸭和盐水鸭真的是一绝。烤鸭都是现烤现斩的，外皮酥脆，肉质嫩而紧实，吸满卤汁后味道特别棒。配烤鸭的卤子也是我特别喜欢的，咸甜适中，吃一口就停不下来。盐水鸭也是他家的招牌，咸淡适中，香味浓郁，光是吃就能吃很多。过节送礼或者寄给外地朋友，抽真空用礼盒装，还得是这家店！𐟑 再买一些鸭四件和素菜下酒当零嘴，简直是完美搭配。他们家的烤鸭和盐水鸭真的是怎么吃都不腻，强烈推荐！

南京盐水鸭：吃鸭子的最高境界南京人对鸭子的热爱简直是无人能敌！在南京，鸭子不仅仅是一道菜，更是人们游山玩水时的磨牙小零食。想象一下，在夫子庙漫步，欣赏着秦淮河的美景，小桥流水，再来一份盐水鸭，那种幸福感简直爆棚！说到南京的盐水鸭，那可是有故事的。据说这家店的历史可以追溯到乾隆年间，现在已经传到第七代了。盐水鸭的皮香肉嫩，咸鲜入味，每一口都让人回味无穷。还有酱鸭，口感也很棒，不会太咸，恰到好处。好东西当然要和朋友们一起分享啦！你可以买一份送给你的好闺蜜，一起享受这份美味。赶紧去试试吧，保证你会爱上这份南京特色的盐水鸭！

南京盐水鸭：一口咬下，回味无穷的美味小时候，盐水鸭在我的印象中并不怎么样。家附近有一家熟食店，号称卖的是南京盐水鸭，但每次家里买半只回来，我总是觉得它咸得发齁，肉质也有点柴，完全尝不出香味。那种咸咸的感觉，仿佛是鸭子在盐水里泡了太久，完全失去了它应有的鲜美。直到那次去南京的旅行，我才真正意识到，原来盐水鸭可以这么好吃！南京的盐水鸭讲究的是新鲜，最好是当天做当天吃。那时候交通还不方便，盐水鸭很难带到外地。地道的盐水鸭层次分明，鸭肉嫩中带粉，卤香完全沁入肉里，入口酥腴细嫩而不失弹性。尤其是每年入秋后的鸭子，肥美得让人一口就能回到金陵城。现在回想起来，小时候吃的盐水鸭可能只是普通的盐水鸭，根本没尝到南京盐水鸭的真正滋味。这次南京之行，让我对盐水鸭有了全新的认识，也让我对南京的美食文化有了更深的了解。

南京大牌档，美食之旅，不容错过！逛虹悦城时，发现南京大牌档也有门店，等位大概四十分钟，但绝对值得！ 𐟌Ÿ 笋干鸡肫这道菜的调味真是太绝了！入口微甜，然后有点麻，最后还带点辣，三种口味完美融合。笋干和鸡肫都脆脆的，炸花生米也是香香脆脆，超级赞！ 𐟥— 素什锦好像是必点菜，凉拌菜。里面的绿色蔬菜（像是荠菜或菠菜）味道很突出，每一口都能感受到它的存在。 𐟦† 盐水鸭招牌菜！来南京怎么能不吃鸭子呢？盐水鸭咸香可口，没有鸭腥味，肉质嫩滑，鸭皮有点咬不烂，但整体非常棒。 𐟍— 金陵烤鸭也是招牌菜，我个人更喜欢烤鸭的味道。皮很香，稍微有点肥，肉质没有盐水鸭那么嫩，甚至有点咬不动。如果有道菜是烤鸭的皮+盐水鸭的肉就好了。 𐟍 糖芋苗非常好喝！那种粘稠的胶质口感，红糖和桂花的味道很赞。里面有芋头块，不过没有奶茶的芋泥好吃。 𐟐Ÿ 鱼籽臭豆腐我尝了一口，个人不太喜欢臭豆腐的味道，感觉在嘴里是苦的，难以下咽。 𐟍š 美龄粥非常好喝！甚至这一大碗我们都干了。熬煮得甜甜碎碎的粥，奶香味十足，喝起来很舒服。 𐟍𒠩𘭨ဧ𒉤𘝧 ‚锅味道不错，喜欢里面的豆泡，吸饱了汤汁。 𐟥Ÿ 天王烤鸭包一开始以为是包子里面包着烤鸭片，类似烤鸭卷饼那样。其实是肉馅的小笼包，有烤鸭的香味。 𐟍š 鸭香米饭免费的！好像是有鸭油，每一粒米饭都润润的，不错子！总结：每道菜都没踩雷，好吃好吃！

南京探店：百年老店樱桃鸭，盐水鸭必尝！闺蜜来南京玩，我给她推荐了一家超好吃的盐水鸭店——樱桃鸭！她吃完后直接想打包回家，真的回味无穷~被夸了果然本地人的攻略最靠谱，哈哈哈，开心！𐟘† 有一说一，樱桃鸭的盐水鸭做得相当地道。老板说这里的盐水鸭和三百年前南京人吃到的盐水鸭是一样的，难怪我们本地人也经常会去。我们点了金牌老鸭粉丝汤、酱鸭、盐水鸭、金陵汤包、小黑麻辣鸭脖、小黑香辣鸭肫以及鸭油酥烧饼，满满一大桌，缤纷多滋，满足了又想多吃又胃不够大的烦恼。这一桌两人还不到一百块，某评上还有优惠呢！两个女生吃到撑，真的是扶墙出门，满足！ ☑️金牌老鸭粉丝汤 23元/碗汤底特别特别特别鲜，我喝了一大碗都没有腻！这是用老鸭和猪大骨一起熬制出来的，汤是精华，所以老板特别说要一碗汤，三口品：下料之前品一下，下了鸭杂之后品一下，下了粉丝之后再品一下。除了仪式感之外，我竟然感到一丝丝对食材、对南京城美食的尊重，扯远啦~里面的料也超多，除了常规的鸭血、鸭肝、鸭肠、豆泡，竟然还有鸭肫和鸭心，一次满足你对鸭血粉丝汤的所有幻想。 ☑️招牌樱桃盐水鸭 22.8元/斤正宗的老卤盐水鸭都是不带卤子的，因为在制作过程中已经经过两边卤制了；口味清爽鲜咸的，没有鸭骚味，因为都是瘦型鸭所以皮很瘦，里面的肉嫩嫩的，超级好吃！点评上的优惠半只鸭子只要20元不到，这还是景区店吗？不愧是自带工厂的大公司。这家店是有国家非遗认证的，300多年的盐水鸭和板鸭制作工艺传承。所以要是外地的小伙伴来旅游，买特产送人，选这家绝对的排面啊！他家氛围也很好，江南风范，二楼的装修很美，墙上的绘画能让人坐那儿安安静静看一下午，拍照很美！临走的时候又买了很多鸭类小食，让闺蜜带回去。鸭子能免费真空打包，也算满足她的小心愿啦～⭐️ 希望下次有机会她来南京能再带她吃一次！下次见啦～𐟎€ 𐟓店名：樱桃鸭(平江府路店) 𐟓地址：夫子庙平江府路大石坝街48号

南京盐水鸭，非遗美味等你尝南京的盐水鸭，那可是名扬四海的美食啊！今天给大家推荐一个非遗老字号——马庭寿品牌的盐水鸭。这个牌子的盐水鸭，真的是让人一吃就停不下来！首先，它的包装很方便，真空包装，开袋即食。鸭子一点都不肥，皮薄肉嫩，肉香四溢。不过，空嘴吃的话可能会觉得有点咸，建议搭配米饭或者馒头一起吃。仔细咀嚼，你会发现越吃越香，回味无穷。年夜饭桌上，这道菜绝对是首选！最重要的是，即使你不来南京，也能轻松享受到这道地道的美食。真的是不来南京也能吃到南京特产盐水鸭，真是太方便了！𐟘„ 所以，下次有机会一定要试试马庭寿的盐水鸭，绝对不会让你失望！

南京盐水鸭哪个牌子最正宗 𐟌Š𐟍—说到南京盐水鸭，真的是无人不知无人不晓。那么，南京盐水鸭哪个牌子最正宗呢？作为一个地道的南京人，我可以告诉你，金宏兴盐水鸭、章云板鸭和盛源祥盐水鸭，这三家绝对是你不能错过的。 𐟦†金宏兴盐水鸭的独特之处金宏兴盐水鸭真的是全南京只有一家，没有分店。它的口味几十年来如一日，真的特别好吃。每次买金宏兴的盐水鸭，感觉真的是一种享受。整个南京城的人都知道这家鸭子店，大家为了吃上一口，不惜排队等上几个小时。金宏兴的盐水鸭不仅好吃，而且价格实惠，真的是物美价廉的代表。每次斩一只鸭子，再配上一碗面，那真的是绝配。 𐟦†章云板鸭的历史与口碑章云板鸭已经有八十多年的历史了，真的是老南京人的心头爱。它的盐水鸭特别出名，很多老南京人从小就吃过章云板鸭。章云板鸭的盐水鸭不仅味道好，而且肥而不腻，皮薄肉嫩。每次吃的时候，章云板鸭总是能勾起我对童年的回忆。而且章云板鸭的卤汁也是一绝，蘸着卤汁吃，真的是绝配。章云板鸭不仅仅是老字号，更是南京人生活中不可或缺的一部分。 𐟦†盛源祥盐水鸭的百年品牌盛源祥盐水鸭也是一个百年老字号，创立于1919年。这个品牌不仅在南京有名，甚至在全国都有很多分店。盛源祥的盐水鸭肉质细腻，咸香可口，皮薄肉厚。每次吃盛源祥的盐水鸭，都会感受到那种百年老店的匠心精神。盛源祥盐水鸭采用非遗工艺制作，真空包装保存，确保新鲜和口感。无论是作为伴手礼还是日常食用，盛源祥盐水鸭都是一个不错的选择。 𐟌𐟍—说了这么多，不知道你们对南京盐水鸭有没有更多的了解呢？如果你也有自己喜欢的盐水鸭品牌，或者有其他想了解的美食信息，欢迎在评论区告诉我哦！让我们一起分享更多关于南京美食的故事吧！

南京大排档必吃美食清单𐟍— ☀️盐水鸭南京的盐水鸭可是名扬四海的，虽然看起来色泽平淡，但味道却腌制得非常入味，鸭肉嫩滑多汁，绝对是南京人的心头好！推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ ☀️烤鸭包来南京，怎么能错过烤鸭包呢？鲜嫩多汁的烤鸭肉包在皮脆馅多的包子皮里，咬一口满满的幸福感。推荐指数：⭐️⭐️ ☀️麻辣鸭血喜欢辣味的朋友们，麻辣鸭血绝对是你的不二之选。鲜香麻辣，味道浓郁，不过有点辣，吃不了辣的朋友们要慎重哦！推荐指数：⭐️⭐️⭐️ ☀️金牌梅香排骨这道菜简直是糖醋排骨的升级版，酸甜适中，非常下饭。每一口都能感受到那种独特的梅香，让人回味无穷。推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ☀️鸭血粉丝汤南京的特色之一，汤头浓郁，料足味美。即使是不爱喝汤的人也会被它独特的风味所吸引。推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️ ☀️秋剁姜香小黄鱼鱼肉鲜嫩，没有腥味，爱吃鱼的朋友们一定不要错过。虽然我个人不太爱吃鱼，但听评价说这道菜非常好吃。推荐指数：⭐️⭐️ ☀️蟹黄汤包蟹黄汤包是南京的另一大特色，鲜嫩多汁，一口咬下去满满的蟹香和满足感。绝对是来南京必尝的美食之一。推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ☀️乌梅冰粉甜而不腻，适合饭后享用。不过吃多了可能会觉得有点甜，当作饭后甜点倒是不错的选择。推荐指数：⭐️ ☀️民国美龄粥这道粥简直是豆浆的升级版，口感细腻，味道独特。喝完仿佛能感受到宋美龄的风采，真的是非常好喝！推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 𐟓位置：市中心，靠近旅游景点，交通便利。 𐟒𐤺𚥝‡消费：65元，性价比高，每份菜量适中，可以尝试多种菜品。

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