平菇怎么保存权威发布_吃平菇的十大禁忌(2024年11月精准访谈)
㤸人食备菜攻略:74.76元月餐 縷计花费仅需275.24元,余额还有74.76元!𘊰橣材选择小贴士: 1️⃣ 肉类全熟冷冻,节省炖肉时间,专注做青菜。銲️⃣ 香菇和平菇冷冻保存,冰箱空间有限的话可以考虑冷藏。 3️⃣ 青菜中,除了菠菜,其他都可以冷藏,随吃随做。슴️⃣ 腐叶黄叶的青菜要摘掉,并包好纸再保存。 5️⃣ 生抽选择要谨慎,避免过咸过黑。 明天开始,每天更新食谱,做法一并奉上! ᥰ贴士:合理规划食材,享受健康饮食!
姬菇 🠥笨真的是一种特别的食材!无论是它的外观还是味道,都让人忍不住想要多了解一些。今天就让我来带大家一起来认识一下这种美味的菌菇吧! 姬菇的特点和营养价值 姬菇,又叫小平菇或侧耳,是一种常见的食用菌。它的菌盖呈贝壳状或扇状,刚长出来时是青灰色或暗色,成熟后会变成浅灰色或黄褐色。姬菇以其嫩滑的口感和类似牡蛎的香味而闻名。更棒的是,姬菇含有丰富的营养成分,每100克姬菇中蛋白质含量高达38.8%,脂肪只有2.05%,碳水化合物则是8.23%。此外,它还富含多种维生素和矿物质,如钾、钠、钙、镁、磷等。姬菇的多糖物质具有增强免疫力和抗癌的功效,非常适合体弱体虚的人用来补充营养。 如何挑选优质姬菇 挑选姬菇其实有一些小技巧哦!要挑选含水量高的姬菇,因为水分越高,说明采摘时间越短,更加新鲜。一定要避免购买注水姬菇,因为这种姬菇营养流失严重,还不容易保存。观察姬菇的表面,选择结构完整、没有发酸味道的。成熟过度的姬菇大多已经开始老化,食用价值较低,所以也要避免购买。挑选时还要留意单位重量和品种,避免因价格过低而上当受骗。 笨的多样烹饪方法 姬菇的烹饪方法真的很多样化,可以满足各种口味需求。无论是炖汤、炒制还是煮白灼,姬菇都能带来不一样的美味体验!我最喜欢的是将姬菇和鸡肉一起炖煮,加入炖鸡的料包和泡发好的姬松茸,煮至汤汁金黄时,喝上一碗,真是美味无比!姬松茸还可以和红枣、人参、鸡肉等搭配,特别适合体虚、亚健康人群。姬菇的多样性让它成为厨房里不可或缺的一员。 姬菇真是让人爱不释手的一种食材,无论是营养价值还是烹饪方法都让人心动。希望这篇小笔记能帮助你更好地了解和使用姬菇!如果你也有特别的姬菇食谱或者挑选技巧,欢迎在评论区分享哦!쀀
姬菇 今天来聊聊姬菇,这种看似不起眼的小蘑菇其实有着丰富的营养和多样的烹饪方法。姬菇不仅味道鲜美,还富含多种营养成分,真的是不可多得的好食材。 姬菇的特点和营养价值 姬菇,也叫小平菇或侧耳,是一种常见的食用菌。它的菌盖呈贝壳状或扇状,初时青灰色或暗类色,成熟后变为浅灰色或黄褐色。姬菇的肉质嫩滑可口,还有类似牡蛎的香味,真的是让人一尝难忘。姬菇的营养价值也非常高,每100克姬菇中蛋白质含量为38.8%,脂肪含量为2.05%,碳水化合物含量为8.23%。此外,姬菇的多糖物质具有增强免疫力和促进细胞活力的功效,非常适合体弱体虚的人补充营养。 如何挑选和储存姬菇 挑选姬菇时有几个小技巧: 1. 选择含水量高的姬菇,因为这通常是最新鲜的。姬菇含水量高,不易长期保存,常温下只能保存约一周。 2. 避免购买注水姬菇,因为注水姬菇营养流失严重且不易保存。 3. 检查表面结构,挑选结构完整、闻起来没有发酸味的姬菇。 4. 不要购买过于成熟的姬菇,因其已开始老化,食用价值低。 5. 选购时要注意单位重量和品种,避免因价格过低而上当。 如果是干货姬菇,建议选择熟悉的品牌,避免买到质量不好的产品。 姬菇的多样烹饪方法 姬菇的烹饪方法非常多样,无论是煲汤、炒菜还是煮蛋,都能让人食欲大开。 1. 炖汤:将姬菇和鸡肉、香菇等食材搭配炖煮,汤汁金黄香浓,让人一喝就爱上。 2. 白灼:将姬菇简单焯水后食用,保留其原汁原味。 3. 炒饭:将姬菇和米饭拌炒均匀,成为营养丰富的炒饭。 姬菇的烹饪方法多样,适合不同口味的需求,既美味又营养。无论是简单的白灼还是复杂的炖汤,都能让姬菇展现出其独特的鲜美。 姬菇真的是一种既美味又营养的食材,值得大家多多尝试不同的烹饪方式。如果你有其他关于姬菇的问题或想分享的食谱,欢迎在评论区留言告诉我哦!期待和大家一起交流分享~
쨶 全蔬菜保鲜秘籍ኰ买回一大堆新鲜蔬菜,却担心它们很快腐烂?别担心,这里有超全的蔬菜保鲜方法,让你的食材保持新鲜,避免浪费! 首先,调整冰箱温度是关键。冷藏室温度推荐在4℃以下,冷冻室则可调到-18℃左右。根据季节调整冰箱档位,确保食物保存得更好。 쥯绿叶菜,如青菜、菠菜等,摘掉腐败叶子后,用保鲜膜或保鲜袋装好,放入冰箱冷藏。注意不要贴近冰箱内壁,避免冻伤哦! 根茎类蔬菜如南瓜、紫薯等,放在阴凉干燥处即可,能保存长达15天至1个月。 茄果和瓜类蔬菜如茄子、番茄等,比较怕冷,不适合放冰箱。放在阴凉干燥处就好。 新鲜的菌菇类如香菇、平菇等,先晾干水分,再用保鲜膜装好,放入冰箱冷藏。记得伞柄朝上放置哦! 配菜类如大蒜、洋葱等,放在阴凉处即可。避免放入冰箱导致变软、变味。 豆制品和肉类也要妥善保存。豆制品冷藏3-4天要吃完,肉类则要放在冷藏室下层最里面。如果打算长期囤肉馅,锤扁后冷冻会更方便解冻。 海鲜类如鱼、虾等容易腐败,最好放在0度保鲜层或冷冻层。注意与其他食物隔开存放哦! 后,别忘了定期清洁冰箱,保持食物的新鲜和安全。 遵循这些保鲜秘籍,让你的蔬菜保持新鲜,享受美味的同时避免浪费!𓀀
「李昊超话」「李昊成为李昊的第10000天」 哈喽 27岁的李昊: 我是一个胆小的人, 因为我发现我的爱好像不是那么热烈…… 当我看到其他桃桃给你写信时,我总会发自内心的落泪,大概是因为大家都很真诚,所以都是用心的喜欢着。(*ⴣ・) 而我却总觉得不好意思,一直不敢把文字给大家看,所以就从未提笔来对你写出肺腑的感言。但我也知道爱不可能会一直封锁在心里,最后还是厚着脸皮磕磕绊绊的这下了这篇小作文。 认真的算了算今天是我喜欢你的484天啦!是你人生中的100分之4几,可接下来的日子我都会陪和你一起度过。可是我却从未在线下同你见过一面,还因为某些原因错过了你的生日会(生气)。可是,这一次的错过,我并没有感到那么的空虚,因为我还是在网上看着视频感受到了你的爱。 你是一个会因为麦粒肿怕影响到我们的观看而向我们道歉的男孩。你是一个会因为自己被骂而觉得喜欢着你的人也会被骂的男孩。 你是一个会珍惜每次见面的男孩。 你是一个会偷偷上线看我们的的男孩(是不会更新的那种)。 第一次看到你的时候,你是拿着平菇努力售卖的李昊,那个片段现在还在我的相册里保存着。我好像是因为你的勇敢而喜欢你的,后来我开始看《种地吧》。 我开始了解你的过去,开始听你的歌,开始刷你的视频和微博。 从17年的《明日之子》到24年的《声生不息》。你好像一直在告诉我“想做的事情就马上去做,太阳下山是不等人的。”。我也正因为你的这句话,我开始去争取每一次学校的比赛。可能这就是偶像的力量吧 ᖰ⌯'▾'⌯ᖳ 你也一直在好好的过着自己璀璨的人生。 你有很多的优点,是简单的文字不能阐述的完美。我的文笔平平,但爱意深沉。你有旺盛的精力,但你不会虚度年华,因为你有自己所要走的路,那怕被人质疑,你也依然努力着。ヾ(゚ー゚ヾ)^ 我第一次因为mv的故事哭,还是因为你的《寄居》。你用心准备,把最好的呈现给我们(≧w≦) 亲爱的李昊 未来的路虽漫长 但时间不会辜负努力的人੧ᐛ੭ 在20000天的时候 我们都要在好吗? 我想看到你在灯光下发光的样子,我希望所有人多可以听到你的声音。 亲爱的李昊,大火好吗? ——NK
平蘑 最近我在家里尝试了一次种平菇,真的是一件非常有趣又实用的事情!今天就来和大家分享一下关于平菇的知识,希望你们也能像我一样爱上种植和食用平菇。 平蘑的特点与种植 平菇是一种常见的食用菌,不仅味道鲜美,还富含多种对人体有益的维生素和矿物质。它的种植方法也很简单,可以用蘑菇干制成果冻状,然后放入干燥机中烘干。这样处理后的平菇不仅方便保存,还能用来做卤味或炖汤。 不过要注意,野生平菇通常是可食用的,但有些可能带有黄色斑点或其他有毒迹象,所以在采摘时一定要小心。如果你不确定的话,最好不要随便采摘和食用这些有毒的菌类。 平蘑的营养价值 平蘑不仅好吃,还富含膳食纤维、维生素D、蛋白质、菌多糖以及多种微量元素。适量食用平蘑可以补充身体所需的营养成分,对身体健康非常有益。平蘑中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘;维生素D则有助于钙质吸收,维护骨骼健康。 不过也要注意,有些带有黄色斑点或有刺鼻气味的菌类可能有毒,千万别随便食用。为了安全起见,最好还是在采摘后彻底煮熟再食用。 如何安全食用平蘑 在野外或公园中寻找野生平蘑时,一定要注意它们是否带有黄色斑点或其他有毒迹象。不建议采摘和食用这些有毒菌类,以免导致中毒或过敏。对于可食用菌类,可以在采摘后彻底煮熟再食用。 还有一种方法是晒干平菇,这样不仅方便保存,还能做成美味的菌菇零食。晒干后的平菇可以炖汤或者炒菜,口感非常好。而且干香菇的吃法也非常多样,可以凉拌、炒菜、炖汤,真的是百搭食材! 其实,我自己在种平菇的时候发现,用瑞莱德RONNEBY BRUK干果机制作干果非常方便,而且味道也适中。如果你也有种植平菇的经验或者想法,欢迎在评论区和我分享哦! 种植和食用平菇真的是一件非常有趣又实用的事情!希望这篇文章能对你们有所帮助。如果你们有任何问题或者经验分享,欢迎在评论区留言哦!一起交流更多关于平菇的知识吧!
蔬菜保鲜小妙招,让你的餐桌常绿常鲜! 蔬菜保鲜,从这里开始!让你的厨房变得更加整洁和高效! 1️⃣ 根茎类蔬菜:土豆、胡萝卜等,去皮后切成小块,放入保鲜袋,冷藏保存,新鲜更持久。 2️⃣ 绿叶类蔬菜:菠菜、油菜等,洗净后擦干,用保鲜袋包装,冷藏保存,保持翠绿色泽。찟️⃣ 瓜果类蔬菜:黄瓜、西红柿等,洗净后用保鲜膜包裹,防止水分流失,冷藏保存,口感更佳。 4️⃣ 菌类蔬菜:金针菇、平菇等,洗净后擦干,放入保鲜袋,冷藏保存,延长保鲜期。 5️⃣ 腌制蔬菜:黄瓜、胡萝卜等,切小块后用盐、糖、醋等调料腌制,冷藏保存,风味独特。 6️⃣ 干货蔬菜:香菇、木耳等,洗净后晾晒制成干货,食用前泡发,延长保鲜期。犊这些小妙招让你的蔬菜保鲜更持久,快来试试吧!峀
小C在澳洲的森林美食狩猎之旅 最近,澳洲的毒蘑菇事件频频发生,采蘑菇虽然有趣,但烹饪前一定要搞清楚蘑菇的品种。以下是一些在澳洲常见的可食用蘑菇: 口菇(Button mushroom) 白蘑菇(White cup mushroom) 平菇(Flat mushroom) 啡菇(Swiss brown) 大啡菇(Portobello) 杏鲍菇(King trumpet) 秀珍菇(Oyster mushroom) 金针菇(Enoki mushroom) 香菇(Shiitake) 白玉菇(Shimeji) 即使是无毒的蘑菇,如果腐烂变质也不能食用。新鲜蘑菇的特征如下: 颜色均匀且斑点少 外形坚硬不滑,蘑菇茎不宜干燥 较小的蘑菇,“面纱”应附着在茎上 较大的蘑菇,如波托贝洛蘑菇或平菇,菌褶应完好无损且潮湿 不能用塑料袋装蘑菇? 蘑菇非常娇嫩,小心不要在购物篮中碰撞和碰伤它们。始终将蘑菇存放在冰箱中——放在蔬菜中最好。蘑菇90%是水,因此需要与蔬菜区别对待。使用商店提供的纸袋,因为这可以让它们呼吸。它们将在冰箱中保存大约一周。 如果您购买了用塑料包裹的预包装蘑菇,最好在一两天内使用它们。如果您想将蘑菇存放几天以上,请将蘑菇转移到纸袋中或取下保鲜膜并用纸巾覆盖。这将使蘑菇能够呼吸,因此可以保存长达一周的时间。 不要清洗蘑菇,尤其是在储存之前。蘑菇像小海绵,会吸收水分。 为蘑菇补充维生素 D! 只需将商店购买的蘑菇放在阳光下15分钟即可“增强”其维生素D水平。要储存它们,请将蘑菇放回纸袋中并放入冰箱中。富含维生素D的蘑菇将保持新的维生素D水平长达一周! 剧毒蘑菇! 维多利亚卫生局于本年四月份发布了关于死帽蘑菇(Amanita phalloides)的警告,称其它具「剧毒」,并列出了食用后的症状,包括剧烈胃痛、恶心、呕吐和腹泻。据维多利亚皇家植物园介绍,死帽蘑菇原产于欧洲,1960-69年期间首次在澳洲被发现,它们几乎总是生长在引进的树木(即橡树)附近。大家要注意了。 如果大家在野外遇到不认识的蘑菇千万不要抱着侥幸的心态尝试。
自制宠物零食:菌菇粉的简单制作指南 这次我终于凑齐了各种菌类,准备给宠物做点特别的零食。之前我还担心会不会有食物相克的问题,但查了一下资料,发现只要是无毒可食用的菌类,都可以放在一起吃。 准备材料 抦用了以下这些菌类:杏鲍菇、虫草花、姬松茸、平菇、黑牛肝菌、海鲜菇、云芝、舞茸、灵芝、双孢白蘑菇、蟹味菇和香菇。没有固定的配比,全凭心情来搭配。 制作步骤 𒊥 把所有材料洗干净,切成小块(或者直接用手撕成小块),备用。 加水煮70分钟(水量也是凭感觉加的,煮这么久主要是为了确保菌类都熟了)。 煮好后把菌类捞出来,汤也不要浪费,可以用分装盒装好冷冻保存。 把捞出来的菌类放进烘干机,65度烘干15小时。 烘干后用研磨机打成粉。注意,普通料理机用久了容易烧坏,特别是灵芝这种硬一点的菌类,最好单独研磨。 最后,把磨好的菌菇粉装进罐子里,冰箱冷藏保存。计划每餐喂1克左右,希望毛孩子们能健健康康,延年益寿。 小贴士 制作过程中要注意安全,尤其是处理灵芝这种硬一点的菌类时。 烘干时间可能需要根据实际情况调整,确保菌类完全干燥。 希望这些步骤能帮到你,让你的宠物也能享受到健康美味的自制零食!
火锅店食材损耗降低妙招,老板必看! 젨쨏保存小技巧: 根茎类和叶菜类蔬菜,记得沥干水分,下班前用保鲜盒加保鲜膜密封保存哦。 水泡类蔬菜,比如土豆、莲藕、山药、莴笋,每天下班前记得换水,保持新鲜。 ✅ 菌菇类菜品,像金针菇、香菇、平菇,每天不要备太多,用之前千万别用清水洗,保持原汁原味。 頨䨏保存小贴士: 水泡类荤菜,如鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、鸭肠、黄喉、千层肚等,每天换三次水,下班前再换一次,毛肚和鸭肠需要额外加冰块冷藏,上班时换水,尽量在2天内用完。 ᠦ工菜保存法: 像香菜丸子、嫩牛肉等手工菜,建议两天内用完。嫩牛肉下班前加色拉油封好,盖上保鲜膜保存。 鲜切制作类食材: 比如三线肉、吊龙等,放保鲜盒用毛巾包裹住,放入保鲜柜保存。 冷冻类食材: 直接冷冻保存,方便快捷。 最重要的一条: 菜品一定要做好标准化。举个例子,每份牛肉多10克,一天50份牛肉就多出一斤来,一个月就是30斤。损耗都是堆起来的,所以一定要精细管理。
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