泡芙怎么保存权威发布_泡芙的做法最简单(2024年12月精准访谈)
猴古功夫点心,不吃后悔! 沈阳的朋友们,你们知道猴古功夫点心吗?这可是让小编连续几周都忍不住去买一袋子的美味点心哦!几天不吃就馋得慌,真的是太好吃啦! 上次在笔记上分享了这家点心店,有本地的朋友推荐说地下的那家店味道更好。于是这次小编就换了家店尝试,但吃完后还是觉得中兴门口的那家店口味更胜一筹。 猴古功夫的蛋挞有三个口味:原味、咸蛋黄和黄桃。小编最爱的是黄桃口味,因为水果的清甜能解腻蛋挞的甜腻。咸蛋黄口味也很不错,咸香可口,喜欢蛋黄的朋友们一定要试试。 除了蛋挞,泡芙也是小编每次必买的点心。一小盒只要3.9元,几口就能吃完,不会太腻,刚刚好满足一下嘴馋。 这次还尝试了蛋卷,确实非常好吃。一盒子一斤多,价格才17元,密封盒子很结实,店员说能保存半个多月。不过小编还是建议大家尽快吃完,毕竟新鲜出炉的点心味道才最好。 希望店家能在其他区再开几家分店,每次都要特意跑去太原街买,确实有点麻烦。不过,好吃就值得!
纯坊佳哥手作甜品初体验:甜度大揭秘! 第一次去纯坊佳哥手作的时候,心里还是有点小忐忑的。毕竟之前在百度上刷了好久,但一直没机会去。正好昨天休假,就决定去探探路。 店铺:街道口店 排队时间大概10分钟左右。我第一次排队买完东西后才发现漏买了,又重新去排了一次,总共花了两次10分钟。价格方面,基本上都是按重量称的,22元一斤和28元一斤的都有。我买的大部分是28元一斤的。价目表在第七张图上,价格确实有点贵,但还能接受。夸一下他们的小票单,每个东西都标注了保存方式和时间,真是太贴心了! 购买内容 我买了一堆东西:自制虎皮盒子、酸奶爆浆麻薯仔(四个,两个抹茶味,两个酸奶味)、魔芋盒子(两个,一个巧克力味,一个抹茶味)、脆皮泡芙、黑森林蛋糕和一个椰奶小方。总共花了66元。他们家基本上一个盒子送一个小叉子,还是挺贴心的。 买完东西后,我坐公交找了一家可以做黑巧慕斯星冰乐的星巴克。武汉的天气太热了,我尽量提着袋子不靠近皮肤。一进星巴克,感觉整个人都升华了,冷气好足! 口味体验 当天我尝了椰奶小方和虎皮盒子。椰奶小方的口感有点像奶茶里的某种乳冻,完全不甜。虎皮盒子我选的是抹茶奶油、奥利奥碎和芋泥的组合。太神奇了,感觉好久没有吃到完全不甜的甜品了!武汉的蛋糕店已经进化得这样快了嘛? 说实话,这次尝试有点没达到预期,可能不会再去买了。不过!晚上回家放冰箱冷藏了3小时后,半夜饿了拿了一个酸奶爆浆麻薯仔,救命!太好吃了!为了这一口,我愿意坐1小时公交跑去街道口!抹茶味的没有酸奶味的好吃! 后续体验 之后我又试了其他几个甜品,按甜度排序如下: 黑森林蛋糕(超甜) 脆皮泡芙 酸奶爆浆麻薯仔 抹茶爆浆麻薯仔 椰奶小方 定制虎皮盒子 魔芋盒子 在我心里,top级别的是酸奶爆浆麻薯仔和脆皮泡芙。黑森林蛋糕会推荐给我爱吃甜的闺蜜。其他的可能不会再买了,感觉不甜失去了我吃蛋糕的初心。当然,不爱甜的姐妹也可以尝试! 总的来说,这次购物体验还不错,但可能不会再去第二次了。希望下次能有更好的甜品等着我!
ꧽ红零食探店大揭秘ꊰ终于拔草了心心念念的虎头局网红小零食!今天路过蔡锷南路店,果断入手了网红麻薯、网红手指饼、最爱的榴莲泡芙和经典的桃酥。️ 𐤸午去的时候人不多,店员会详细介绍保质期和保存方法,服务满分!麻薯口感糯糯的,不会太甜,减脂期的朋友们也可以尝试哦。奶香和提子香交织在一起,简直美味极了。 ꦉ指饼是葱香味的,酥酥脆脆的,仿佛回到了小时候吃葱香饼干的时光。咸甜口味,不会太甜,搭配一杯下午茶,简直是绝配!𐦜爱的还是榴莲泡芙,浓郁的榴莲味和十足的奶香味让人难以忘怀。现烤的泡芙皮酥酥的,强烈推荐给大家! ꦡ酥一吃就知道是现烤的,还有点温热,酥到掉渣,老口味传承得非常好。劊虎头局•渣打饼行是你的下午茶好选择,让你的每一天都充满元气!
抹茶酱的美味探索:无法抗拒的抹茶魅力! 终于决定尝试这款抹茶酱了!쨯久了,这次亲自体验一下! 啊呜小姐抹茶酱导每瓶约284大卡 我选择的是无糖版,容量约85ml。 (自己购买的,不是广告) 建议大家选择含糖版,无糖版真的不好吃, 除了浓郁、苦涩的抹茶味,没有其他味道。 我加了点0卡糖,味道立刻变得美味쯼 用于加浓加稠的西树泡芙抹茶奶油夹心 刚从冰箱拿出来时是凝固状态,搅拌后会变稀, 可以用来抹吐司或者做奶油夹心,非常美味! 价格是+邮费 𗤽配料和保存条件请看最后一张图~
居家的甜蜜治愈:面包和甜点带来的快乐𐊥𑅥离的日子里,是碳水和甜点给了我无尽的快乐。疫情初期,我囤积了大量的面包和甜点,现在冰箱里只剩下几根冷冻的法棍。希望疫情能快点结束,恢复正常生活。 「糖粒小泡芙」已经是我多次复烤的美味,每次都能感受到酥脆的口感。 「夏日柠檬提拉米苏塔Tiramisu」是我今年第一次尝试,与某连锁品牌的蛋糕卷相比,简直胜出一筹。淡淡的柠檬味,优质的奶油让人吃得非常舒服。 「红茶可颂」配上了冷藏在冰箱好几天的奶茶,「原味可颂」则搭配了三顿半的奶咖。每天早上,这些搭配都能让我的幸福感爆棚。 「白巧克力洛代夫」和燕麦片配酸奶,再加上一点蓝莓,解决了我不想做饭的一餐。 「蝴蝶酥」配上普通的和青柑白茶,简直是完美的下午茶时光。 最后,不得不提的是「巴斯克重芝士蛋糕」,巧克力的륑浓郁,冷藏或冷冻后能保存更久。无论是口感还是味道,都超级棒,甚至让我吃出了巧克力gelato的感觉(虽然有点夸张。 希望疫情能快点结束,我的面包都快吃完了。
𐩲师傅甜品冷冻保存秘籍犤𘭧狨期间,收到了朋友送的一大袋鲍师傅甜品,虽然美味,但吃不完怎么办? 想到之前买的原麦山丘面包可以冷冻保存,决定尝试将鲍师傅的甜品也冷冻起来。 首先,将奶贝、泡芙、肉松小贝和芋泥蛋挞放入冰箱冷冻。蠨后回来,想要再次品尝这些美味时,发现芋泥蛋挞冷冻后咬不动。于是,将其放入空气炸锅,以150Ⱗ䤺10分钟。堧䨇皮酥脆,芋泥变得稠密,还带有一丝丝冰凉口感,外皮是蛋挞皮的香味,内里则是冰激凌质地,甜度降低却依然美味。 泡芙无需解冻,直接食用就是冰激凌,细品还能尝到淡淡的甜香。栥嶨𗥆不解冻食用最佳,原本的甜腻感消失,取而代之的是纯奶味的冰激凌,不锈钢勺可以轻松挖动,蛋糕体绵密。 肉松小贝则需要复热后食用,空气炸锅150Ⱗ䱰分钟,从蛋糕体到表面完全酥软,还原最初口感。最里面会有一点点凉意,如果想完全热透,可以烤12-15分钟。堧䍧肉松小贝的味道更加棒棒! 通过这些简单的冷冻和复热步骤,鲍师傅的甜品依然能够保持其美味和口感。下次吃不完的鲍师傅甜品,不妨试试这个方法吧!退
英式零食大礼包,宝宝的最爱!女儿开始添加辅食起,就一直钟爱的英式零食,至今还在不断回购!🠤恦分安全,妈妈们可以放心选择。来看看我又入手了哪些宝贝吧!ኊꠧ禣:香脆可口,宝宝们都爱不释手! ꠦ指饼干:独特造型,奶香浓郁,适合6月龄以上婴幼儿。 ꠧ饼干:南瓜胡萝卜味,营养又美味。 ꠥ𑼦:香蕉味,入口即化,宝宝的最爱。 ꠥ撥䴯 糖无盐,非油炸,健康又美味。 这些零食不仅美味,而且配料表干净,营养成分表清晰,妈妈们可以放心选择。颀𓊊温馨提示:开封后未食用完请及时密封保存哦!
詹记甜品大测评:哪款是你的最爱? ### 鲜奶泡芙 报爱度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 数量:12枚,300gⱱ0g 价格:16.8元,1.4元/枚 保质期:1天(冷藏保存) 体会:这泡芙真是软糯香甜,满满的奶油味,个头也比一般的泡芙大。不过吃多了有点腻,建议两个人分享。 核桃桃酥/巧克力桃酥/祁门红茶桃酥 ꊥ爱度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 数量:12枚,500g/袋 价格:23.8元,1.983元/枚 保质期:15天(常温保存) 体会:这些桃酥真的超级酥脆,核桃仁香浓,巧克力味也很浓郁。特别是红茶口味,女生们应该会很喜欢。 肉粉松卷 ꊥ爱度:⭐️⭐️⭐️⭐️ 数量:8枚 价格:21.8元,2.725元/枚 保质期:1天(冷藏保存) 体会:外面的蛋糕很软,里面的沙拉酱也很美味。不过肉松有点多,吃多了会有点咸(如果你喜欢肉松的话,可以尝试)。份量很足,性价比高。 虎皮芋泥麻薯 喜爱度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 数量:4枚 价格:18.8元,4.7元/枚 保质期:1天(冷藏保存) 体会:芋泥麻薯和海苔肉松的搭配真是绝配,再加上虎皮蛋糕,强烈推荐!不过吃的时候肉松容易掉落,基本上女生吃两个就会很饱了。价格确实有点贵。 乳酪蛋黄 喜爱度:⭐️⭐️⭐️⭐️ 数量:4枚 价格:21.8元,5.45元/枚 保质期:4天(常温保存) 体会:多层酥皮夹着芝士和蛋黄,味道很好,但个人觉得有点贵,性价比不高,尝尝就好。 提子麻薯 喜爱度:⭐️⭐️⭐️ 数量:大概二十多个,200gⱱ0g 价格:15.8元,一个五六毛 保质期:7天(常温保存) 体会:个人很喜欢吃麻薯,但詹记家的麻薯让我觉得麻薯味不浓,有点干干的,还有提子,有点失望,性价比不高,不推荐。 椰香蛋卷 劥爱度:⭐️⭐️⭐️⭐️ 数量:大概20个,300g/盒 价格:18.8元,0.94元/个 保质期:15天(常温保存) 体会:个人很喜欢吃蛋卷,詹记家的蛋卷是蛋卷,椰香味不是很浓,没有惊艳到我,一般般吧。 咸蛋黄锅巴 𓊥爱度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 数量:大概22个,350gⱲ0g 价格:21.8元,0.99元/个 保质期:15天(常温保存) 体会:小时候就爱吃锅巴,詹记家的蛋黄味很浓,锅巴很脆,非常喜欢。
iceland蛋糕 在淘宝上发现了几个在英国Iceland也能买到的美味零食,完全没有广告哦!国内的朋友们可以去淘宝找找看,英国的朋友们也可以去Iceland购买。以下这些零食都需要放在冷冻保存哦: 𐠨士蛋糕 这个芝士蛋糕真的超级好吃,完全不腻!朋友建议可以放在一边等它自然解冻,但我因为有点急,所以用微波炉叮了一分钟左右(记得把外面的锡纸拿掉哦)。超级丝滑!吃不完的可以放冷藏,过几个小时再拿出来吃,口感像冰激凌一样! 력𗧥 力奶油泡芙 这个泡芙也很不错,依然不腻。吃的时候放在盘子里叮了一分钟,因为里面没有完全热透,所以中间的馅儿也是像在吃冰激凌一样,奶味超浓! 栦冰激凌 这个冰激凌的奶味超级浓,对不怎么爱吃甜的人来说可能会觉得有点甜(主要是曲奇块儿甜,就是那个圆圆的像板栗一样的东西)。除了曲奇还有一点巧克力碎,但主要还是冰激凌本身很好吃!一次大概吃半盒。 蒜蓉面包 我不太确定这两个是不是同一款,但我吃的那个(蓝色包装)蒜蓉味真的超级浓!(吃完一整天嘴里都会有蒜味儿…别问我怎么知道的)喜欢蒜泥的朋友可以尝试,也是微波炉转一下就可以吃啦,真的超级方便! 之后还会继续推荐更多好吃哒~~~
童年毛毛虫面包,超柔软! 还记得小时候的味道吗?这款加了老面的面包,松软到怎么捏都不会变形! 我儿子捏了一下午,说好解压,还录了个配音视频,想听听吗?哈哈 㠦料准备: 提前一晚制作老面: 高筋粉 250克 干酵母 3克 盐 5克 水 165克 将所有材料混合,揉成均匀光滑的面团,室温发酵1-2小时,发酵至2倍后放入冰箱冷藏发酵10个小时以上。❤️ 没用完的老面可以分成50克一份,放冰箱冷冻保存,下次用时提前拿出来室温解冻即可。 㠦料: 高筋粉 250g 细砂糖 40g 老面 50g 盐 3g 奶粉 12g 干酵母 4g 牛奶 95~110g(预留20g根据面团吸水性增减) 鸡蛋 1颗(预留10g刷表面用) 黄油 30g 泡芙酱:黄油20克、牛奶45克、低筋粉26克、盐1克、糖2克、鸡蛋1颗 泡芙酱制作: 黄油加牛奶和盐糖小火加热至沸腾,关火,倒入低筋粉,用蛋抽迅速搅拌均匀,再加入鸡蛋迅速搅拌均匀成糊状的泡芙酱,装入裱花袋备用。 操作步骤: 1️⃣ 除黄油和酵母之外,其它材料全部放进厨师机里(m6的可以参考),3档混合无干粉,转5档揉出厚膜。 2️⃣ 加入黄油和酵母,3档揉至黄油吸收,转6档揉到拓展阶段,出手套膜。 3️⃣ 取出面团整理好,基础发酵至2倍大。 4️⃣ 发酵好后面团平均分成8份,滚圆盖保鲜膜,松弛20分钟(气温高放冰箱冷藏松弛)。 5️⃣ 取一个面团光滑面朝上擀开,再翻面卷擀下,放上肉松,由上而下卷起来,捏紧收口。 6️⃣ 放入烤盘摆好,放入烤箱二发,里面放一碗刚烧开的水,发酵至2倍大。 7️⃣ 发酵好的面包,手指轻摁表面凸凹处可缓慢回弹,说明已发好,刷上鸡蛋液,挤上泡芙酱。 8️⃣ 烘烤:烤箱(海氏C40三代)提前预热180度,中层上火190度,下火175度,烘烤15分钟。
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