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莲藕要削皮吗权威发布_莲藕要削皮吗为什么(2024年11月精准访谈)

内容来源：云川SEO所属栏目：观点更新日期：2024-11-30

莲藕要削皮吗

#动态连更挑战# 苹果莲藕红薯汤！两岁女儿馋哭了做法：食材：粉藕 300g红薯2个苹果1个姜 1块红枣8颗2莲藕放入砂锅，加水煮开，转小火煲30分钟。加红薯、苹果、姜块（拍碎）、红枣（去核）, 煮15分钟。 [心]苹果是灵魂。不要削皮，香气在皮里。用盐搓洗即可。 [心]苹果不需煲太久，大概15分钟煮软即可，激发出了香气和甜味，却不会影响口感。 [心]苹果一定要选甜的，甜度影响汤的味道。姜也是灵魂。大块拍下去，甜甜辣辣的汤，超舒服！

甜藕 𐟍 𐟍젧”œ藕，听到这个名字，你是不是也心动了呢？今天就来和大家聊聊甜藕的做法，那些隐藏的小窍门，还有那些美好的回忆。 𐟍 甜藕的基本做法制作甜藕其实并不复杂，准备好食材和工具即可。我们需要提前准备好糯米和莲藕。糯米提前冷水浸泡3小时，这样糯米能够充分吸水膨胀。莲藕则选择较粗的，这样方便填充糯米。将莲藕洗净、削皮，并在较粗的一端切段，把糯米塞进去，用细筷子稍微捅一下，确保糯米塞紧实。接下来，用牙签固定两段藕，确保不会散开。放入锅中，加入红糖、冰糖和清水，大火煮开后转中小火，煮到汤汁变得稍粘稠时，莲藕已经香飘四溢了。此时可以撒上干桂花，再大火收汁。煮好后，放冰箱冷藏一晚，这样更加入味。 𐟍 甜藕制作的小贴士 1️⃣ 糯米的浸泡时间一定要足够，这样才能充分吸水膨胀，煮出来的甜藕才会软糯香甜。 2️⃣ 莲藕的选择标准也很重要，尽量选择藕节粗壮饱满、较短的，这样更方便填充糯米。 3️⃣ 切割时要小心，不要切去蒂头，只切较粗的一段即可。 4️⃣ 煮制时的火候控制非常关键，先用大火煮开，再转中小火慢煮，最后大火收汁。煮的时候要注意水量，不要煮干了哦！ 5️⃣ 想要甜藕颜色更红，可以在煮好后放冰箱冷藏一夜，这样糖汁会更入味。 𐟍 甜藕的美味记忆小时候，每逢中秋节后，妈妈总会做一盘甜藕作为年夜饭的甜品菜。那时候的甜藕总是让我垂涎欲滴，甜甜的、糯糯的，吃上一口就停不下来。每次想起妈妈做的甜藕，总能勾起我对家的无尽思念。桂花糖藕也是江南秋天的一大特色。秋高气爽的季节里，桂花飘香，做一盘桂花糖藕，一口咬下去，甜而不腻，口中还留有桂花的淡淡清香。这种味道真的是让人无法抗拒！制作甜藕不仅仅是做出一道美味的甜品，更是传承了一种家庭的温馨和美好回忆。每次制作甜藕时，那种香甜的味道总是让人心情愉悦。 𐟍 制作甜藕其实并不难，只要掌握了几个小窍门，你也可以做出美味的甜藕来。如果你也有关于甜藕的故事或者心得分享，欢迎在评论区留言哦！让我们一起品味这份甜蜜的美味吧！

空气炸锅藕片教程，简单又美味！𐟍– 空气炸锅真的是厨房神器，特别适合懒人！如果你有锡箔纸，用完都不用洗锅，简直太方便了。我一直很喜欢吃藕，所以决定自己动手做点藕片，终于动手了，哈哈，来分享给大家！准备材料莲藕一个（大概500克左右，削皮后切片）香油、酱油（或生抽）、盐、胡椒粉、辣子面、孜然粉制作步骤切藕片首先把莲藕削皮，切成薄片。我用的是削皮刀，削得比较快。如果你喜欢脆一点的口感，可以切厚一点；如果想吃软一点的，可以切薄一点。调蘸料接下来，准备蘸料。把香油（或者普通食用油也可以）、酱油（加生抽颜色会更漂亮）、盐和胡椒粉各少许混合在一起。盐要少放哦，不然会太咸。刷蘸料把切好的藕片放在盘子里，控干水分。然后在空气炸锅里铺上锡箔纸（没有的话也可以，但用完要刷锅）。把藕片放在锅里，用刷子两面都刷上蘸料，再撒上少许辣椒面和孜然粉。空气炸锅时间我用的是小米的空气炸锅，设定180℃烤10分钟。提醒翻面的时候，用筷子翻一下，再撒上辣椒面和孜然粉。出锅后撒上芝麻会更香哦！我一共烤了两锅，第一锅刚出锅就被吃光了，哈哈。小结这道空气炸锅藕片真的超级简单，味道也很棒！快动手试试吧，欢迎大家在评论区和我一起探讨美食哦𐟘Š

𐟍狀⦞㦞𘦝ž冰糖糯米藕𐟍œ€近一直想尝试做糖莲藕，外面饭店和小贩做的味道让我念念不忘。自己动手丰衣足食，于是决定挑战一下。结果却是——呵呵呵𐟘‚𐟘‚𐟘‚ 「食材」藕：我选了九孔的，比较老的那种。冰糖：2小颗红糖：4.5勺枣子：少许枸杞：少许「步骤」藕洗净削皮，两端凸出来的蒂不要切掉，以防煮的时候米漏出来。藕切一端或两端，稍微多切掉点，然后装米。提前将糯米浸泡2小时，用根筷子戳，直到孔里的米填充满，要压实。用牙签把切下来的藕戳回原样，戳紧点哟。放电饭煲中煮，加入冰糖、红糖、枸杞、枣子。选择粥/汤模式开始煮，耗时1小时20分。煮好后，揭锅盖一看煮的没有很烂，汤汁也不浓，于是用煤气灶烧。半小时左右后，水都快烧干了，发现没什么进展，想到还是用压力锅烧吧，半个小时应该差不多了。开始用高压锅煮，由于汤汁比较少了，所以我先烧了一锅开水，然后再把刚才烧好的藕和汤汁倒进去。中小火煮。高压锅气出掉后，揭锅盖，适当放点红糖和冰糖，大火熬红糖汁，这里是用来更好的上色和入味。收工，好累。从下午折腾到晚上，不说了，静置凉下藕，切片装盘，浇点红糖汁。慢慢享受，品尝藕的香甜，结果发现藕还是有点脆，糯米是很烂了，可恨那，换了这么多锅还没有煮的很烂很烂。请问藕兄，你到底是用什么做的？「总结经验」请各位家里有高压锅的，都用高压锅吧，直接煮它个1个半小时，我想应该可以比较烂了，最后收汁也比较方便。藕洗的时候还有削皮的时候一定要弄干净，会有淤泥哟，我今天就中奖了，虽然我搞掉了点，但是心里有阴影，所以那段藕我并没有煮，还是炒来吃，孔也方便洗洗干净。对于成品的颜色，为什么我只能熬成咖色的汁，那些红色的汤汁到底是怎么做出来的，看着好好看，很有食欲。家里木有桂花，木有桂花，所以不能用来搭色提香味了，话说糖藕配桂花可是绝配啊，下次一定把你们放一起哈，安心安心哟~ 各位宝宝，会煮糖藕的，请一定告知我，怎么做出外面的美味，我做的还是欠了点，不是很满意呢，但是辛苦的劳动成果我一定会尊重，所以要光盘行动啦~

「宁波秋天的桂花可太好吃了」桂花赏的不仅是色和香，还能赏它们的味，快来瞧瞧用桂花能做什么美食吧[围观] 𐟌Ÿ桂花糖炒栗子宁波的糖炒栗子店，常有好闻的桂花香。在砂子炒热时加点麦芽糖浆，栗子炒熟后就会出现光亮的色泽。糖浆里加上桂花，翻炒时便会散发出一股含桂花香的焦香味，让行人为此驻足。 𐟌Ÿ桂花糖炒年糕香糯的桂花糖炒年糕，唤起心底柔软的童年记忆。年糕要软糯，甜味要浓郁，桂花干要当季晒的，香气足足的。 𐟌Ÿ桂花糯米藕莲藕削皮，切去一端，填入浸泡过的糯米。把藕放入锅里，清水漫过藕身，水里添加适量的糖，放几颗红枣。在大火烧开后，文火炖煮一两个小时，直到莲藕和糯米都变得柔软，就可切片摆盘。 𐟌Ÿ桂花汤团、桂花酒酿圆子汤团、酒酿蛋花圆子这种传统甜点，挖一勺糖桂花，或者添一些干桂花，平凡甜品就有了韵味。 𐟌Ÿ糖桂花与桂花干为了留住桂花的香，在桂花盛开时，用长竹竿“掸”下枝头的桂花，腌制成糖桂花或者桂花干，储存起来作为各种美食的上好的调料。老底子宁波人把金色的糖桂花喊做“糖玫瑰”，视其为上品 𐟌Ÿ桂花奶茶、桂花咖啡、桂花甜品（宁波发布）

化疗期间恶心呕吐？试试这些小妙招吧！化疗后的恶心呕吐真的是个让人头疼的问题。我老爸化疗的时候，从输液开始就一直吐，吃的东西也少得可怜。我咨询了很多病友，还查了不少资料，总结了一些小经验，对老爸还挺管用的。今天就来分享给大家，希望对你们有帮助𐟌ˆ 准备一些橘子皮、半夏、柠檬片或生姜片这些东西闻起来有股清新的味道，能很好地缓解呕吐感。尤其是橘子皮，放在床头或者口袋里，效果不错哦！多喝水化疗期间一定要多喝水，每天至少2000ml。呕吐容易导致脱水，多喝水不仅能补充水分，还能促进药物毒素排出。吃清淡、软和、易消化的食物比如鸡蛋羹、山药粥、青菜瘦肉粥之类的。这些食物对胃的刺激小，还能提供营养。避免刺激性食物不要吃太冷、太热、太甜、太咸、油腻、辛辣的食物，也不要吃过气味浓郁的食物，避免刺激胃部。少食多餐每天吃6-8餐，每次少吃一点，重视营养的摄入。可以喝一些安.白.素，里面有5种真菌多糖，能养胃开胃，缓解副作用，而且吸收好，没有肠胃负担，升白也快。饭后不要马上躺下饭后马上躺下容易引起食物反流，导致恶心。可以散散步，活动活动再休息。几个小饮品推荐苹果胡萝卜姜汁食材：胡萝卜、苹果、生姜步骤：胡萝卜削皮洗净，切小丁；苹果削皮、去籽切小丁；生姜切成沫；将苹果丁、胡萝卜丁、生姜末放入果汁机中，加入适量水搅打均匀。雪梨莲藕汁食材：百合、雪梨、莲藕步骤：莲藕切片，雪梨切片；将食材放入榨汁机中，倒入800毫升水，开始打汁，全程15分钟。橘皮生姜茶食材：干橘皮、生姜、蜂蜜步骤：生姜拍一下，切成小块；将生姜、干橘皮放入煮锅，加水1000毫升；大火煮开，转小火，盖上锅盖继续炖，大约炖30分钟，可以根据口味加些蜂蜜。希望这些小技巧能帮到你们，祝大家化疗顺利，身体健康！𐟒ꀀ

人老了要舍得多吃这10样好东西： 1，第一，多吃山药，每周吃10斤，最好蒸着吃 2，第二，多吃莲藕，每周吃十斤，最好炝拌着吃 3，第三，多吃土豆，每周吃十斤，最好煮着吃 4，第四，多吃苹果，每天吃一个，别忘了削皮 5，第五，多吃青萝卜，切细丝凉拌很好吃 6，第六，多吃胡萝卜，用肥肉炒出来更香，营养价值更高7，第七，多吃土鸡蛋，每天最少吃六个 8，第八，多吃带鱼，到批发市场买更便宜 9，第九，多吃石榴，要连籽一起吃，千万别吐籽 10，第十，多吃吊死杏干，要连杏仁一起吃，因为杏仁更香 #热点引擎计划#

秋季养生必备：莲藕五指毛桃汤 𐟍‚秋天来了，身体容易燥热，这时候喝点莲藕五指毛桃汤再合适不过了！这款汤不仅适合女生，全家老少都能喝，润燥又养气。食材准备莲藕1节板栗10个五指毛桃15克红衣花生20克猪扇骨350克红枣5个莲子15克陈皮1块椰枣2个姜2片做法步骤焯水去浮沫：先把猪骨放进冷水锅里焯水，然后洗净浮沫备用。准备食材：莲藕削皮切片，其他食材也洗净备用。陈皮要刮囊，红枣去核。煲汤：把所有食材放进汤锅里，加入适量清水，煲1小时左右。调味：出锅前加适量盐调味即可。小贴士秋天多喝汤，对身体特别清润。这款汤不仅润燥，还能养胃、养气，特别适合女生和老人。 𐟍秋天到了，赶紧试试这款莲藕五指毛桃汤吧，让你的身体更健康！

甜藕 𐟍襤祮𖦜‰没有吃过甜藕？这种莲藕不仅香甜软糯，而且制作起来并不难。今天就来聊聊甜藕的基本做法、选材技巧以及它的营养价值。快来看看吧！ 𐟍œ藕的基本做法制作甜藕其实并不复杂，只需将糯米和莲藕结合起来，再加上一些糖量控制和时间把握，就能做出美味的甜藕。 ❄️提前将糯米浸泡3小时，这样米粒会更加饱满。 𐟌𘩀‰择较粗的莲藕，用削皮刀削皮，然后在两边切掉蒂头，便于填米。 𐟥㥰†泡好的糯米塞入莲藕孔中，可以用筷子稍微捅一下，确保米粒塞紧。 𐟧𗧔觉™签将两段藕重新固定，一定要多插并插紧，这样煮的时候不会散开。 𐟍𕥇†备红糖80g、冰糖20g，加水没过藕身，放入大火煮开，再转中小火煮到汤汁变得稍粘稠。 𐟍즜€后撒上干桂花，收汁时可以把汁水浇在藕上，这样更加入味。将煮好的甜藕放入冰箱冷藏一夜，更加美味。 𐟍‚甜藕选材与技巧选材和技巧也是制作甜藕的关键。 𐟌𘩀‰择莲藕时，尽量选择藕节粗壮饱满、较短的更适合。这样的莲藕口感更好。 𐟥⥜襛𚥮š糯米时，可以用筷子稍微辅助一下，确保米粒塞紧实。如果插得浅了，煮的时候莲藕会散开，糯米会跑出来。 𐟍𕧅𖦗𖯼Œ先用大火煮开，再转中小火慢慢煮，时间要足够长，这样才能让莲藕和糯米充分融合。 𐟍짳–量的控制也很重要，喜欢甜一点的可以多加点糖。煮的时候记得把汁水浇在藕上，这样甜度更加均匀。 𐟍ƒ甜藕的营养价值甜藕不仅美味，还富含丰富的营养成分。 𐟍﨎𒨗•富含蛋白质、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等营养素以及大量膳食纤维。它不仅能清热解暑、利尿止泻，还能养血安神。 𐟍š糯米也含有丰富的营养成分，包括蛋白质、多种微量元素和维生素。糯米和莲藕的搭配不仅能增加菜肴的营养价值，还能提升口感。 𐟍ƒ甜藕中的桂花蜜和红糖还能起到润肠通便、益血补髓的作用。对于老年人来说，常吃甜藕还能调中开胃、安神健脑、延年益寿。制作甜藕不仅是一个有趣的手工活，更是一种美味的享受。希望大家也能在家尝试制作甜藕，享受这份美味和健康。有什么问题或者心得，欢迎在评论区和我互动哦！𐟍耀

脆嫩藕尖青椒炒肉，简单又美味的家常菜脆嫩的莲藕吃腻了？试试藕尖吧！这个季节的藕尖口感更好，更嫩更香，简直让人欲罢不能。 𐟍𝯸 食材准备：藕尖青椒梅花肉蒜 𐟑袀𐟍𓠧ƒ𙩥ꦭ婪䯼š 将藕尖削皮切片，清洗干净备用。青椒洗净后切成圈。梅花肉切薄片，稍微捶打一下，然后加入油、盐和生抽腌制至少30分钟。热锅凉油，放入蒜煎出香味，再加入青椒爆炒一分钟。青椒微微变色时，加入藕尖片，翻炒至藕的香味四溢，然后倒入腌制好的肉片，翻炒2分钟后加入少许生抽和盐，关火后再盖上锅盖焖2分钟即可出锅。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊不加肉也很好吃！藕尖脆嫩，容易炒熟，喜欢莲藕的朋友千万不要错过这道菜哦！𐟘‹ 这道菜不仅简单易做，而且非常美味，快来试试吧！