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内容来源：云川SEO所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

蕹菜怎么读

空心菜的那些事儿 𐟌🊨ﴥˆ𐧩𚥿ƒ菜，福州人总是有个有趣的读法——“蕹菜”。小时候，每次有小伙伴用普通话念“weng菜”的时候，总是被大人纠正成“空心菜”。那时候，我们只知道这种菜叫“蕹菜”，却不知道为什么。其实，这种菜的学名就是“weng cai”，是一种旋花科番薯属的植物，原产于中国，现在已经被广泛栽培。福州话里，很多蔬菜的名字都有趣。比如“城门”，福州话叫“柴门”，听起来特别有意思。还有很多地名也是因为方言的原因，普通话翻译起来有点费劲。比如“罗汉肉”、“搞（敢）猫”、“清茉莉”，这些名字听起来都很有故事感。空心菜在我国的中部和南部各省都很常见，尤其是气候温暖湿润的地方。它喜欢肥沃多湿的土壤，不耐寒，霜冻一来，茎叶就枯死了。所以，空心菜在北方比较少见。现在，这种菜已经遍布热带亚洲、非洲和大洋洲，真的是一种世界性的蔬菜。说到空心菜的吃法，真的是多种多样。可以炒着吃，凉拌吃，还可以做成汤。每次去菜市场看到那绿油油的空心菜，总觉得特别新鲜。买回来后，切成段，加点蒜末和辣椒，炒出来的菜香气扑鼻，特别下饭。所以，下次有人问你空心菜怎么读，你可以自信地告诉他们：“蕹菜！” 𐟌🀀

顺德夜宵好去处：十年老店的美味推荐嘿，大家晚上好！今天要给大家推荐一个超适合夜宵的地方——顺德大良的<大米粥>。这家店已经开了十年了，我读初中的时候就已经去那里吃宵夜了，真的是老字号了。虽然装修没怎么变，但味道却越来越好，用顺德话来说就是越来越“惹味”了。 𐟌Ÿ店家特色：生滚粥：这里的粥底是用一些滋补养生的材料熬制的，生的肉或鱼会在沸腾的粥中烫熟，因为粤语里沸腾叫“滚火”，所以叫“生滚粥”。特别推荐他们家的鲫鱼生滚粥，鱼骨还可以用来蒸或椒盐，一鱼两味，鲫鱼的鲜甜特别明显，大家一定要试试。煎焗竹肠：这道菜里面有泡椒，泡椒的脆爽和竹肠的焦韧搭配得特别好！不过怕辣的小伙伴可以把泡椒先戳出来哦。铁板茄子：这个铁板茄子酿了鱼松，而且炸得刚刚好，鱼松完全没有鱼腥味，简直是顺德铁板茄子的经典之作，充满了小时候的味道！虾酱啫通菜：虽然看起来不起眼，但一端上来就香气扑鼻，虾酱的味道恰到好处，不会过咸。其他菜品：椒盐排骨不拔干，还有一些南乳味，传统的椒盐味道，不会很咸。和味猪手的分量真的大，味道也诠释了“和味”二字，不过建议人多的时候再点，毕竟这么大个猪手会让你吃不下其他美食了哈哈哈。 𐟚—关于停车：店外面有四五个车位，停车不算方便，在较窄的街道里，停到外面大马路走进去大概五到八分钟。建议大家导航过来。 𐟖Š最后点评：这家店的出品真的是用“惹味”来形容都不为过，菜品味道都恰到好处。作为一家开了十年都如此保留口味的大排档，众多煎香的味道与夜宵啤酒简直太搭了，充满夜生活的朴实氛围，感受顺德夜宵风情，绝对值得推荐！所以，深夜放毒时间到，赶紧去试试吧！

广州大学三年必吃的东南亚菜和西餐推荐在广州读大学的三年里，我尝试了不少餐厅，以下是一些我觉得还不错的东南亚菜和西餐推荐，供大家参考。人均消费大概在50-100元之间。当然，这些推荐只是基于我的口味，不一定符合每个人的口味，不喜欢吃的朋友请多多包涵𐟘… 𐟍• 达美乐 𐟍• 速度披萨 𐟍• BE BRIGHT KITCHEN 东南亚菜推荐： 𐟥˜ 嘛嘛档 𐟥˜ 泰靓 𐟥˜ 肥豚肉骨茶 𐟥˜ 星椰叻沙厨房 𐟥˜ 美奈小馆特别推荐： 𐟥˜ 何兰正泰式茶餐厅 - 无骨鸡爪非常好吃！店里有浓郁的奶茶香味，不过我没点奶茶，点了薏仁马蹄水，很解腻。 𐟥˜ 嘎莉泰泰 - 位于北京路，店面很明显。青柠檬鲈鱼强烈推荐！咖喱偏甜，很下饭。招牌香兰冰露包也值得一试。清明假期新增推荐： 𐟥˜ 嘎莉泰泰 - 青柠檬鲈鱼依旧美味，飞天通菜一般般。希望大家能找到自己喜欢的餐厅，享受美食的快乐！

海口老牌泰餐店：十年味道依旧𐟍𝯸 还记得上次来这家店，那会儿我还在读初中，时间一晃都过去十年了。现在回来回味，味道依旧没变，真是让人感慨万千。 𐟓 位置：海口市美兰区白龙南路泰昌酒楼（太子道酒店），人均消费大概80块。菜品点评「咖喱鸡」：这道菜咸淡刚好，咖喱味特别浓郁，椰奶的搭配恰到好处，鸡肉鲜嫩多汁，真的超级好吃！强烈推荐！「冬阴功汤」：喜欢酸酸的味道，这家的冬阴功汤特别开胃，个人超爱，推荐！「泰式飞天通菜」：味道不错，就是稍微咸了一点，但整体还是很棒的。「菠萝炒饭」：米饭软糯，传统的泰式炒饭味道，好吃！推荐！额外点的「泰式炒虾干」：酸甜口味，单吃有点咸，但搭配腰果和白果，味道丰富，很好吃。服务与环境这家店装修很老式，但地方很大，特别适合家庭聚餐。除了泰料，还有琼菜和粤菜。餐厅工作人员态度特别好，很有礼貌。总结老师傅的手艺真的没话说，这么多年过去了，泰式菜品的精髓依旧把握得很好。现在很多新式泰料层出不穷，花里胡哨的，但真正抓住精髓的烹饪才是亘古不变的真理。这样好的老牌餐厅，真的不该被遗忘！｜海口美食｜海口泰国料理｜

广州老字号越南菜馆推荐，吃货必看！店名：大头虾越式风味餐厅人均消费：100+ 周末又来了，赶紧推荐几家美食店吧！这家越南菜馆算是广州的老字号了，味道和出品都很不错。自从我在广州读大学开始，就经常去吃了。今年也带了不少朋友来尝鲜。真的是心心念念了。推荐菜：咖喱牛腩：咖喱真的超级好吃，奶香味浓郁，配米饭能吃两大碗！越式麻油鸡：麻油味很香，鸡肉的肉质也不错。挤点小青柠汁，清新解腻，哈哈。泰式猪颈肉：外酥里嫩，爽口多汁。蘸上酱汁，我能吃一份，谁都别想跟我抢！香茅猪排：中规中矩，朋友们都说好吃。咖喱大虾、越式虾煲、避风塘炒虾：随便点一个都不会错，味道都很好。虾的肉质要看当天的货源了。马拉盏炒通菜：基本款，不会出错。菠萝炒饭：虽然说不上来哪里好，但每次都点。檬粉：我个人无感，但朋友们爱吃。春卷：吃越南菜不点春卷，感觉少了点什么。缺点：空间有限，位置很挤，所以很吵。换桌率很高，楼面工作人员会很急，服务一般。如果你注重环境安静有情调，追求服务态度，顾客至上的待遇，请三思，真的会劝退你。排队时间长，不想排队的，周末可以中午11点或下午5点去，前面几轮的顾客会有用餐限时。总之，这家店虽然有点小瑕疵，但味道和性价比都很不错。周末和朋友一起去尝尝吧！

广东好吃的美食嘿，大家好！今天要和大家分享的是我和女友在广州海珠区南武高中附近的一家老广食馆——金辉食馆的美食之旅。这家店藏在一个小巷子里，已经开了很多年了，就在居民楼下，读书的时候我经常路过这里。附近街坊们常常在这里聚餐，门口总是坐满了人，环境虽然有点旧旧的感觉，但位置很宽敞。 𐟍— 田螺鸡：这道菜是这里的招牌，份量很大，端上来的时候直冒烟，特别有食欲。味道浓郁，田螺超级大！平时不怎么吃螺的人也觉得很好吃！不过鸡肉有点柴，没有特别惊艳。 𐟍䠥’𘨛‹黄鱿鱼须：这道菜简直是咸蛋黄的完美搭配！咸蛋黄是流淌的状态，超级香，鱿鱼须炸得刚刚好，我们几乎把整盘都吃光了。 𐟍œ 煎面：全场最惊艳的一道菜！边边脆脆的，中间浸满了汤汁，一道菜两种口感，个人觉得是这么多家煎面里最好吃的。 𐟦‹ 蝉蛹、炒通菜：这两道菜中规中矩，没有特别突出的地方。人均消费大概是84元，我们点多了，打包回去还能再吃一顿。味道指数和推荐指数都是⭐⭐⭐。不过要提醒大家，这只是我们当天吃的个人评价，不保证每天都这么好吃哦。希望这些分享能给大家在广州觅食的时候提供一些参考！𐟍𔀀

湾仔的泰国菜天堂｜Ruam餐厅探店记𐟍𝯸 在香港读本科时，我经常在九龙城混迹，吃遍了各家泰国菜。对湾仔的泰国菜一直不抱太大希望，但这次体验让我彻底改变了看法，迫不及待地想分享这家餐厅。 𐟍𝯸 Ruam 𐟓 地址：湾仔莊士敦道60号J Sense1楼 𐟒𐠤𚺥‡消费：300-400港币 ⌚️ 营业时间：11:30-00:00 𐟌Ÿ 评分：8.5/10 这家餐厅的服务非常热情，虽然在闹市中，却有一种世外桃源的感觉，特别适合晚上聚会。 𐟍𒠩晨‰焗炉鱼 $338 本来想点其他鱼，但在老板强烈推荐下决定尝试这道。鱼肉内滑外脆，柠檬草的香味让鱼肉香甜可口，强烈推荐！ 𐟍⠩𘡨‚‰串烧 $110 & 猪肉串烧 $110 + 鱿鱼酥猪肉串烧肉质细嫩，更加入味！相比之下，鸡肉串烧稍干。鱿鱼酥是老板送的，香脆入味，点柠檬汁去腻。 𐟥頧‚�秌ꩢˆ肉 $138 虽然是炭烤，但猪颈肉保持鲜嫩，加上酸辣酱，简直一绝。 𐟍– 咖喱羊 $268 甜甜椰香的咖喱酱配上煎饼，喜欢吃羊的朋友一定不要错过。 𐟍䠦𓰥𜏨™Ž虾炒金边粉 $178 & 泰式芥兰牛肉炒阔河粉 $168 金边粉酸酸甜甜，搅拌辣椒粉后越吃越辣。我个人更喜欢阔河粉，感觉粉更弹牙，口感更佳。 𐟥젦𓰥𜏧‚’通菜 $85 辣辣的通菜配上一碗饭，想着我就饿了。 𐟥— 泰式生菜包 $128 正常发挥，没有特别惊艳。 𐟍𐠩晨•‰烤饼配椰子雪糕 $88 香脆的烤饼淋上巧克力酱，再加一口椰子雪糕，放入口中，感觉疲惫都烟消云散。我们还点了椰青、冬阴功汤和芒果糯米饭，都是正常发挥。老板非常热情好客，因为朋友生日，还给我们送了菜。强烈建议大家聚餐，气氛很好，记得提前定位且选室外位置！

珠海渔记火锅大排档：性价比超高的美食天堂在珠海读书的时候，周末总是喜欢去渔记火锅大排档吃饭，性价比真的超高！作为一个南方人，这里的菜品也很受北方朋友的喜爱。 ▪️生啫牛舌：𐟐‚ 牛肉片非常嫩滑，里面还有杏鲍菇，口感丰富。 ▪️椒盐玉米：𐟌𝊩ž常惊艳，椒盐味道很入味，虽然犹豫了很久要不要点，但最后觉得非常值得。 ▪️椒丝腐乳炒通菜：作为南方人表示真的非常好吃，腐乳带一点点辣，不油也不腻。 ▪️鹅肠：鹅肠非常新鲜干净，豆芽菜铺底，北方朋友特别喜欢，不过我觉得牙齿不好的人可能咬不动。 ▪️食而不腻奶油大虾：𐟦 每桌必点，奶味浓郁但不腻，喜欢吃芝士奶油的小伙伴可以多沾点芝士。下面是细白奶油面条，芝士奶油拌面真的绝了！店面设计风格偏港风，拍照非常复古出片。吃饱了还可以拍拍照再走。这一桌在某团上298元，包含八个菜和一罐茅根竹蔗水，适合4-6人吃。 𐟈𚯸：17:00-02:00（中午不开门） 𐟒𐯼š人均70元，丰俭由人 𐟓：珠海市香洲区高新区唐家湾镇山房路39号二楼

广州北京路富临食府：老字号粤菜体验 𐟓 富临食府，位于惠福东路417号，是广州的老字号餐厅，与点都德相邻。上次来这里还是读高中时，这次是朋友提议来聚餐，怀旧一下。 𐟍– 皇牌脆皮猪手：这道菜份量十足，猪皮非常脆，蘸上酱汁味道刚刚好。不过肉质稍微韧一点，整体咸香，与以前的味道差不多。 𐟥頧™𝧁𜧉›肉：牛肉用嫩肉粉腌制，非常滑嫩。不过牛肉本身味道较淡，需要蘸酱汁。 𐟍— 姜葱手撕鸡：第一次尝试，惊喜连连。鸡皮爽口，鸡肉入味不柴，沙姜和鸡油酱搭配鸡肉非常美味，送饭一流。 𐟥˜ 豉油皇鹅肠：鹅肠非常干净且爽脆，份量足，上面撒满芝麻很香。不过酱汁偏甜，与常规的有点不同。 𐟥젨…乳通菜&薄撑：经典的腐乳通菜味道浓郁，咸淡适中；薄撑是甜口的，里面有芝麻花生撒糖，皮软糯馅料足，与传统的有点不同。 𐟍œ 豉油皇煎面：没想到这么踩雷。煎得很香但太硬了，酱汁过咸，口感太韧了，真的不行。 𐟓⠨€字号粤菜馆，虽然出品一如既往，但缺乏创新，有点可惜。希望大家都能认真吃饭哦！

广州探店：饮品和美食，你更爱哪一个？之前看到很多朋友发过挂着的虾，觉得好神奇（没见过世面）。后来我回到广州“旅游”（在外读书太久没回来），朋友就带我来见见世面哈哈哈！𐟘 我们吃了很多东西，虽然并不是全都很喜欢，但有几个是必点的！以下仅仅是个人口味： 𐟍‹柠檬虾酸酸甜甜，有点像咕噜肉的感觉！一开始会觉得一般，吃着吃着觉得还想再吃！推荐指数: 𐟒›𐟒›𐟒› 𐟦胡椒虾一定要先舔壳！味道全在壳！虾的个头很大！可以看到服务员现捞现剪！是我最喜欢的一个菜！推荐指数: 𐟒›𐟒›𐟒›𐟒› 𐟌𝥥𖦲𙧎‰米一看名字，我会觉得很腻！但是没想到好好吃！玉米也很甜，很小块，很容易咬（不会失态hhhhh）推荐指数: 𐟒›𐟒›𐟒›𐟒› 𐟐›小排它没有弄成全熟！很嫩！推荐指数: 𐟒›𐟒›𐟒› 𐟥짂’通菜推荐指数: 𐟒›𐟒›𐟒› 最后我觉得他们家的饮品真的让我最想全部都喝！下次再去尝试他们家的黑糖脏脏虾！环境并没有说特别好，位置是在一条街的最里面！但是服务我给七颗星⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐！（小姐姐也很好看）还有他们家的厕所真的很大！但是只有一个！广州旅游攻略广州游玩广州周边游广州海珠区太古仓

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