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犹字繁体最新视觉报道_繁体高级昵称(2024年12月全程跟踪)

内容来源：云川SEO所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

犹字繁体

𐟓š汉语言文学｜大二｜期末随笔学习和阅读能带给我们什么呢？是知识？还是财富？或许都有，但绝不仅仅是这些。它带给我的是一种更深层次的东西，触及精神，触及灵魂的深处，让我感到震撼。读了很多书后，我才发现自己原来是那么渺小，那么微不足道。我的视野和心胸都那么狭隘。读的书越多，我越觉得自己是一个无知而又愚蠢的人类。在书中，我领略了人间百态，看尽了世事变迁，沧海桑田。无论是尔虞我诈还是情意绵长，我总能看见一个新的世界，那些我从未到达也从未拥有的风景。在打开书的那一刻，我遇见了，我拥有了。与那么多的人和事相遇之后，我变得更加谦卑，带着敬意去对待这个世界，尊重不同的观点和想法。也许有时候不太理解，但不再带着“非我族类，其心必异”的自以为是，而是在不断的成长中慢慢拓宽自己的视野。我一直认为，读书是为了让我们明事理，知荣辱，而不是读了一点书就觉得自己高高在上，看不起那些曾在我们身边或者身后默默支持我们的人。我发自内心地感谢文学，从看到繁体字的惴惴不安到现在能用繁体字写论文，从伤脑筋地写两千字到写八九千字还意犹未尽，文学带给我的是润物细无声的改变，我将永远相信文字的力量。但是，要学会辨别好坏，也不要着急，慢慢读，静下心来读，不要囫囵吞枣地泛泛而读。这样读十本都不如认认真真读一本。总会有些时间，让我们与某一本书真正相遇，读书要质量而非数量。一直读，一直写，倘若能拥有这样的一生，我想，我死而无憾。

香港书展攻略：19/7-25/7必看展览 𐟓š 香港书展真的是个宝藏地！除了书籍，还有运动休闲和美食展览同时进行。我们周五晚上7点多才到，只是随便逛了逛三层的儿童天地，就已经意犹未尽了。原本没打算去，以为只展出英文原版书，感觉自己的英语水平配不上那些动辄100多港币的进口书。但下午有位牛娃妈妈推荐我们去看看，而且我们从落马洲坐东铁线回来时也经过会展中心，临时决定还是去一趟。 𐟓 展览地点：香港会议展览中心，地铁“会展”站下车即可。地铁站内有各种指示牌和工作人员引导参观。 𐟓… 展览时间：19/7-25/7 ⏰ 每日营业时间不同，具体时间我放到图片里供大家参考。不过晚上营业到很晚，这点超赞，大家进去后一定会感慨时间太少，完全不够逛展。 𐟎렩—觥诼š成人30港币，儿童10港币。可以提前在AlipayHK上购票。 𐟒𐠥…𓤺Ž价格：建议大家还是买原版书，价格确实有优惠。但有很多内地也有的中文书籍只是换成繁体字版，价格翻了几番。举个例子，如果历史是一群喵，繁体字版一本110港币…… ⚠️ 重要提示：计划买书带回内地的朋友一定要打听好，不见得所有书籍都能过海关…… 有个幸运的小插曲，我们下了地铁跟着人群往会展中心走，路上有很多门票购买指示牌。就在我掏出手机扫码准备购票时，有位小姐姐突然用粤语跟我说了好几句话，语速太快，但我能大概听明白她是要送我和孩子两张书展的赠票，意思是她有好几张，希望物尽其用，不想浪费。听我说普通话，她赶紧用普通话说想把门票送我，还笑着问我用国语怎么表达浪费。艾玛，这不就是当你想打瞌睡时，就有人刚好递枕头吗？！在这里，再次感谢这位好心又可爱的小姐姐。最近在香港的朋友，强烈建议去书展看下。篇幅有限，下一篇我多发些日本各大品牌文具及角落生物周边，供大家欣赏参考。

三全本《说文解字》：轻松读懂古文字典最近看了《典籍里的中国》第二季第九期《说文解字》，真是被许慎的勤奋和智慧深深打动。清代学者王鸣盛曾说过：“《说文》为天下第一种书。读遍天下书，不读《说文》，犹不读也。” 这句话真是点出了《说文解字》的重要性。不过，很多人和我一样，觉得这本书太难读了，没几页就放弃了。今天，我要给大家推荐一个特别适合我们读的版本——三全本《说文解字》。为什么选择三全本？𐟤” 简体横排，阅读无障碍首先，三全本《说文解字》是简体横排的，这对于我们这些从小学习简体字的人来说，简直是福音。很多其他版本的《说文解字》是古代刻本的影印本，繁体竖排，只有点断符号，读起来真是头疼。三全本在小篆字头前会列明与小篆字形接近的隶定字形，有些不常见的字还会用方括号括注通用字形，比如“羣”字就用[群]表示，有简体字的还用圆括号括注简体字形。这样既方便我们阅读，也保留了繁体字的优点。全注全译，轻松理解其次，三全本是一个全注全译本。许慎的《说文解字》一共解说九千多字，全书十三万字，平均一个字用十来个字解说，内容非常精要。但我们在初读时，经常不知所云。比如“字”这个字，我们最熟悉的是“文字”的意思，但《说文解字》却说“乳也”，难道“字”是奶的意思？这时我们看看三全本的注释和译文就明白了。三全本注释引段玉裁的《说文解字注》“人及鸟生子曰乳”，译文将“乳”译为“生育”，我们就明白“字”是生育的意思了。查字方便，事半功倍最后，三全本《说文解字》查起来很方便。书后附有《音节检字表》和《笔画检字表》两个索引，用拼音或笔画查都很快，而且简体字和繁体字都能查。比如刚才说“字”解释为“乳也”，那么“乳”字《说文解字》是怎样解释的呢？查第五册后附的《音节检字表》，很快能查到“乳”字在2472页，就会发现段玉裁注所说的“人及鸟生子曰乳”正是《说文解字》本身对“乳”的解释。再比如我们不知道“字”的宝盖头“宀”读什么，可以用《笔画检字表》，很快查到这个字在1470页，原来读mi㡮。总结所以，如果说《说文解字》是“天下第一种书”，那么三全本《说文解字》则是我们阅读这本书的不二之选。希望大家都能通过三全本轻松读懂这部古老的文字典籍！

黑色柳橙：陶喆的音乐与人生哈哈哈，今天尝试模仿了一下最爱的专辑封面之一，之前一直以为是蛋黄或者太阳呢，结果发现其实是橙子𐟘‚。柳橙是台湾特有的一种水果，繁体字“橙”和“灯”相似，读音变异就成了柳丁。小时候在车上听的第一首陶喆的歌就是《黑色柳丁》，当时觉得这首歌很古怪𐟤㯼ˆ因为和其他流行歌曲不太像），而且还不认识他的名字，一直念的陶吉吉。没想到高中时一首《Melody》又让我想起了他𐟥𙯼Œ听了《月亮代表谁的心》和《蝴蝶》后直接入坑，后来才发现这些歌都是同一张专辑的。蓝专和黄专的确非常厉害，但对我个人而言，这张专辑对我的影响似乎更大。可能是因为《蝴蝶》陪我度过了最难熬的高三，也可能是每次听到《二十二》都觉得自己又充满了能量，或者是在演唱会现场第一次认真地听了《Dear God》…从那时起，为什么喜欢陶喆的原因就不只是歌好听了。陶喆总是乐观积极，懂得去爱、被爱和感受爱。“我做音乐的only purpose is love（爱的目的）”，他懂得音乐的力量。“我们永远不应该低估音乐的力量”，他的力量也不能被低估。上网浏览陶喆的相关资讯时，会发现许多人和我一样，哪怕心情烦躁，听到他的歌嘴角就开始上扬。他的歌词即便在讲述失恋、气馁或其他负能量的事情，但从他嘴里唱出来，就变成了过眼云烟，不再有一丝痛苦、犹豫、困惑，取而代之的是自由和洒脱。我想说，陶喆，你一定要唱到八十岁啊𐟘�˜�˜�Œ我一定会再来你的演唱会！

【语用规范】意犹未尽说“林阴” 原创⠩‚“木辉⠊ ⠂ 关于“林阴”抑或“林荫”，最近的媒体高度关注：首先是2011年05月22日腾讯网等转载《扬子晚报》刊载的一篇文章《小学语文课本写“林阴道”⠥‡𚧉ˆ方称没错》，一石激起千层浪，引起众多网友纷纷跟帖表达看法；然后众多媒体关注这一热点，通过百度搜索发现，网上有83个讨论“林阴道”与“林荫道”的相关视频；仅中华语文网，5月24日这天就将两篇讨论“林阴道”与“林荫道”的博文作为精华安排在首页头条（邓木辉：《林阴道，没有错》；侯夫强《还是把“林阴道”中的“阴”改回去好》），另有两篇作为精华安排在首页的“文化”栏目（孙延喜《都是审音惹的祸，林荫道上怎无草？》；冯会合《“林荫”变“林阴”，该质疑谁》。笔者针对《光明日报》5月3日头版头条的醒目标题“绿树成荫花满枝”，写过《这个“荫”字用错了》（后刊载于《语文月刊》2011年第6期）的博文，谈到了“阴”与“荫”的读音区别及规范使用，针对所谓教材“错”用“林阴道”事件，写过《林阴道，没有错》的博文，又谈到了相似内容，按理，应该了无兴趣，不必再谈这一话题。然意犹未尽，故再说“林阴”。 ⠨𘭦š𔩜𒧚„问题令人深思： ⠥䧩‡网友差不多都是异口同声指责苏教版教材的“低级错误”，而且居然一“错”就是15年，而且居然没有老师发现并质疑！因而发现“错误”者觉得自己无异于哥伦布发现新大陆，惊奇愤怒，忍无可忍！就是媒体编辑，也是恍然大悟，觉得教材确实“错”了，于是大费周章去追踪，去查证！同样是5月22日报道教材“出错”事件的文章标题，《扬子晚报》用的是“小学语文课本写‘林阴道’出版方称没错”，这还算克制客气；而中华网“中华论坛”用的是“专家悍然将‘林阴道’写入江苏小学语文课本！”用“悍然”一词，再加一个感叹号，将编辑的惊愕鄙夷之情表达得淋漓尽致！批“错”标题五花八门，不再一一列举！其实，教材本无错，无知自扰之！之所以如此，是因为他们不知道有一个法规性文件《普通话异读词审音表》，而这，是教材编写的依据，是辞书编写的依据，也是全体公民语言运用应该遵守的一个规范标准。在有规范标准的情况下，教材编者执行规范标准，何错之有？相反，教材编者如果不执行规范标准，各行其是，我行我素，仍然按某些工具书的所谓推荐词条去编教材，这才大错特错！ ⠦œ‰的专家说，“林荫道”与“林阴道”二者通用，但意义有所不同：“林荫道”是指树木遮盖太阳而形成的路，“林阴道”是指背着太阳的路；两个词都可以用，只是意义有些差别，一个强调树木遮阳，一个强调背着阳光，现在已经被混淆成通用了。搜索视频发现，有的节目主持人说，“林阴道”与“林荫道”通用，考试时该写哪个呢？按《现代汉语词典》的注释，二者可算“通用”；按《现代汉语规范词典》的注释，根本没有所谓“林荫道”一词，何来“通用”？当然，如果没有规范标准，各自依据不同的工具书去解释去运用，倒也无可厚非，毕竟没有规范和统一用法啊！但问题是已经有规范标准《普通话异读词审音表》，《现代汉语规范词典》执行了规范标准《普通话异读词审音表》，该以什么为判断标准，道理不是显而易见？这些说法暴露的问题是：有的专家潜意识里没有规范标准，有的主持人不知有规范标准。专家和主持人尚且如此，广大网友认为教材“出错”也就不足为奇！当然，根本原因还是对《普通话异读词审音表》宣传不够。 ⠤𘀨ˆ증娯𔯼Œ中学语文教师是知道有《普通话异读词审音表》并知道其权威性的（不能说所有语文教师都知道），但仍有人主张二者通用甚至用“林荫”取代“林阴”，理由或者是《现代汉语词典》的注释，或者是“林荫”的表意功能，或者是“林荫”的使用频率，或者是“林荫”的历史用例及“正统”地位，等等。我认为这些理由都还不够充分：①《普通话异读词审音表》的权威性高于《现代汉语词典》，关于“林阴”抑或“林荫”，只能以《普通话异读词审音表》为规范标准，不能以《现代汉语词典》为判断依据。②之所以“阴”，主要因为无“日”（阳光），未必一定因为无“草”（草头），“荫”并不能一定让人联想到有“木”，除非将“荫”的草头换为“木头”，但有必要这样吗？退一步说，即便“林阴”的表意功能不如“林荫”，也没有必要恢复“林荫”，繁体字比简体字表意功能更强，有必要恢复繁体字？现在恢复“林荫”是折腾添乱，正如恢复繁体字会造成颠覆性混乱！③词的使用频率是一个动态的数字，由于对《普通话异读词审音表》宣传不够，不少人不知道该用“林阴”而不该用“林荫”，导致“林荫”的使用频率高于“林阴”，但如果加大宣传《普通话异读词审音表》，严格执行《普通话异读词审音表》，再过十年二十年，词频情况肯定大不一样！④词义演变复杂，诸多纠缠不清，专家为方便运用、规范运用、化繁为简而(制定规范标准《普通话异读词审音表》，肯定不是轻率之举，肯定经过审慎比较方才决定取舍，规范标准既然颁布就应该严格执行，不能各行其是；或许，《普通话异读词审音表》还不完善，有必要修订完善，但我们不能因为其不完善而不执行；可以说，任何法律法规都说不上完善，不同的人总会对它有不同的看法，但我们能因为其不完善而不执行？⑤问题不仅仅是对待一个“荫”字的问题，还涉及到对整个《普通话异读词审音表》乃至其他规范标准要不要严格执行的问题。⑥“林荫”未必比“林阴”正统，下面一篇文章很能说明问题： “林阴道”写法不为错汉代前只有“林阴” 来源：新华报业网-扬子晚报 ⠦𑉤𛣤𙋥‰只有“阴”没有“荫” 　　“阴（陰）与荫（蔭）看上去好像都是‘古已有之’，以至于十三亿人没有几人能够一眼看清他们的亲缘关系。其实只要我们一查‘家谱’，就会发现阴其实是荫的古字，也就是先有‘阴’后有‘荫’，汉代之前只有阴没有荫，二者是古今字关系。用形象的比喻来说，‘阴’就是‘荫’的祖宗。”南师大古典文献学与汉语言文字学专业特聘教授黄征告诉记者，从战国之后才有“荫”的用例，而“荫”的字形记载要到汉代《石门颂》碑刻、许慎《说文解字》才见到（光有文献用例而不见实物字形的字有可能是后人添改出来的），然后是“荫”和“阴”并存于文字中。　　因此，汉代之前如果写“林荫道”反而是不规范的甚至是错误的。由于“阴”“荫”为古今字关系，一个是祖宗，一个是孙子，从汉代起到明、清年间，“林荫道”就是“林阴道”，意义完全相同，没有任何差别。直到民国年间，“林荫道”这个用法才逐渐流行，并影响至今。还有，“林荫道”“林阴道”都是现代词汇，古人几乎没有什么用例。那种认为“林荫道”比“林阴道”早上千年的说法是没有根据的。　　编教材要看国家标准不能掺入个人情感　　对于现代汉语来说，国家主管部门的规范就是唯一标准，1985年国家颁布的《普通话异读词审音表》明确了“荫”统读第四声，“林荫道”“林荫”统一写成“林阴道”“林阴”。1997年国家语委推出的《语言文字规范手册》，1998年语文出版社根据这个文件出版的《现代汉语规范字典》，已将“林荫大道”“树荫”全部改为“林阴大道”和“树阴”。　　“因此这就是国家标准；超出国家标准的都是民间约定俗成的‘俗字’‘俗语词’之类，不足以取代国家标准。有鉴于此，苏教版语文教材中选用了‘林阴道’是遵从了国家的规范和标准，并不是‘弄错了’。”黄教授说。　　“从我个人角度来言，也觉得‘林荫道’挺好，但编写教材绝不能掺入个人情感，一切以国家标准为准绳。”苏教版小学语文教材主编朱家珑昨晚接受记者采访时表示，“编教材是很严肃的事，是教下一代的。既不能跟着哪本字典跑也不能跟着出版社跑，标准只有一个。”朱家珑说。

日本美食之旅：大阪到东京的美味回忆这次去日本的行程真的是吃货的天堂！我们从大阪出发，先飞青森，再飞东京，最后又坐新干线回到大阪。老公因为工作原因要去青森考察，顺便想办个三年多次往返签证，所以我们在东北六县选了个地方住一晚，开了个住宿证明。结果前台的英文不太好，沟通了半天才知道我们要的是宿泊证明书，最后给他们看繁体字才搞定。大阪的第一晚：蟹道乐 𐟦€ 第一晚我们定了蟹道乐，虽然没订到本店，但东店也不错。我们点了两个套餐，花了17000日元，虽然贵了点，但性价比一般，吃得很饱但总觉得少了点什么。不过这种店就是不吃后悔，吃了也后悔的类型，推荐指数𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ。青森的美味 𐟍㊧쬤𚌥䩦ˆ‘们动身去青森，早就听说那里的水冷和海产品特别鲜美。在弘前找了一家离酒店很近的店，味道超级棒！我们俩都爱吃生食，简直是人间美味。推荐的有青森特产大扇贝，生食熟食都十分鲜美，还有日式照烧鸡排饭，刺身寿司也非常好吃，还特别实惠。推荐指数𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ。青森的超市惊喜 𐟛’ 下午我们逛了青森的大型超市，简直是个美食天堂！尤其是冬天，雪景美得让人窒息。本来想买铁板烧，结果遇到超便宜的刺身！一大盘甜虾刺身只要400日元，折合人民币24元，还有青森特产大扇贝肉刺身和带海胆的寿司，100块两人吃到饱！推荐指数𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ。东京的高级体验 𐟍– 东京的物价确实高，这顿铁板烧是我们这次旅行中最贵的一顿，22000日元的两人套餐，主要是吃和牛的。一块最好的A5神户和牛和一块不知名的顶级牛肉，虽然神户和牛有点肥腻，但整体都非常好吃，入口即化。来日本还是要试试最好的牛肉嘛！推荐指数𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ。回大阪的美食之旅 𐟍䊥›ž到大阪后，我们在黑门市场吃了很多东西。特别是和青森比起来，价格和味道都略逊一筹，但吃个大排档的感觉还是很好的。最爱的是那一小盘海胆，3500日元，特别甜，吃完了意犹未尽。白色草莓很贵，几个小草莓折合人民币四十多，味道一般。黑门市场的推荐指数𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ。一兰拉面的必吃体验 𐟍œ 一兰拉面也是来日本的必吃项目。我们去的前一天心斋桥店还创造了拉面届单日进店人数最高记录，味道真的不错。把汤喝完还有“谢谢你喝完最后一滴”的字样，推荐指数𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ𐟌Ÿ。总结总的来说，日本的美食真的非常好吃！虽然一周只吃日本料理没觉得腻，但再久就要想念中国菜了。这次旅行真的是吃货的天堂，每一步都充满了惊喜和满足！

𐟎蠦Ž⧴⢀œ娇”字的艺术魅力 𐟖‹️ 阿娇的字，犹如她的人一样，充满了独特的魅力。她的字爽利有棱，仿佛是江湖侠女般洒脱，又不失女性的细腻。每一个字都仿佛在诉说着她的故事，让人忍不住想要一探究竟。 𐟓œ 在她的笔下，“娇”字不再是简单的汉字，而是成为了一种艺术，一种情感的表达。每一个笔画都充满了力量和美感，仿佛能够感受到她书写时的热情和专注。 𐟌Ÿ 无论是简体字还是繁体字，阿娇都能驾驭得游刃有余。她的字不仅工整清晰，更透露出一种别样的韵味。这种韵味，或许就是她独特的个人魅力所在吧！ 𐟒– 看着阿娇的字，仿佛能够感受到她内心的世界。她的字如同她的歌声一样，充满了感染力，让人沉醉其中无法自拔。 𐟎‰ 让我们一起欣赏阿娇的字，感受她独特的艺术魅力吧！

香港转机必看：红磡的那些老街与美食 11月7日，我的香港之旅从红磡地铁站附近的一条街道开始。这条街在图三里，是我特意去拍照的地方。红磡的狭窄道路、林立的灯牌、繁体字和港口边的繁忙景象，让我感受到了香港独特的魅力。从油麻地地铁站出发，我步行了30分钟，经过香港理工大学，终于到达红磡地铁站。然而，眼前的景象让我大吃一惊——整条黄埔街以及周围的几条老路竟然被拆掉了。原来，这条街在2020年已经发生了变化。于是，我决定前往下一站，红磡站。乘坐东涌线，我前往对岸的会展站。下车后，我步行20分钟到达新记车仔面。面对点单页面，我犹豫了很久，最后选择了鱼蛋、萝卜和牛腩的三拼面，汤底是牛腩汁。点了一碗中辣，味道确实不错。现金支付47元（含打包费），等待七八分钟后拿到了面。对面的居民楼里呼噜声此起彼伏，吃完后我一身大汗。沿着轩尼诗道继续暴走，我到达了再兴烧腊饭店。这里的店都可以在某评上查询到简介，都是有历史和普遍认可的。我对老板说不要饭了，只要纯肉，但叉烧一斤150元太贵，能少一点吗？老板说最少是50元，于是我点了50元叉烧和50元烤鸭。打包走人，某宝某信都能付款。老板非常友好，当晚吃的时候，确实不赖。继续前行，我路过一个社区运动场，坐在看台吃了几口肉。坐在我前面的老哥比我吃得更欢，连吃带喝的。途径一片有年代的楼房，然后就是新的摩天大楼，包括中银大厦，确实炫酷。但始终没找到好的机位拍下中银全貌以及几栋更炫酷的建筑。再往前走，就是皇后大道了。这条街道的繁华景象让我流连忘返。

香港读书：语言和文字不是障碍最近，我一直在犹豫是否让孩子去香港读书。很多宝妈们也有同样的困扰，尤其是关于语言和文字的问题。比如，孩子不懂粤语，能不能在香港的学校插班？不会写繁体字怎么办？国际学校是不是都要学粤语？其实，这些担忧大可不必。香港现在非常重视普通话教学，以提高学生的两文三语能力。大部分香港本地的中小学，中文课是用粤语教的，而且用的是繁体字。如果你想让孩子进入官立、津贴、直资等本地学校，提前学好繁体字和粤语确实很有帮助。然而，国际学校的情况就不同了。多数国际学校采用英语教学，也会教普通话。至于中文教育，有的学校用繁体字，有的用简体字。已经有21所国际学校专门用简体字教中文，使用的是内地课本，老师也是内地的，很多宝妈都考虑让孩子去这些学校。所以说，别让语言和文字的问题挡住孩子去香港读书的路。我整理了几所不错的香港双语国际学校，供大家参考：香港哈罗国际学校：从2019年开始，全校都用简体字学中文，低年级每周上八节中文课，高年级六节。弘立书院：特别重视双语教育，不管本地还是外籍学生都得学中文，在学校只能用普通话或英语交流，每天70%的时间说普通话，30%说英语。新加坡国际学校（香港）：使用新加坡的教材，简体中文，而且中文课程比其他香港国际学校教得深，很多内地家长都选择这所学校。不过，我要提醒各位宝妈，即使孩子上的是普通话或简体字教学的学校，暂时解决了学习问题，但毕竟在香港生活，学会粤语、认识繁体字还是很重要的，这样才能更好地融入社会。

天下谈｜陕西biangbiang面大揭秘：biang字背后隐藏的民间智慧与地道风味！文｜趙志丹在陕西关中地区，有一种面食以其独特的制作工艺和丰富的文化内涵，吸引了无数食客的目光，它就是闻名遐迩的biangbiang面。今天，我们将带您走进这道美食的幕后，揭秘biang字背后隐藏的民间智慧与地道风味。 Biangbiang面，这道名字奇特、口感劲道的面食，是陕西关中地区特别是咸阳一带的传统风味小吃。据传，biangbiang面产生于2400多年前的先秦时期，由秦人在统一的实践中创造。它不仅讲述了秦的发展历史、秦人的功绩，还描绘了秦人向往理想生活的图景。这个字和面食一同，成为了陕西文化的一种象征。然而，biang字本身就是一个传奇。这个字的简体有42画，繁体更是多达56画，因其复杂的笔画结构和独特的文化内涵而著称，被誉为汉字之“王”。biang字是一个合字，由多个部首组成，每个部首都有其特定的文化含义。如“月”字旁代表肉，“马”和“戈”字则体现了陕西人的尚武精神。此外，民间还有关于这个字写法的谚语流传：“一点飞上天，黄河两道弯，八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭，你一长，我一长，当中夹个马大王，心作底，月作帮，揳个钉钉挂麻糖，推上车车逛咸阳。”这首biang字诀，就像一碗热气腾腾的油泼辣子面，浸透了浓浓的陕西腔。 Biangbiang面的制作工艺同样令人称奇。主要材料为高筋面粉、温水以及适量的食用油、辣椒粉、花椒粉等调料。制作过程中，首先将面粉放入大碗中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布放置待用。接着，在案板上抹上一层薄薄的食用油，将面团擀成大薄片，然后切成宽而厚的面条，宽度近似一根细绳，因此得名为“biangbiang”。煮面时，锅中加水烧开，将面条抖散放入锅中，用筷子轻轻拨散，煮熟后捞出沥干水分。调味是biangbiang面的点睛之笔。在碗中加入适量的蒜苗、香醋、生抽、盐、鸡精和炸好的辣椒油，搅拌均匀制成调料汁，然后浇在煮熟的面条上，拌匀即可食用。Biangbiang面的特点在于其宽大而坚韧的面条，面条的厚度适中，既能保持韧劲，又能在煮熟后保持柔软和口感。配上丰富的调料和配料，如辣椒、蒜苗、豆腐干等，使得整道菜肴既具有浓郁的陕西风味，又具有独特的口感和香气。吃起来劲道十足，香辣可口，深受食客喜爱。正宗的关中人所做的biangbiang面，与通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的biangbiang面，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两，因而对于饭量小的人来说，一根面条足够一顿饭；而对大饭量的关中人来说，一顿吃8两1斤也是轻轻松松的。无论是浇臊子，还是没油辣子，吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性，既可口又耐饥。 Biangbiang面不仅仅是一道美食，更承载着陕西人民深厚的文化底蕴和情感寄托。这个字因其复杂的笔画结构和独特的文化内涵，成为了陕西饮食文化的重要组成部分，也是陕西人民对外展示的一张亮丽名片。它讲述着秦人的故事，传递着陕西人的热情与豪迈。如今，biangbiang面已经走向世界，成为了一道备受瞩目的国际美食。很多外国朋友到陕西旅游，都要特意尝尝这有着好几千年历史的面食。Biangbiang面的独特魅力，不仅在于其美味的口感，更在于其背后所蕴含的深厚文化底蕴和民间智慧。在陕西，biangbiang面不仅仅是一道菜，更是一种文化、一种情怀。它见证了陕西人民的勤劳与智慧，也见证了陕西饮食文化的繁荣与发展。让我们一同走进这道美食的世界，感受它所带来的独特魅力与无尽惊喜吧！满庭芳ⷢiangbiang面韵 □趙志丹陕地风华，biang声悠扬，古韵传千秋。关中沃野，孕育此珍馐。面如银丝飞舞，汤沸处、辣香盈楼。秦人智，巧手揉捻，历史入舌喉。游龙翻飞久，宽条劲道，味美难收。笑谈间，biang字诀绕梁柔。月肉马戈寓意，尚武魂、犹在心头。咸阳逛，推车逛罢，一碗解千愁。作者｜著名书画家，版画家，金石家，汉画学者，当代词作家，古文字文献学者趙志丹编辑｜今日时报社记者趙志丹