黍子面(黍子面减肥可以吃吗)

内容来源：云川SEO更新时间：2024-05-05 12:49:21

黍子面的营养价值黍米中蛋白质含量相当高，黍子面蛋白质主要是清蛋白，优于小麦、大米及玉米。黍米中脂肪含量比较高，平均为36%，高于小麦粉和大米的含量。软糜子碾成米压成面即可做糕，陕北一带做炸糕、枣糕均用此面；硬糜子碾成米称之为黄米。糜子具有养胃、补中益气、健脾益肺、除热愈疮的功效，可有效辅助治疗脾胃虚弱、泄泻、胃痛、咳嗽、打嗝烦渴、鹅口疮、烫伤等病症。创建者： ℡陪你看雪づ突出贡献者：黍子，黍 (sh甩的果实，北方称黄米，俗称“黍子”“黍谷”“酒米”，单子叶禾本科植物。黍子生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物。黍子籽粒中含有多种维生素。收藏 0 0 黄糕是北方的一种面类食物，也叫黄米糕、米糕、糕、黍糕、黍子糕，由黍子加工制作而成，五谷之一黍的主要食用制法。主要流行于山西北部（大同、忻州、朔州），河北北部（张家口市阳原县、蔚县），陕西榆林，内蒙古河套地区及搜索结果黍子面 300g 红糖 20g 做法将做法保存到手机 1/5 用热水活黍子面 2/5 活完可以放在锅里蒸十分钟 3/5 把面揉成一个个饼状，包上红糖 4/5 把红糖包好后再重新捏撑饼状，放在电饼铛里煎 5/5 电饼铛里放少许油即可，将饼煎至两面金光就可以出锅啦作者: 小彩静吖1 打开APP收藏菜谱恭喜您! xiangha100已复制成功！点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号打开微信相关菜谱烫面饼鸡蛋玉米面饼奶香玉米面饼相关分类农家菜羊肉素菜紫薯黄馍馍糜子面,黍子面,玉米面 (黄) Nicole 养生黄馍馍面粉,糜子面,黍子面,玉米面 (黄) 驴打滚是老北京小吃，过去我都是用蒸锅做的，今天用微波炉做一次试试效果，没想到真的很棒，又快又省事，关键吃着跟蒸锅的没区别，这大夏天的简直是太幸福了，不 100g 黍子面年糕（吃了十几年百吃不厌）的做法步骤步骤 1 做法分享，黍子面（黄面）粉加水到比较稀一点，不是蒸馒头要多加点水，类似图2我放到锅里蒸的状态就好。步骤 2 上锅蒸半小时步骤 3 3 取出来放盆里趁热加糖，凉了糖就化不开了，用筷子搅拌，多次加糖，可以尝一下都是熟的了，甜度要比你觉得可以了再多一点，因为最后煎出来会没有那么甜。步骤 4 搅拌均匀步骤 5 我漏拍了一步 4 案板和手上沾点白面粉，因为这个实在太黏了，有一次性手套的带上，在面团上面也撒点白面粉，揉成条状，类似要做饺子皮的那种圆条状不过要大很多，因为是和切饺子皮团一样切来煎的。步骤 6 开吃！菜谱创建时间：2015-12-18 33 打开App收藏家常菜大全黍子面年糕（吃了十几年百吃不厌）的做法说明从小学开始吃，我们家叫它黏饼，别的同学好友都没有吃过的，无意带给大家一次都赞不绝口，现在自己学会了，就想分享给大家，图片拍的不好，上学在外租的房子，超级想念这个味道就自己动手了～黍子面年糕（吃了十几年百吃不厌）的食材和调料黍子面年糕（吃了十几年百吃不厌）的做法与步骤第1步做法分享，黍子面（黄面）粉加水到比较稀一点，不是蒸馒头要多加点水，类似图2我放到锅里蒸的状态就好。第2步上锅蒸半小时第3步 3 取出来放盆里趁热加糖，凉了糖就化不开了，用筷子搅拌，多次加糖，可以尝一下都是熟的了，甜度要比你觉得可以了再多一点，因为最后煎出来会没有那么甜。第4步搅拌均匀第5步软糜子又叫黍子，软糜子碾下的米称软米，著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕，在陕北做炸糕、枣糕均用此面。硬糜子碾成米，称之为黄米。