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乳酸菌是厌氧菌吗新上映_乳酸菌是厌氧菌吗为什么(2024年11月抢先看)

内容来源：云川SEO所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

乳酸菌是厌氧菌吗

𐟓š 掌握教学技能，提升教育质量！ 1️⃣ 导入技能：吸引学生注意，激发学习兴趣，为新知识的学习做好铺垫。讲解技能：清晰、有条理地讲解知识，确保学生理解。结束技能：总结课堂内容，布置作业，为下一节课做准备。教学语言技能：使用准确、生动的语言，增强学生的记忆和理解。提问技能：设计有深度的问题，引导学生思考，促进课堂互动。演示技能：通过实验、模型等展示知识，帮助学生直观理解。 2️⃣ 乳酸菌和酵母菌的区别：乳酸菌：厌氧菌，用于制作酸奶、泡菜等。酵母菌：好氧菌，用于酿酒、制作面包等。 3️⃣ 酵母菌酿酒的过程：无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。放置一段时间后，应隔绝空气，避免酒精被氧化。 4️⃣ 排遗和排泄的区别：排遗：食物在消化系统中消化吸收后，将残渣排出体外。排泄：通过汗液、尿液等方式排出体内的代谢废物。 5️⃣ 有丝分裂实验的步骤：取材：选择合适的细胞进行实验。固定：使用卡诺氏液固定细胞。染色：使用酒精对细胞进行染色。制片：制作成玻片，进行观察。通过这些基本教学技能的学习和实践，教师能够更好地传授知识，提升学生的学习效果。

泡菜常见问题及解决方法：让你的泡菜更健康泡菜几乎是每个家庭厨房里的常客，但即使是最熟练的泡菜爱好者也可能遇到一些小麻烦。今天，我们来聊聊如何预防和解决泡菜常见的一些问题，让你的泡菜色香味俱全。预防为主：保持泡菜清洁 𐟧𜊦𓡨œ的所有原材料和器具都必须干净无杂菌，这是防止泡菜水污染的关键。坛沿水要经常更换和补充，不要等到水变浑浊或干涸才加水。揭盖时也要小心，不要让坛沿水滴落到坛子里。捞菜时要先洗手、洗筷子，保持干净无油污。不要空坛，随时捞菜随时续菜，保持泡菜坛里有足够的菜。有些人天生不能接触泡菜盐水，特别是手上汗多油多的人，四川有个传说，这样的人一旦接触泡菜就会生花。定期补充盐分和水分，特别是添菜频繁时，盐分降低得快。变质的冒泡：如何识别和处理 𐟌᯸ 泡菜刚开始腌制时发酵冒泡是正常的，但要学会区分。正常发酵的冒泡是间歇性的，声音不大，味道不冲，盐水颜色正常无异味。变质的冒泡则是连续急促的、声音大，揭开盖子有热气冲人，无香味。治疗方法是揭开盖子敞几个小时，加入新鲜盐水和高度白酒加糖。盐水粘稠：如何处理 𐟌€ 在发酵过程中经常打开盖子看，会造成大量氧气进入泡菜坛，泡菜喝风变质，细菌大量滋生。解决方法是拿过滤布过滤出干净的盐水或者重新起盐水。生蛆：如何处理 𐟐› 重新起盐水是解决生蛆问题的有效方法。生白花：如何处理 𐟌𘊧”Ÿ白花是最常见的问题，原因是发酵期间经常打开盖子看，接触氧气和污染物导致的。一般选择打捞白花或者加入盐水让白花慢慢溢出来。再加入糖培养乳酸菌，加52度以上的白酒杀菌，隔绝氧气或加一两根新鲜竹笋或者加紫苏叶等方法都可以。发酵期注意事项 𐟍𖊦𓡨€坛泡菜时，发酵期千万不要打开盖子，不要好奇去看。你看久了它会送你一朵白花，然后变质。泡菜是需要隔绝氧气的，主要是培育乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，你打开盖子氧气进去越多，乳酸菌死的越快，你的菜就烂的更快。结语 𐟍𝯸 泡菜的制作和管理需要细心和耐心，通过以上方法可以有效预防和解决常见的泡菜问题。希望这些小技巧能帮助你制作出更加健康美味的泡菜！

医生解答：老年萎缩性阴炎怎么根治 𐟔𔨀年萎缩性阴道炎是困扰许多老年女性的常见问题，严重影响着她们的生活质量和身心健康。以下将详细介绍老年萎缩性阴道炎的治疗方法。 𐟔𙥱€部用药治疗：在医生的指导下，局部使用雌激素制剂，如结合雌激素乳膏、普罗雌烯乳膏等，可以有效改善阴道黏膜萎缩状态，增强阴道抵抗力。 𐟔𙦊—感染治疗：如果存在细菌感染等情况，可根据病原体选择合适的抗生素进行治疗。例如，针对厌氧菌感染可使用甲硝唑阴道凝胶、替硝唑栓，针对需氧菌感染可使用诺氟沙星胶囊、盐酸左氧氟沙星片等。 𐟔𙥏㦜用药治疗：使用阴道乳酸菌制剂可以调节阴道菌群，恢复阴道的微生态平衡。常见的有乳酸菌阴道胶囊、阴道用乳杆菌活菌胶囊等。 𐟑‡了解了治疗措施外，判断其是否根治可以从以下几个方面考虑： 𐟔𘥈†泌物恢复正常：如果阴道分泌物恢复正常，不再出现黄色、脓性、血性或有异味的分泌物，说明病情可能得到改善。正常情况下，阴道分泌物应该是少量、白色或透明、无异味的。 𐟔𘧘™痒和灼热感消失：老年萎缩性阴道炎常伴有外阴瘙痒和灼热感。如果这些症状完全消失，表明阴道黏膜的炎症状态可能已经缓解。 𐟔𘧖𜧗›缓解：性生活疼痛、排尿疼痛等也是常见症状。当这些疼痛症状不再出现时，可能意味着阴道炎得到了有效控制。希望老年女性都能关注自身健康，积极治疗老年萎缩性阴道炎。若想知道老年萎缩性阴炎的日常注意事项有哪些，可戳图片详细了解，如果对于老年萎缩性阴道炎的情况还有其他疑问，欢迎在评论区留言交流。𐟒Œ#领航计划#

母乳亲喂与瓶喂的8大区别，你知道吗？ 𐟍𜦯乳亲喂与瓶喂的区别 ①免疫保护：亲喂——宝宝口腔唾液可以反向通过乳孔进入妈妈体内，产生免疫球蛋白（抗体），再通过母乳喂养进入宝宝的体内，增强免疫力保护。这是亲喂0～6个月宝宝不生病的主要原因。瓶喂——无法从妈妈体内获得更多的免疫力保护。 ②供需平衡：亲喂——可以建立供需平衡，妈妈生产后，前10天的奶量是由激素决定的，10天后的奶量是由宝宝的吸吮频次决定的，亲喂可以刺激产生更多的泌乳素，达到供需平衡。而瓶喂宝宝吸吮轻松，属于被动吃奶，容易过度喂养，有时宝宝也有吃不完的现象，所以与妈妈达不到供需平衡。 ③有菌喂养：亲喂宝宝在吸吮妈妈乳房的同时，还会吃到皮肤表面和乳腺管中的各种有益的细菌，乳头上和乳晕上有需氧菌，乳管里有厌氧菌，主要以双歧杆菌和乳酸菌为主，这是奠定了宝宝肠道菌群的基础，保护和促进宝宝免疫系统的发育和成熟。有利于宝宝肠道菌群的建立。瓶喂——母乳虽然乳汁中的活性成分仍然存在，但总要损失一些营养和免疫物质，不利于宝宝肠道菌群的建立，而且奶瓶容易被污染，宝宝会吞下一些致病菌，不利于宝宝的健康。 ④乳房损伤: 亲喂——还可以减少妈妈乳房的损伤，婴儿口腔的密闭负压和舌头的蠕动挤压，加上正确的含乳、哺乳姿势，可避免或减少妈妈乳头皲裂、水肿、堵奶、妈妈乳腺炎等乳房问题。吸奶器——早期使用吸奶器，因为吸奶器的负压过大，容易出现水肿，损伤乳窦、乳房体。而且使用吸奶器，吸奶器是通过负压不断的移出乳汁，造成的乳房排空过度，反而会造成乳汁淤积或堵奶，造成乳腺炎。 ⑤减少胀气: 亲喂——宝宝的口腔在吃时，含接姿势正确，口腔的密封性好，减少外源气体的摄入。瓶喂宝宝，容易摄入空气，占据宝宝本身就不大的胃容量，易吐奶、胀气。 ⑥减少呛奶: 亲喂——是宝宝主动摄入乳汁，自行控制流速，宝宝不吸，就没有奶液流出，减少呛奶的几率。瓶喂——是被动吃奶，容易呛奶，奶液的流速太快，使得宝宝吸吮、呼吸、吞咽的不协调，容易呛奶。 ⑦催产素促进子宫修复: 亲喂——通过宝宝的吸吮，妈妈产生的催产素有利于促进妈妈子宫修复，排恶露，有利于妈妈身体恢复，消耗体内的热量帮助妈妈瘦身，增加亲子关系。瓶喂——妈妈得不到宝宝通过吸吮产生的催产素少，不利于子宫的修复。 ⑧省时省力：亲喂——省时省力，妈妈不辛苦。瓶喂——妈妈也很辛苦。操作费时费力。

细菌性阴道炎，究竟因何而起？ 𐟌𚧻†菌性阴道炎，一种常见的女性生殖道疾病，其不是由单一病原体引起的感染，而是一种比较复杂的情况。那么，细菌性阴道炎的原因究竟具体有哪些呢？ 𐟓Œ不良卫生习惯：过度清洁或使用刺激性强的清洁剂清洗阴道，会破坏阴道的自然防御机制，增加感染风险。此外，不勤换内裤、使用不洁卫生用品也是诱因之一。 𐟓Œ性生活因素：多个性伴侣或未采取安全措施的性行为，可能增加细菌传播的机会，从而引发阴道炎。 𐟓Œ菌群失衡：阴道内存在一个复杂的微生物群落，这些菌群之间保持着微妙的平衡。当这种平衡被打破，如乳酸菌减少而其他厌氧菌增多时，就容易导致细菌性阴道炎的发生。 𐟓Œ其他因素：如宫内节育器的使用、长期服用抗生素导致的菌群失调、免疫力低下等，也可能成为细菌性阴道炎的诱因。 ✅这里整理了细菌性阴道炎的更多细节： 𐟔𙧗‡状识别：细菌性阴道炎常表现为阴道分泌物增多，呈灰白色或黄色，伴有鱼腥臭味，以及外阴瘙痒、灼热感等症状。 𐟔𙨯Š断方法：通过妇科检查、阴道分泌物涂片检查等，可以明确诊断。医生会根据检查结果制定个性化治疗方案。 𐟔𙨍柳馲𛧖—：对于细菌性阴道炎，常用的治疗药物包括甲硝唑含片和盐酸克林霉素凝胶等。这些药物能杀灭致病菌，恢复阴道菌群平衡。但请注意，具体用药需遵医嘱，切勿自行购买使用。更多的药物放在了图片上，可以去看看。女性朋友们通过科学的认识和合理的预防措施，就可以守护好自己的阴道健康。希望这篇文章能为大家带来帮助，如果有任何疑问或经验分享，欢迎在评论区留言。#领航计划#

𐟤”为何那里异味总是挥之不去？ 𐟤𗢀♀️你是否经常感到那里有股难以名状的异味？这可能是多种因素在作祟哦！ 𐟥›淡淡的酸奶味，其实是健康的标志。因为私处乳酸菌发酵产生的酸味是正常的生理现象。 𐟐Ÿ鱼腥味则要小心了，可能是细菌性炎症的信号，常伴有灼热、疼痛和痒感。 𐟦 腥臭味可能与厌氧菌、滴虫或出血感染有关，这些情况都需及时处理。 𐟤𖨇�𓦛𔦘露婇，可能是生殖道感染或肿瘤的征兆，如子宫内膜炎、宫颈癌等，务必立即就医！ 𐟍𝯸当然，异味也可能与饮食、激素变化、穿着不透气衣物等有关。若伴随瘙痒、疼痛、不规则出血等症状，一定要及时检查和治疗哦！

高中生物发酵工程知识点总结 𐟌ˆ 高中生物选择性必修三第一章，发酵工程的基本知识点可以通过两张图来快速掌握！以下是详细内容： 𐟍‡ 果酒发酵菌种：酵母菌代谢类型：异养兼性厌氧型发酵温度：18~30℃ 原理：无氧呼吸产生酒精条件：先有氧后无氧产物：酒精和CO₂ 𐟍𖠦žœ醋发酵菌种：醋酸菌代谢类型：异养好氧型发酵温度：30~35℃ 原理：将葡萄糖转变为醋酸条件：有氧产物：醋酸 𐟥’ 泡菜发酵菌种：乳酸菌代谢类型：异养厌氧型发酵温度：室温原理：产生乳酸条件：无氧产物：乳酸 𐟍– 腐乳发酵菌种：酵母菌代谢类型：异养好氧型发酵温度：18℃ 原理：将蛋白质分解为小分子肽和氨基酸条件：有氧产物：腐乳 𐟓Š 发酵工程的优点代谢物多繁殖快代谢条件易控制菌种不易变异或退化 𐟔젥𞮧”Ÿ物培养技术与应用作用：选择培养基/鉴别培养基成分：天然培养基/合成培养基物理性质：固体培养基/液体培养基应用：食品添加剂、酶制剂、微生物肥料、微生物农药、生物防治等。 𐟧𜠦𖈦𘎧�Œ方法消毒：紫外线消毒、酒精消毒等灭菌：干热灭菌、湿热灭菌（高压蒸汽灭菌）、灼烧灭菌等 𐟓Š 微生物的保藏方法斜面保藏、甘油管藏等通过这两张图，你可以快速掌握发酵工程的基本知识点，为高考生物备考打下坚实基础！

厌氧处理的五种方法，你知道几种？厌氧处理咖啡豆的方法有很多种，今天我们来聊聊几种常见的厌氧发酵方式。厌氧日晒 𐟌ž 厌氧发酵的速度比较慢，所以需要挑选糖度较高的鲜红果，这样酵母菌和乳酸菌才能有足够的食物。很多咖啡农在厌氧发酵前，会把鲜果放入水槽，这样可以淘汰瑕疵果，清洗掉表面的汁液，减少有害菌，提高清洁度。不过，有些咖啡农认为这一步没必要，因为好氧的有害菌在缺氧环境下难以存活。在拉丁美洲水资源丰富的地区，通常会先过水清洗再进行厌氧处理，而在东非干燥地区则主要采用不过水的方法。厌氧日晒的过程很简单，将鲜果密封在塑料袋、化学桶或不锈钢槽中，放在阴凉处发酵。由于酵母菌不会游动，每天滚动发酵桶有助于均匀发酵。发酵完成后，取出潮湿的果子直接晾晒或烘干。虽然果子取出后接触空气，在干燥至含水率降为11%-12%之前，仍有可能掺混少许有氧发酵，但果子的糖类食物已不多，有氧发酵的代谢物应该远低于厌氧发酵，所以一般仍以厌氧视之。厌氧水洗 𐟚🊊鲜果去皮后，将带壳豆放入密闭容器进行厌氧无水发酵。根据环境温度、发酵时长、发酵汁液酸度和糖度的减幅以及客户对发酵程度的偏好，发酵完毕后取出带壳豆冲洗干净，进行晾晒或烘干，即为厌氧水洗。厌氧蜜处理 𐟍前半段与厌氧水洗相同，但哥斯达黎加的厌氧蜜处理会再添加同等级的鲜果果胶入桶，增加厌氧菌的食物。完成发酵后取出带壳豆，不需过水冲洗，直接晾晒或烘干残余果胶的带壳豆，即为厌氧蜜处理。双重厌氧发酵 𐟌€ 将熟红鲜果放入发酵槽密闭，发酵到一半时取出咖啡果，去皮后将含胶的带壳豆再放入密闭容器，进行后半段厌氧发酵，再取出晾晒或烘干。这样经过全果与去皮两阶段的厌氧发酵，发酵入味程度较高。有氧厌氧双重发酵 𐟌쯸 鲜果采下后，先在透气袋内隔夜进行十多小时的全果有氧发酵，第二天早上置入密闭容器进行厌氧发酵，再取出晾晒或烘干。这种发酵方式是前半段为有氧发酵（醋酸），后半段为厌氧发酵（乳酸）的双重发酵。也可以有全果、水洗与蜜处理多种款式，可平衡醋酸发酵与乳酸发酵的风味。有氧厌氧双重发酵的速度比纯厌氧发酵快许多，总时数为40-60小时。也有咖农反过来，先全果厌氧进行一半，取出果子去皮再进行有氧蜜处理，玩法多端。今天就聊到这里，下次再见！

𐟌𑥺𗦙𖥈𖤽œ心得！金钱与时间的教训！在制作康普茶的过程中，我经历了多次失败，终于总结出一些经验教训，分享给大家： 𐟍𕠨Œ𖦱䥏‘霉问题红茶菌不能接触油烟、盐和酒精。发酵罐子要彻底清洗，用开水消毒。发酵液应放在干燥通风的地方，避免阳光直射。尽量使用密封包装，避免用布封口，以防杂菌感染。 𐟍젧𓖥ˆ†比例不足如果茶汤浓度不够，菌种无法浮起来。正常情况下，茶：糖：水的比例为1:25:250，糖的比例不能减少。如果担心糖摄入过多，可以用低聚果糖或蜂蜜代替，或者延长发酵时间，等糖分解完再喝。 𐟍𖠥‘酵容器选择推荐使用密封盖，因为红茶菌主要由醋酸菌、酵母菌和乳酸菌组成，醋酸菌是好氧菌，其他是厌氧菌或兼性厌氧菌。用布盖主要是为了加快醋化，但不利于酵母和乳酸的生长。而且需要定期更换菌种，容易感染杂菌。 𐟔„ 循环发酵红茶菌每次发酵后，留一升菌种菌液在罐中，继续按照原比例配置茶糖水，放凉后倒入罐中继续发酵。注意要间隔20-30天才能加第二次。如果暂时不做了，可以配置1升茶糖水养在罐子里。 ⚠️ 发酵失败补救措施如果第一次发酵失败，茶汤长霉，及时倒掉坏掉的液体。重新煮一升水，加入300g糖和4-6g红茶，再次培养红茶菌。等10天左右长出新的红茶菌即可。这些经验是我结合前辈的意见总结出来的，如果有不同意见，欢迎交流赐教！

𐟌𑠦𗱥…夺†解乳酸菌发酵原理：干货分享 𐟍‡ 𐟎‰ 看到越来越多的朋友对知识充满渴望，我感到非常高兴！在未来的道路上，我希望看到你们在各自的领域里闪闪发光，幸福地追求自己的事业。 𐟌 今天的分享主要集中在乳酸菌发酵原理及其应用。想要深入了解的小伙伴们，可以仔细看看哦： 𐟔 乳酸菌是一类革兰氏阳性菌，通常不运动，不产生芽孢，过氧化氢酶阴性，以产生乳酸作为主要或唯一的代谢产物。它们属于兼性厌氧菌，对氧气不敏感，在有氧或无氧条件下都能生长。 𐟍‡ 同型乳酸发酵的乳酸菌通过EMP（Embden-Meyerhof-path）代谢途径，将葡萄糖转化为丙酮酸，再经乳酸脱氢酶作用后被NADH2还原成乳酸。 𐟌᯸ 异型乳酸菌发酵温度范围为18~45Ⰳ。植物乳杆菌是乳杆菌属中与蔬果汁发酵起主导作用的菌种，它产生大量乳酸，酸味较醋酸柔和，爽口，具有独特风味。 𐟍𒠨›‹白水解后产生的肽和氨基酸，如谷氨酸和天冬氨酸，具有酸味和鲜味，与食盐中的钠结合成谷氨酸钠，鲜味更浓郁。氨基酸的产生对发酵蔬菜汁的风味起着协同复合作用，同时也是许多风味物质的前体。 𐟛 ️ 实际应用示例： 1️⃣ 制作发酵黑莓：将800g冷冻黑莓加入80g糖，用保鲜膜包裹密封容器后隔水加热4小时，冷藏后过滤备用。同时准备未经巴氏消毒的酸奶，滴滤一夜得到纯净乳清。将黑莓和乳清混合，加入糖，放在室温下发酵7天后取出粉碎，挤入模具冷冻备用。 2️⃣ 制作龙蒿鹅肝慕斯：将40g新鲜龙蒿叶和40g干草在160度里烘烤20分钟，加入500ml水煮沸后冷藏一夜过滤得到龙蒿水。将100g发酵黑莓水和50g龙蒿水混合均匀备用。将250g奶油、80g蛋黄和5g盐中火煮至粘稠，关火后加入25ml干邑、5g吉利丁及140g鹅肝或鸭肝，均质乳化后过筛，挤入模具，加入之前冷冻备用的发酵黑莓，再填入一半慕斯冷冻。 3️⃣ 制作鹅肝涂层：将270g发酵黑莓龙蒿水混合液、30g白葡萄酒醋、2g盐和6g黄原胶混合煮沸冷却后，作为鹅肝的涂层即可。 𐟌Ÿ 希望这些信息能帮助你更好地了解乳酸菌发酵原理及其应用，祝你学有所成，事业有成！

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