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最小的蛋糕是几寸新上映_六英寸蛋糕是多大多少厘米(2024年12月抢先看)

内容来源：云川SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

最小的蛋糕是几寸

五寸树莓酸奶小蛋糕，低卡低脂超美味！自制的树莓果酱真是太棒了！搭配酸奶和奶油简直绝配𐟍𐣀‚今天是低脂酸奶版的小蛋糕，孩子们的最爱哦！快来试试吧！ 1️⃣ 树莓果酱 𐟏𗦉€需材料树莓250g（2小盒）白砂糖45g 𐟑鰟𛢀𐟍𓦓作步骤 ❶ 将树莓洗净，用厨房纸吸干水分。 ❷ 将树莓和白砂糖一起倒入奶锅。 ❸ 用最小火不停搅拌，直到变得浓稠。 ⚠️⚠️⚠️ 这个量刚好够做一个五寸的小蛋糕。大约熬20多分钟，不需要加水。冷却后会更加浓稠。我用网筛过滤了籽，然后放入密封罐冷藏。这个糖量比较少，口感有点酸，喜欢甜的可以再加糖。 2️⃣ 戚风蛋糕部分 𐟏𗦈‘用的是6寸的戚风配方，大约50g左右鸡蛋三个低筋面粉：50g 玉米油：28g 牛奶：35g 白砂糖30g 𐟑鰟𛢀𐟍𓦓作步骤 ❶ 将鸡蛋分开，蛋黄和蛋白分开。 ❷ 将玉米油和牛奶直接倒入蛋黄中。 ❸ 开始打蛋白，分三次加入30g白砂糖，先三挡打，最后快好的时候换到一档，注意不要打过。 ❹ 将低筋面粉过筛加入蛋盆，用电动打蛋机最低档划Z字，几秒钟即可。 ❺ 将蛋黄和蛋白部分混合，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，切拌均匀，然后一起倒入蛋白霜，拌匀。 ❻ 烤箱预热至150Ⱟ𜌧ƒ䴰-45分钟。我做的戚风顶部有开裂，但没关系，反正还要加奶油。 ⚠️⚠️⚠️⚠️ 我这个戚风是五寸的，用六寸的量装一个五寸和一个四寸，多出来的一个可以直接吃掉！ 3️⃣ 酸奶部分一罐酸奶➕果酱一起搅拌。这个酸奶一定要厚实，我这个还不够厚，要比这个更厚实，抹起来才会好看哦！树莓果酱 | 树莓奶油 | 树莓酸奶 | 低卡低脂甜品 | ins法式 | 某手小蛋糕 | 低卡早餐 | 哄娃神器 | 小五寸 | 戚风蛋糕

空气炸锅巴斯克 𐟍𐢜覜€近迷上了空气炸锅巴斯克，真的是甜品界的新宠！无需打发、无需烤箱，简单到一搅一拌就能成功，简直是懒人的福音！空气炸锅巴斯克的优势𐟍€ 空气炸锅巴斯克蛋糕最大的优势就是简单！不需要打发奶油奶酪，也不需要用到烤箱，只需搅拌和冷藏就能做出顺滑且带有流心效果的芝士蛋糕。这个配方非常适合家庭制作，尤其是那些没有烤箱的小伙伴们。想象一下，在家里随时都能享受美味的巴斯克蛋糕，是不是超幸福？𐟘‹ 空气炸锅巴斯克的做法𐟍ꊥˆ𖤽œ空气炸锅巴斯克其实非常简单，只需几个步骤和一些基础食材。以下是详细步骤： 1️⃣ 奶油奶酪软化后，加入糖搅拌均匀。如果喜欢甜一点的可以多加点糖。 2️⃣ 加入鸡蛋、厚酸奶和盐继续搅拌至完全融合。 3️⃣ 将玉米淀粉过筛加入，继续搅拌至无颗粒。 4️⃣ 将芝士糊倒入提前铺好油纸的容器中。 5️⃣ 使用空气炸锅180度烤10分钟，160度烤6分钟或190度20分钟。 6️⃣ 烤好后晾至常温，密封后放入冰箱冷藏4小时即可食用。烤制时间可以根据口味调整，喜欢更凝固的可以烤久一点。这个配方可以做两个4寸的小巴斯克蛋糕，超级实用！𐟑颀𐟍𓊧ƒ䥐Ž冷藏的美味秘诀𐟧Š 烤制时需要注意温度和时间，以保证外焦里嫩的效果。刚烤好的时候整体状态有点duang，因为蛋糕内里是流心状态，冷藏后再切就不会啦。喜欢吃更凝固的可以烤久一点。冷藏2-3小时后再切会呈现更顺滑的口感。如果你喜欢更凝固的质感，可以烤制时间更长一些。这个技巧真的很棒！𐟑 空气炸锅巴斯克真的超级简单又美味，赶紧试试吧！如果你有任何问题或是尝试了新配方，欢迎在评论区和我分享哦！期待你们的反馈和互动～𐟘˜

石龙蛋糕缘分这东西，真是稀薄得像空气一样，能遇见你，我真是感激不尽！感谢大家的喜爱和支持，真的非常感谢每一位的信任和选择！ 𐟎‚ 订蛋糕的时候，有宝妈问我：“你们那的JoJo蛋糕是不是你做的？” 我说：“是的！” 然后她们就纷纷加我微信，说要预定。 𐟍𐠦œ‰位宝妈说：“我要订一个最小的4寸蛋糕，多少钱？” 我告诉她价格后，她满意地走了。 𐟑颀𐟑碀𐟑栥Ž来，我在群里看到有妈妈们在讨论JoJo蛋糕，原来是她们在你这定的。 𐟓… 有位宝妈说：“我下个月才需要，但我也想订这款蛋糕。” 我告诉她大概需要提前5-6天预定，她表示明白了，谢谢我。 𐟍ˆ 这款蛋糕有新鲜芋泥和新鲜红龙果夹心，两种口味可选，真的非常受欢迎。 𐟒Œ 如果你也想预定，记得提前联系我哦！

小烤箱也能做戚风！𐟍𐊦œ€近在家给男朋友做了一款八寸的戚风蛋糕，真是又学到了不少！虽然用的是10L的小烤箱，但难度确实有点大。烤箱离温度管太近，结果上面糊了，里面还没熟。我还想着先烤烤看，如果快裂开了就降低温度，结果没去看顶部，蛋糕就裂开了，真是哭笑不得。后来我发现，用披萨盘做蛋糕效果更好，上次用披萨盘做的就没开裂。如果你也想学烘焙，还是建议买个大烤箱。我计划搬新家后买个大的，小烤箱用着真是太让人心累了。顺便提一句，6寸蛋糕用八寸披萨盘装刚好，小烤箱也不用担心离温度管太近会开裂。八寸蛋糕材料准备鸡蛋五个玉米油60克牛奶60克低筋面粉90克玉米淀粉20克白糖75克白醋或柠檬汁适量制作步骤分离蛋清和蛋黄：鸡蛋的蛋清和蛋黄要分开，分别装在两个无油无水的大盆里。如果天气热，鸡蛋最好先冷藏一下再用。混合牛奶和玉米油：将牛奶和玉米油混合搅拌至无油花，然后筛入低筋面粉和玉米淀粉，用z字形手法搅拌均匀。接着加入蛋黄搅拌均匀（蛋黄糊的浓稠度达到图上的状态，可以增加牛奶和面粉来做调整）。打发蛋白：在蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，用电动打发器打发至出现大鱼眼泡后，分三次加入白糖，继续打发至提起打蛋器有直立小尖角（倒扣不流动的状态）即可。混合蛋白霜和蛋黄糊：将蛋白霜分两次加入蛋黄糊中，抄底翻拌均匀（注意不要搅拌，容易消泡），翻拌时间不宜过长。倒入模具：将翻拌均匀的蛋黄糊从10厘米高倒入蛋糕模具中，提起模具从10厘米高向下摔几次，震出大气泡。烘烤时间大烤箱：145度60分钟蒸锅：中小火50分钟 10L小烤箱：130度70分钟根据蛋糕情况调整时间。小贴士有条件的话可以用阳极模具，不要用不粘模具，容易塌。我的蛋糕有一点塌，不过口感还不错。希望这些小技巧能帮到你，祝大家都能做出美味的戚风蛋糕！𐟍𐀀

𐟍𐶥︨𖅨𝯦ˆš风蛋糕（厨师机版）成功啦～～超级简单超级松软！！！俩孩子直接炫了一整个！ 𐟒›食材𐟒› 鸡蛋3个牛奶40g 玉米油40g 低筋面粉 50g 细砂糖50g 柠檬汁2-3滴 𐟒›做法𐟒› 1⃣️听说取好蛋清液后冷冻10分钟最好（我这次没有冻也是成功的，你们可以冻一下冷冻的这个时间做𐟑‡ 2️⃣蛋黄＋牛奶+玉米油手动搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌顺滑，待用这个时间去打开烤箱预热 3️⃣冷冻好的蛋清＋柠檬汁+细砂糖一起放进厨师机筒内，打发模式 10档 1分到1分30秒（需要你盯着看状态，有明显堆叠纹路感后停止，如p3蛋白提起有小尖钩状态，线笼放在蛋白里不倒就是对的状态了 4️⃣取1/3蛋白霜加入2️⃣蛋黄糊中，翻拌混合均匀，再将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀均匀。 5️⃣将蛋糕糊倒入戚风模具，在桌子上轻震几下送入提前预热好的烤箱，上下火140度45分钟（烤箱不同可能有时间差，第一次的话盯着点） 6️⃣取出烤好的蛋糕，从高处摔两三下，倒扣在烤架上，完全晾凉后脱模就可以吃啦～～「思家厨房」「每日一餐分享」

温哥华平价韩式烘培坊推荐，种类繁多！周末去温哥华的Lougheed地区，偶然发现了一家叫Jejudo的韩式餐厅，听说他们家的肥肠不能自己烤了，有点小失望。不过出来的时候，发现旁边有一家bakery，就顺便进去逛逛，消消食。这家店的面包种类真是多到让人眼花缭乱，感觉像走进了一个糖果店。价格也很亲民，基本都在2-5刀之间。最经典的韩式奶油soboro有好几种口味，奶油香而不腻，甜度适中。他们家还卖韩式甜甜圈，我买了一个抹茶味的试了一下，味道还行，但和Mello的比还是有点差距。如果你住在附近，又想尝鲜，又懒得跑Chinatown，这家店也是个不错的选择。特别推荐他们家的蛋糕，颜值高而且价格不贵，6寸的蛋糕平均三十多刀。展示柜里还摆了各种戚风蛋糕胚，客人可以自选样式，真是贴心。 𐟓地址：Mr. Paris Bakery: 222-4501 North Rd, Burnaby, BC V3N 4R7

杭州新宠：小苍兰洋裹子蛋糕店𐟎‚ 杭州的小伙伴们有福了！小苍兰洋裹子蛋糕店终于在临平区迎宾路280号开业啦！这家店可是蛋糕界的明星，早就被各种社交平台种草了，心心念念了好久，终于可以一饱口福了！首先，包装真的太精致了，满满的少女心，每个小姐姐都心动不已。蛋糕需要冷藏保鲜，温度控制在2-8度，这样才能保证最佳口感。每一款蛋糕都配有同款卡片和一小束花，随手一拍都是大片，简直是拍照神器！这次我选了他们家的爆款——奥利奥核桃腰果Millac奶油蛋糕，4寸的大小刚好，几个人一起分享完全没问题。颜值超高，馅料丰富，奶油不甜，各种果仁和坚果的搭配让人一口下去就超满足。最棒的是，他们家用的都是动物奶油，品质绝对有保障。餐具也很高档，钢刀钢叉的设计让人眼前一亮，用完后还可以留着，各种细节都提升了档次感。蜡烛和生日帽也一应俱全，吃蛋糕的仪式感一点都不能少。购买方式也很方便，直接在小程序上搜索“小苍兰洋裹子”，就可以下单了。支持配送和自提，不过需要提前预约，25公里内都可以配送哦。总之，这家店真的是颜值与美味并存，细节满满，推荐给大家！

𐟎‚石家庄美食探秘|山与蓝甜品的美味之旅𐟍𐊤𛊥䩦˜露꧉𙥈맚„日子！儿子收到了录取通知书，真是让人激动不已！𐟎‰ 在这个重要的时刻，我决定去山与蓝甜品店庆祝一下。𐟍𐊊𐟔𙠦ˆ‘选择了一个六寸的小蛋糕，款式是儿子喜欢的“绝地求生”。这个蛋糕真是颜值与美味并存，蓝色动物奶油打底，上面淋着巧克力，还撒了一层金粉，看起来高级感十足。 𐟍련›‹糕上装饰了奥利奥饼干、巧克力蛋卷酥，还有“绝地求生”里的主要人物手伴和装备。最吸引人的莫过于那几个大字“大吉大利，晚上吃鸡”，简直让人眼前一亮！ 𐟍‰ 蛋糕的口感也非常棒，蛋糕坯子松软，夹心水果芒果甜而不腻，奶油更是入口即化，一点都不甜得发齁。 ⚠️ 小贴士：吃不完的蛋糕一定要放冰箱，不然奶油会化掉哦！ 𐟓 山与蓝甜品店位于中山路与长征街交叉口北行大约400米路西，营业时间是早上9点到晚上7点。店内提供代写卡片服务，字写得真不错！无论是到店自提还是快递闪送都非常方便。 𐟌ˆ 如果你也想在特别的日子里享受一份甜蜜，不妨来山与蓝甜品试试吧！

烘焙烤箱选购指南：新手必看！最近有不少小伙伴入坑烘焙，选烤箱成了大家头疼的问题。很多新手宝宝们不知道该选哪个品牌，尤其是想找个性价比高的烤箱。作为一个入坑多年的老手，我强烈推荐大家选择专业生产烤箱的品牌，毕竟专业对口嘛！说到这里，我忍不住推荐一下柏翠的PE3040烤箱。这款烤箱有两个颜色可选：传统的粉色和今年流行的复古绿。我个人超爱复古绿，拿到手后发现实物真的超级好看！选烤箱时，大家一般会考虑以下几个问题：烤箱容量 𐟓 家用烤箱的容量一般在32-45升之间。这款PE3040是38升的，完全够用。你可以同时烤三个6寸蛋糕，或者一个8寸和一个6寸的蛋糕，完全没问题。吐司的话，可以同时烤三个，非常方便。烤箱功能 𐟔犥𞈥䚦–𐦉‹宝宝会问，哪款烤箱的功能更好？其实，大部分智能烤箱的功能都差不多。这款PE3040有智能三旋飞梭操控显示、电子控温、智能预热等功能，还有八大预设菜单。更棒的是，它有独立的热风控制和上下独立温控，还有酸奶、解冻、烧烤和烤肉功能。最让我心动的是它的发酵功能，可以调节温度在28-45度之间，非常适合做面包。对于喜欢面包的小伙伴来说，这个功能简直是救星！材质问题 𐟍𝯸 这款烤箱的内胆是搪瓷不沾油材质，清洗起来非常方便，耐高温易清洁。机身是磨砂材质，质感非常好。上下管是M型发热管，这种发热管对烘烤上色很重要，上色更均匀。而且你可以在烘烤过程中随意更改温度和时间。20MM双层加厚玻璃门可以防止热量流失，耐热防爆更省心。价位问题 𐟒𐊥𞈥䚥𘍦ƒ𓤹𐥤ꨴ𕧚„烤箱，想要一款平价又实用的烤箱。这款PE3040的价位大概在470-500元左右，性价比非常高。对比上面的功能和性能，这个价位真的很划算。如果你还在纠结哪款烤箱比较好，又卡在价位问题上，那么你可以放心选择这款PE3040，绝对不会让你失望！总之，选烤箱真的要综合考虑容量、功能、材质和价位。希望我的分享能帮到大家，祝大家都能找到心仪的烤箱，做出美味的烘焙作品！

烘焙店必备设备清单，开店必看！大家好，今天给大家分享一份超全的烘焙店设备清单，准备开店的宝子们一定要看过来哦！烤箱 𐟍𐊩斥…ˆ，烤箱是必不可少的。家庭烘焙的话，30L以上的烤箱就够了；如果是私房烘焙，建议买60L以上的烤箱。大烤箱受热更均匀，温差小，做出来的蛋糕更细腻。厨师机 𐟥„ 厨师机真的是烘焙神器，揉面、打发、搅拌都能搞定。私房烘焙的话，推荐买7儿的厨师机，耐用又方便。打蛋器 𐟥š 打蛋器是用来打发奶油、蛋白和黄油的，预算有限的话，可以买手动打蛋器，虽然麻烦点，但也能满足日常需求。硅胶刮刀 𐟔ꊧᅨƒ𖥈€用来搅拌和混合面糊，耐高温，不会粘食材，非常实用。电子称 ⚖️ 电子称一定要精确到0.1克，称量食材才会准确，做出来的蛋糕才会更精致。色素 𐟌ˆ 色素可以根据自己的需求购买，预算有限的话，可以先买红色、黄色、蓝色、棕色和黑色这几种基础色。蛋糕模具 𐟍𐊨›‹糕模具6寸和8寸的是最常用的，其他尺寸可以根据需要选购。温度计 𐟌᯸ 温度计有三种：探针式温度计、悬挂烤箱温度计和手持红外线温枪。每种用途不同，可以根据自己的需求选择。储物推车 𐟛’ 储物推车可以推着走，方便储存，容量也大，非常适合小店使用。食品密封盒 𐟓抩㟥“密封盒是必备的，用来装各种粉类和原材料，密封性好，卫生又方便，看起来也很整洁。其他工具 𐟛 ️ 其他工具可以根据自己的需求选择，比如面粉筛、切面刀、模具等。详细的清单可以参考图片哦！希望这份清单能帮到大家，准备开店的宝子们赶紧行动起来吧！

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