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特鲜一号最新视觉报道_特鲜一号和鲜香粉有区别吗(2024年12月全程跟踪)

内容来源：云川SEO所属栏目：热点更新日期：2024-11-30

特鲜一号

鸡叉骨炸制秘籍：10年老店经验分享 𐟍— 鸡叉骨制作教程 𐟍— 想要制作出焦香酥脆的鸡叉骨吗？这里有一份详细的配方和步骤，让你轻松掌握炸鸡叉骨的技巧！ 𐟥„ 鸡叉骨配方 𐟥„ 1️⃣ 腌料配比（10斤）：特味浓奥尔良腌料：280克大厨四宝肉香王：20克白胡椒粉：20克厨邦鸡粉：20克小丑娃特鲜一号：8克嫩肉粉：10克咖哩粉：10克水：350克 2️⃣ 处理鸡叉骨：冷冻鸡叉骨放置胶框中，加水浸泡4个小时解冻，并去除血水。清洗干净的鸡叉骨用剪刀从中间剪成两半，去除多余的器官。 3️⃣ 腌制过程：将处理好的鸡叉骨控干水分，倒入胶框中备用。将称好的腌料和水混合，搅拌至完全溶解，倒入鸡叉骨中翻拌均匀。将混合好的腌料和鸡叉骨放入冰箱冷藏腌制8-12小时，期间翻拌一次。 4️⃣ 脆皮糊制作：玉米淀粉：1200克咖哩粉：40克嫩肉粉：10克蒜香粉：15克吉士粉：80克小苏打：10克将以上原料混合搅拌均匀，倒入腌制好的鸡叉骨中，加入1000克水，再次翻拌，然后加入100克玉米淀粉，翻拌均匀待炸。 5️⃣ 炸制过程：油温控制在160-180Ⱔ𙋩—𔯼Œ下入鸡叉骨，用夹子打散，炸至八成熟（外壳定型即可）。炸好后摆在托盘中展示售卖。顾客点餐后称重，下入油锅复炸4分钟左右，根据口味加入撒料即可出餐。 𐟓𚠨獵𛆨熩⑦•™程 𐟓𚊊所有配方和步骤都有详细的视频教程，让你更直观地掌握制作鸡叉骨的技巧。快来学习吧！

秘制炸鸡锁骨，日赚2000！想要在家轻松做出餐厅级别的炸鸡锁骨吗？𐟍— 跟随这个简单易学的配方，你也能成为炸鸡小达人！𐟎‰ 𐟥⠩𘡩”骨腌料配比（10斤）：特味浓奥尔良腌料：280克大厨四宝肉香王：20克白胡椒粉：20克厨邦鸡粉：20克小丑娃特鲜一号：8克嫩肉粉：10克咖喱粉：10克水：350克 𐟔꠩𘡩”骨处理步骤：冷冻鸡锁骨解冻：将鸡锁骨放置在胶框中，加水浸泡4小时解冻，并去除血水。清洗鸡锁骨：用清水淘洗两遍，确保没有血水。剪切鸡锁骨：用剪刀从中间剪成两半，去除多余的器官。 𐟥„ 腌制过程：控干水分：将处理好的锁骨控干水分，备用。混合腌料：将称好的腌料和水混合均匀，倒入鸡锁骨中翻拌，腌制8-12小时。翻拌锁骨：腌制6-8小时后，再次翻拌一次。 𐟥⠨„†皮糊制作（10斤净重鸡锁骨）：玉米淀粉：1200克咖喱粉：40克嫩肉粉：10克蒜香粉：15克吉士粉：80克小苏打：10克水：1000克玉米淀粉：100克 𐟍𓠧‚𘥈𖦊€巧：油温控制：保持在160-180Ⱔ𙋩—𔣀‚ 炸至八成熟：下入锁骨，用夹子打散，炸至外壳定型即可。复炸出餐：顾客点餐后，称重锁骨，复炸4分钟左右，根据口味撒料即可。 𐟎‰ 现在就动手试试吧！用这个配方，你的炸鸡锁骨一定能大受欢迎！𐟍—𐟒

多种口味鸡叉骨配方大揭秘！ 𐟍— 鸡叉骨，这个美味的鸡锁骨，有多种口味可以尝试！今天就来分享几种热门配方，让你的味蕾大饱口福！蒜香鸡锁骨配方腌制步骤：处理好的鸡叉骨要控干水分，整齐地倒入胶框中备用。将精确称量的腌料与水混合，搅拌至完全融化后倒入鸡叉骨中，搅拌均匀。然后放入冰箱冷藏腌制8至12小时，通常腌制6至8小时即可。脆皮糊制作：玉米淀粉1200克、咖喱粉40克、嫩肉粉10克、蒜香粉15克、吉士粉80克、小苏打10克。将以上原料均匀混合并搅拌，倒入腌制好的鸡叉骨中，加入1000克水再次搅拌，最后加入100克玉米淀粉，继续搅拌均匀。爆汁柠檬鸡锁骨配方酱料制作：先将500克饮用水倒入锅中，加入黄冰糖、香叶、挂皮、香叶、鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱、老抽、白醋、五香粉、淀粉、鸡粉、番茄酱和柠檬片。小火加热至出香味，然后倒入比较深点的容器里放凉备用。炸制步骤：锅内烧油，用青椒试一下油温，快速冒泡时油温约160度。依次放入鸡块，用小火炸至3分钟左右至金黄色捞出控油。分两批炸方便控制油温，不容易翻车。最后将炸好的鸡块放入盘子里，倒入汤汁浸上汤汁后抖去多余汤汁，捞出柠檬片即可享用。奥尔良口味鸡锁骨腌料配比：特味浓奥尔良腌料280克、大厨四宝肉香王20克、白胡椒粉20克、厨邦鸡粉20克、小丑娃特鲜一号8克、嫩肉粉10克、咖喱粉10克、水350克。将以上腌料与水混合，搅拌至完全融化后倒入鸡叉骨中，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制8至12小时。五香口味鸡锁骨腌料配比：五香粉2克、淀粉3克、鸡粉2克、番茄酱20克。将以上腌料与水混合，搅拌至完全融化后倒入鸡叉骨中，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制8至12小时。这些配方都是经过精心调配的，无论是蒜香、柠檬还是奥尔良口味，都能满足你的味蕾需求。赶紧动手试试吧！𐟍—𐟘‹

鸡锁骨制作方法教程摆摊 𐟍— 想要在家轻松制作美味炸鸡锁骨，摆摊赚钱吗？这里有一份超详细的配方和教程，让你轻松成为炸鸡锁骨大师！ 𐟥頩𘡩”骨腌料配比（10斤）特味浓奥尔良腌料：280克大厨四宝肉香王：20克白胡椒粉：20克厨邦鸡粉：20克小丑娃特鲜一号：8克嫩肉粉：10克咖喱粉：10克水：350克 𐟥⠩𘡩”骨处理步骤解冻：将冷冻鸡锁骨放入胶框中，加水浸泡4小时解冻，并泡出血水。倒出血水后，用清水淘洗两遍，直至没有血水。清洗：清洗干净的鸡锁骨用剪刀从中间剪成两半，去除多余的器官。腌制：将处理好的锁骨控干水分，倒入胶框中备用。将称好的腌料和水混合，搅拌融化后倒入鸡锁骨中，翻拌均匀。放入冰箱冷藏腌制8-12小时（腌制6-8小时后翻拌一次）。脆皮糊制作（10斤净重鸡锁骨）玉米淀粉：1200克咖喱粉：40克嫩肉粉：10克蒜香粉：15克吉士粉：80克小苏打：10克以上原料混合搅拌均匀后，倒入腌制好的鸡锁骨中，翻拌均匀。加入1000克水，再次翻拌，然后加入100克玉米淀粉，翻拌均匀待炸。炸制技巧（油温160-180Ⱔ𙋩—𔯼‰ 下锅炸至八成熟（外壳定型即可），捞出摆在托盘中展示售卖。顾客点餐后称重，复炸4分钟左右出餐。根据顾客口味撒上调料即可。 𐟓𙠩…方详细视频教程为了让你的摆摊更加成功，我们还提供了详细的视频教程，让你一步一步跟着做，轻松掌握炸鸡锁骨的秘诀！快来试试吧！

云南过桥米线全套技术配方，轻松开店！想要学习制作正宗的云南过桥米线吗？这里有一份详细的配方和技术指导，让你轻松掌握，甚至可以直接开店！𐟍œ 𐟍𒠦𑤦–™配方首先，我们需要准备一份美味的汤料。以下是详细的配方：材料：净武定壮母鸡2500克、净壮老鸭1200克、猪筒子骨1000克、猪背脊骨1000克香料包：花椒15克、山奈15克、草果50克、沙仁50克、香叶15克、小香50克、陈皮20克添加剂：使用“宝城”牌粉汤飘香王制作方法：将鸡、鸭、猪筒子骨（敲破）、猪背脊骨洗净漂透捞出，盛入汤桶内，注入清水15000克置于旺火上烧沸，留去浮沫，放入姜块，移至小火上煮4小时。待汤还剩2/3时，用细箩筛将汤沥入另一只汤桶中，加入香料包、精盐150克、添加剂（“宝城”牌粉汤飘香王），置于小火上保持微开待用。取出鸡鸭备用。在原汤桶中注入适量清水继续煮熬，作为它用。 𐟍𒠨‚‰酱配方接下来是肉酱的制作，我们有两种选择：爽口肉酱：选料：鲜牛肉750克、大蒜仁40克、泡野山椒（红色）30克、鲜红辣椒60克、生姜50克、香葱头50克、大葱50克、洋葱80克、番茄酱20克、辣椒油40克、鲜西红柿30克、海鲜酱20克、排骨酱20克、花椒粉20克、永川豆豉30克、内郸县豆瓣酱300克、米酒6克、味精20克、特鲜一号10克、多味鸡汁15克、白糖20克、香油30克、美极鲜汁10克、飘香剂10克制作方法：将牛肉剁成细末，用开水煮沸2分钟，滤去泡沫待用。蒜仁、野山椒、生姜、香葱头、洋葱等剁细。净锅注入色拉油烧热，放入鲜牛肉炸成焦黄香气液出时，再放入剁细的各种原料烧沸后，转小火熬制15-20分钟，待水分干时离火待用。用一干净瓷盆把“油炸椒”、花生、黄豆、番酱、排骨酱、花椒粉、味精等所有熬制的料袋在起调和均匀。待锅里原料熬到15-20分钟水汽蒸发，飘香气时，离火凉到70C时倒入盆中拌均上盖，密封10小时待用。香辣肉酱（微辣、中辣、特辣、麻辣）：原料：精猪瘦肉1000克、大葱200克、黄豆酱2000克、味素200克、辣椒面300克、白糖150克、植物油600克、精盐300克、水1000克、酱油300克、特鲜一号15克、多味鸡汁15克制作方法：精猪瘦肉切小丁，大葱切末。锅内加入植物油，烧至六成热时，下入葱末煽香，再下入瘦肉丁煽炒，煽炒变色后，下入其他调料翻炒均匀入味，然后加水熬制，待汤汁粘稠后，起锅倒入盛器中即可。 𐟍𒠧𑳧𚿥ˆ𖤽œ 米线的制作也不复杂，以下是详细的步骤：将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，控干水分后碾成面或用粉碎机粉碎成面。将米面加凉水合成耙，水和面的比例以和好后表面能自然聚成平面为宜。将和好的耙送入米线压榨机，压榨15分钟后即成熟米线。将米线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。使用时再将米线放进锅内煮熟，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。

𐟍—爆汁鸡叉骨酱料制作大揭秘𐟥늰ŸŽ‰想在家享受美味的爆汁鸡叉骨吗？快来学习这款超赞的酱料制作方法吧！𐟑颀𐟍𓊊𐟥㩦–先，准备好以下腌料：特味浓奥尔良腌料、大厨四宝肉香王、白胡椒粉、厨邦鸡粉、小丑娃特鲜一号、嫩肉粉、咖喱粉和水。将处理好的鸡叉骨控干水分，倒入胶框中备用。𐟍— 𐟥㦎姝€，将腌料与水混合搅拌，倒入鸡叉骨中，充分搅拌均匀后放置在冰箱中冷藏腌制8至12小时。腌制好的鸡叉骨将更加入味哦！𐟕𐯸 𐟍‹现在，轮到制作柠檬鸡叉骨酱料了！将饮用水、黄冰糖、香料、鲍鱼汁、耗油、海鲜酱、老抽、白醋、五香粉、淀粉、鸡粉、番茄酱和柠檬片一起熬煮，小火慢炖，让酱汁充分融合。𐟍𒊊𐟔妜€后，起锅烧油，将腌制好的鸡叉骨炸至金黄色，捞出控油后倒入熬好的酱汁中浸泡，让每一根鸡叉骨都裹上香浓的酱汁。𐟍— 𐟎‰现在，你的爆汁鸡叉骨就完成啦！快来享受这份美味吧！𐟥𓀀

𐟔婦™酥鸡锁骨制作教程𐟍— 𐟎‰想要摆摊卖香酥鸡锁骨？来，给你揭秘配方！𐟑‡ 1️⃣ 腌料配比（10斤）：特味浓奥尔良腌料280克、大厨四宝肉香王20克、白胡椒粉20克、厨邦鸡粉20克、小丑娃特鲜一号8克、嫩肉粉10克、咖喱粉10克、水350克。混合均匀，备用。 2️⃣ 处理鸡锁骨：冷冻鸡锁骨解冻后，剪成两半并去掉多余器官。用清水洗净，控干水分。 3️⃣ 腌制：将腌料和水混合，倒入鸡锁骨中，翻拌均匀，冷藏腌制8-12小时。 4️⃣ 脆皮糊：玉米淀粉1200克、咖喱粉40克、嫩肉粉10克、蒜香粉15克、吉士粉80克、小苏打10克，混合均匀，再加入1000克水和100克玉米淀粉，翻拌均匀，待炸。 5️⃣ 炸制：油温160-180Ⰳ，下入锁骨炸至八成熟，捞出沥油后摆盘。顾客点餐后复炸4分钟，撒料即可出餐！𐟍𔊊𐟒奿릝娯•试吧，你的鸡锁骨摊一定能火爆街头！𐟔倀

𐟍—炸鸡锁骨制作大揭秘𐟔 𐟎‰想学会炸鸡锁骨的制作方法吗？来，跟着我们的步骤，你也能成为炸鸡锁骨大师！𐟑颀𐟍𓊊𐟥㩦–先，准备好以下腌料：特味浓奥尔良腌料、大厨四宝肉香王、白胡椒粉、厨邦鸡粉、小丑娃特鲜一号、嫩肉粉、咖喱粉，还有水。按照一定比例混合，这是锁骨外酥里嫩的关键哦！𐟒ꊊ𐟍—接着，处理鸡锁骨。冷冻的锁骨需要解冻并去除血水，然后清洗干净，剪成两半，去除多余的器官。这一步很重要，能让锁骨更加美味！𐟑Œ 𐟥„然后，腌制锁骨。将处理好的锁骨控干水分，倒入腌料中翻拌均匀，然后放入冰箱冷藏腌制8-12小时。腌制过程中，记得翻拌一次，让锁骨更入味哦！𐟕𐯸 𐟌𝦎夸‹来，准备脆皮糊。将玉米淀粉、咖喱粉、嫩肉粉、蒜香粉、吉士粉、小苏打等混合搅拌均匀，然后倒入腌制好的锁骨中翻拌均匀。这一步能让锁骨外皮更加酥脆！𐟒劊𐟔妜€后，炸制锁骨。油温控制在160-180度之间，下入锁骨炸至八成熟，然后复炸4分钟左右即可出餐。根据顾客口味撒上撒料，美味的炸鸡锁骨就完成啦！𐟎‰ ✨快来试试吧，你的炸鸡锁骨一定能受到大家的喜爱！𐟑

𐟍—爆汁鸡叉骨制作攻略𐟍— 𐟎‰想要制作美味的爆汁鸡叉骨吗？这里有个超赞的配方等你来试！𐟑颀𐟍𓊊𐟥㪪腌料配比**（10斤鸡叉骨）： - 特味浓奥尔良腌料：280克 - 大厨四宝肉香王：20克 - 白胡椒粉：20克 - 厨邦鸡粉：20克 - 小丑娃特鲜一号：8克 - 嫩肉粉：10克 - 咖粉：10克 - 水：350克 𐟥㪪腌制步骤**： 1️⃣ 处理好的鸡叉骨控干水分，备用。 2️⃣ 将腌料和水混合，搅拌后倒入鸡叉骨中，翻拌均匀。 3️⃣ 放置冰箱冷藏腌制8-12小时，最佳腌制时间为6-8小时。 𐟥㪪脆皮糊配比**（10斤净重鸡叉骨）： - 玉米淀粉：1200克 - 咖哩粉：40克 - 嫩肉粉：10克 - 蒜香粉：15克 - 吉士粉：80克 - 小苏打：10克 𐟥㪪炸制流程**： 1️⃣ 将腌制好的鸡叉骨与脆皮糊混合，加入水和小苏打后翻拌均匀。 2️⃣ 起锅烧油，油温控制在160度左右，依次放入鸡块，小火慢炸。 3️⃣ 炸至3分钟左右，捞出控油，分批炸制方便控制油温。 4️⃣ 全部炸好后，倒入特制的柠檬酱汁，均匀浸泡后抖去多余汤汁。 𐟎‰现在，你的爆汁鸡叉骨就制作完成啦！快来尝尝看吧！𐟍—

炸鸡锁骨哪里培训的好大家好呀！今天我要和大家分享一个超级火爆的炸鸡锁骨配方，特别是楼下阿姨在菜市场门口一天能卖出300斤的秘密！是的，你没看错，300斤！这个配方真的是让人欲罢不能，学会了你也可以直接出摊了！鸡锁骨腌料配比（10斤）首先，我们需要准备腌料。具体配比是这样的：特味浓奥尔良腌料：280克大厨四宝肉香王：20克白胡椒粉：20克厨邦鸡粉：20克小丑娃特鲜一号：8克嫩肉粉：10克咖喱粉：10克水：350克鸡锁骨处理接下来是处理鸡锁骨的部分：解冻：把冷冻的鸡锁骨放在胶框中，加水淹没锁骨，泡4个小时解冻，顺便泡出血水。然后倒出血水，用清水淘洗两遍，直到没有血水为止。清洗：鸡锁骨清洗干净后，用剪刀从中间剪成两半。有些鸡锁骨剪成两半后中间会有器官，把多余的器官剪掉即可。腌制鸡锁骨腌制的过程也很简单：控干水分：将处理好的锁骨控干水分，倒入胶框中备用。混合腌料：将称好的腌料和水混合，搅拌至溶解，然后倒入鸡锁骨中翻拌均匀。接着放入冰箱冷藏腌制8-12小时（腌制6-8小时后翻拌一次）。脆皮糊制作脆皮糊的配方也很重要：玉米淀粉：1200克咖喱粉：40克嫩肉粉：10克蒜香粉：15克吉士粉：80克小苏打：10克制作方法：将以上原料混合搅拌均匀，然后倒入腌制好的鸡锁骨中，再次翻拌均匀。接着加入1000克水，再次翻拌，最后加入100克玉米淀粉，再次翻拌均匀待炸即可。炸制鸡锁骨最后一步就是炸制了：油温控制：油温保持在160-180度之间。下锅炸制：将鸡锁骨下入油锅，用夹子打散，炸至八成熟（外壳定型即可）。炸好后摆在托盘中展示售卖。复炸：顾客点餐后称重，将鸡锁骨下入油锅复炸4分钟左右即可出餐。根据顾客口味撒上相应的调料即可。这个配方真的是简单又实用，学会了你也可以试试！相信我，这个配方绝对能让你在街头小吃界大放异彩！𐟍—𐟒倀